转移酶

能够 催化 除氢以外的各种 化学 功能团( 官能团 )从一种底物转移到另一种底物的酶类。

基本介绍

transferase

(一)能够催化除氢以外的各种化学功能团(官能团)从一种底物转移到另一种底物的酶类。例如转 甲基 酶、转氨酶、 己糖激酶 、 磷酸化酶 等。

(二)在 蛋白质 合成中起肽链延伸作用的二种蛋白质之一，即延伸因子G(elongation factor G)。