符彦饶（？--937年）陈州宛丘人（今河南 淮阳区 ），是 中国 五代十国 时期的 后唐 军事将领。 李存勖 朝蕃汉总管存审之第二子。 少骁勇，能骑射，仕后唐，任汴州马步军都指挥使，诛叛将张谏，拜忠正军节度使， 入 后晋 拜 义成军节度使 。
人物生平
唐天 十五年冬，庄宗与梁大战于胡柳陂，彦饶与弟彦图俱从其父血战，有功，庄宗壮之，因用为骑将。 同光 中，以功授 曹州 刺史 。 明宗 即位，改刺 沂州 。天成中，屯守梁园，会起军北戍塞下，时有偏校以宣武之帅，迫彦饶为之，彦饶 许其请，明日，杀为恶者奏之，时人嘉其方略。长兴中，为金州防御使，为政甚有民誉，其后略迁节镇。
天福初，为 滑州 节度使 ，累官至检校太傅。二年七月， 范延光 据 邺城遗址 叛，朝廷遣侍卫马军都指挥使白奉进率骑军三千，屯于州之开元寺。一日，彦饶与奉进因事忿争于牙署，事具奉进传中。是时，奉进厉声曰：“尔莫是与范延光同反耶？”拂衣而起，彦饶不留，帐下介士大噪，擒奉进杀之。奉进从骑散走，传呼于外。时步军都校 马万 、次校 卢顺密 闻奉进被害，即率其部众攻滑之子城，执彦饶以出。遣裨校方太拘送阙下，行及赤冈南， 高祖 遣中使害于路左。
轶事典故
关于符彦饶之死
明宗继位，符彦饶改刺 沂州 ，四弟 符彦卿 获授龙武 都虞候 、 吉州 刺史 ，另外受命前往 太原市 劝说掌握当地 军政 大权的长兄 北京 巡检 符彦超 ，对方亦接受招抚，使到符氏兄弟众人继续获得明宗重用。
符彦饶 无心 叛乱，只因不善御将，乃引杀身之祸，后下诏准许下葬。符彦饶之死对于其弟符彦卿很有触动，彦卿请示辞去所有职务，但明宗不允，反而加官。
934年符彦超被害，937年彦饶被害，让符彦卿度过了一生中最艰难的时间。
附：许 符彦饶 等收葬敕
符彦饶 张继祚 娄继英 尹晖 等，皆受国恩，悉亏臣节，孽非天作，戚实自贻，
寻 正典 刑，屡迁岁月。宜示烛幽 之 道，用推掩骼 之 仁。宜令近亲，任便收葬。
家族成员
兄弟
三弟: 符彦图 骁骑将军
五弟: 符彦能奉国 节度使 、 楚州 防御使
七弟: 符彦彝 武安市 节度使
九弟: 符彦升昭庆节度使
研究书目
《旧五代史·唐书三十二·列传八》
《新五代史·唐臣传第十三》
《资治通鉴·后唐纪》