徐其修凉茶是出自 英德市 的品牌， 由于功效卓越，为广大群众所乐用且深受好评，同时又受到各大新闻媒体的高度关注并相继报道，被美誉为凉茶之王。
2003年， 佛山市 徐其修凉茶有限公司成立，相继在 广州市 、 深圳市 、 东莞市 、 中山市 、惠州、 肇庆市 、 茂名市 、 浙江省 （温州）等地成立分公司。
徐其修凉茶的预包装产品包括盒装凉茶王、杏仁 龟苓膏 、 芦荟 龟苓膏等。
徐其修凉茶曾被国家级 有关部门 认定为“ 广东省 著名商标”、“广东省名牌产品”“广东省食品 文化遗产 ”“ 国家级非物质文化遗产代表性项目名录 ”“中国守合同重信用企业”“ 中华老字号 ”等荣誉。
2006年，徐其修凉茶被列入国家级非物质文化遗产18凉茶品牌。
简介
凉茶“既不凉、也不是茶”。它是 岭南 人民顺应本地的气候、水土特性，用复方或单味中草药煎熬而成的一种功能饮料，将药性寒凉和能消解 内热 的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。。岭南人饮用 凉茶 代代流传、相习成俗，与 粤剧 、 粤菜 、 粤语 等，一起体现出独具特色的 岭南文化 。时至今天，凉茶仍然是岭南人日常生活中不可或缺的生活元素。
沿革发展
“其修公”生于1870年2月28日，原籍广东 佛冈县 县 乐格村，自幼在佛冈、 广州市 等地经营草药凉茶铺，被时人誉为“凉茶大王”。 徐其修 后人也一直以其配方经营凉茶为生。
英德市权祥凉茶有限公司 （ 佛山市 徐其修凉茶有限公司）的徐其修凉茶位列18个品牌之中。 英德市 权祥 凉茶 有限公司位于英德市 浛洸镇 鹿城路，由徐星权、徐星祥兄弟俩组建，是 清远市 首家以凉茶为主业的 民营企业 。公司前身为“徐其修凉茶铺”，成立于1997年4月18日。“徐其修”字号从1895年开始使用，徐其修凉茶祖传 五代十国 ，百余年历史。徐其修凉茶功效卓越，治愈不少人的 痧 伤寒 、 痢疾 秘结、 胸闷 骨痛、感冒咳嗽、脾虚 惊风 、大热症等，被当地人们美誉为“凉茶大王”。
2003年9月3日， 佛山市 徐其修凉茶有限公司成立，位于 南海区 大沥镇 。继后又在 广州市 、深 圳 、 东莞市 等地设立分公司。经过几年的艰苦创业和拓展市场，连锁分店在全国各地如雨后春笋般蓬勃发展。2001年建造 凉茶 保健厂，并成功生产出徐其修凉茶系列品种。公司现拥有保健品厂房、办公大楼、大型仓库、别墅度假村、大酒店等，占地面积约10万多平方米；员工2000多人，其中工程师、技术员50多人；另外还聘用60多名大学生参与企业管理，分布在科研、技术、公关、财会、供销等重要部门。
公司先后被评为“ 清远市 先进私营企业”、“ 英德市 先进私营企业”、“清远市青年文明号”等。1999年10月被 广东省人民政府 评为“先进 个体户 ”；2001年被英德市卫生监督所评为“食品卫生信得过单位”；2002年被 清远市人民政府 评为“重合同守信用企业”、被英德市 质量技术监督局 评为“质量信得过企业”、被《 消费日报 》评为“连续四年无投诉暨消费者信得过企业”；2003年被 广东省 工商行政管理局、广东省私营企业协会评为“光彩之星”；2004年 中国商业联合会 科技进步奖励办公室授予“全国商业优秀科技新产品”；2004年国家工商行政管理总局授予“中国守合同重信用企业”称号；2005年企业文化建设自主创新品牌模范企业。
品种
凉茶 、 灵芝 茶饮料 、颗粒冲剂、浓缩袋泡、凉茶糖等。“徐其修凉茶冲剂”含糖、无糖型、 袋泡茶 、罐装饮料、 龟苓膏 、含片、 润喉糖 产品等。
作用
祛湿茶，清湿解毒、恶心腹痛、四肢沉重、 痢疾 秘结、湿热肚痛、疲倦无力加蜜糖、烟酒过多、头重、 口苦 加凉茶王一半同服。
味苦 祛 寒、流感流脑、解毒润燥、口苦咽干、发热头痛、 流清涕 加 生盐 、伤风感冒饮 流感茶 。
外感茶
全身不适、咽喉发痒、流清涕、打喷嚏、头痛、全身肌肉酸痛、身上 无汗症 、 畏寒 怕风、口不渴、发热等。
称号认定
2005年8月， 广东省 食品文化遗产认定委员会，根据广东省食品文化遗产认定工作程序，由广东省文化厅和 广东省食品行业协会 共同组织专家审核，认定“ 凉茶 ”为广东省食品文化遗产。
2006年5月25日， 国务院 正式宣布凉茶成为首批 国家级非物质文化遗产代表性项目名录 ，广东省21家凉茶企业获颁“国家级非物质文化遗产”， 英德市权祥凉茶有限公司 成为 清远市 地区首家获此称号的企业。
徐其修凉茶2005年被评为 广东 百年老字号。2006年被 广东省 工商行政管理局评为“广东省著名商标”、被国家商务部认定为“ 中华老字号 ”。