圆吻 ，生长于我国南方各江湖中的一种经济鱼类。体侧扁而略延长，头部小，吻圆钝突出，口小下位。鱼体银白色，鳞片细小，背部颜色较深；背鳍和 尾鳍 淡黄色，成熟雄鱼的腹鳍和臀鳍边缘呈浅橘红色。尾鳍叉形。
形态特征
体略侧扁。腹部圆，无腹棱。吻钝，向前突出。口极宽，横裂，下颌具锐利而发达的 角质 边缘。下咽齿2行。侧线鳞72～82。部圆，无腹棱。尾柄宽大，尾鳍中间截形，两边缘斜上翘，呈新月牙形。体被微黑色，腹侧淡白色， 胸鳍 黄棕色，其他各鳍色较淡。栖息于江、河的中下层，刮食石上着生 藻类 和植物碎片。是一种很好的养殖品种，在中国有二、三百年养殖历史，与 家鱼 混养可提高产量。
体稍侧扁、头呈锥形、眼小、侧位、吻端圆突、口近下位呈横裂、下颌有锐利而发达的角质边缘，背鳍末根部分枝鳍条为硬刺，其长度短于头长，胸鳍不达腹鳍、臀鳍起点紧靠 肛门 ，无腹棱。尾柄宽大， 尾鳍 分叉 ，两边缘斜上翘，呈新月牙形。侧线完全，背部体色微黑，腹部淡白色，体侧有10-11条黑色斑点组成的条纹，背、尾鳍青灰色，鳍缘灰黑，其他各鳍色较淡，呈淡桔黄色。
栖息环境
圆吻鲴为初级淡水鱼，栖息于河川与湖泊的中、下层水域。杂食性。在自然条件下．主要摄食周丛食物．包括丝状 硅藻 、 蓝藻 、 绿藻门 此外还食细菌、有机碎屑以及少量 浮游动物 、水生昆虫等。在人工饲养条件下，喜食有机粪肥、糠 、配合饲料等，食物相当广泛。
圆吻鲴在天然水域中生长较快，一冬龄一般可达150一200克，2冬龄可达400—500克．3冬龄可达500-600克。在池塘养殖条件下，1冬龄鱼可达100一150克．2冬龄可长到300—500克。
生长繁殖
圆吻鲴 性成熟 年龄为2冬龄，属分批 产卵 类型，卵具粘性，繁殖期为每年的5-8月，其中5月份为产卵高峰期；产卵水温为18-25℃。在自然条件下，圆吻鲴在流水 中将 卵产于 砾石 之间，并粘附其上孵化。雌鱼的怀卵量随个体和年龄增大而增加，绝对怀卵量一般在5-20万粒。成熟卵吸水前卵径1.02-1.41毫米，吸水后2.0-2.2毫米。
分布区域
中国大陆与 台湾 北部 淡水河 、 基隆河 流域及 宜兰县 各地。
捕捉技巧
圆吻鲴十分贪食。在天然水域中，主要刮食周丛生物、丝状硅蒸及 蓝绿藻 和细菌、动植物碎屑、 浮游生物 、水生昆虫等。人工饲养时，喜食有机粪肥、米糠、 麦麸 之类。鱼苗阶段主食 轮虫 、 原生动物 和小型 枝角类 、 桡足类 等。
一、专找石头堆钓。由于圆吻鲴是素食主义者，食物以水中的 藻类 为主，而水中有石块的地方往往有大量的石苔等，是圆吻鲴最爱的食物。所以，在垂钓时，只要找有石块的钓位下竿，必有好收获，水中石头越大，鱼也越大。曾在石塘水库一公路边的大石堆中，钓上3500克 清一色 的圆吻鲴。
二、专找流水处钓。在池塘水库，由于风平浪静，水中溶氧不足，圆吻鲴往往喜欢在有水流动的 涵洞 口，大坝头聚集进食。因为这里溶氧丰富，筑坝用的大石块上藻类丰富，鱼儿比静水处要大要多。在流水处垂钓，不足的地方是，台钓竖漂不稳定，只能靠拉住风线来定位，或者只好改用 七星漂 了。
三、专找新钓位钓。圆吻鲴有很强的领地意识，它们一群群在水中生活，形成各自的“部落”，遇到外敌入侵，就会用铲形的圆吻争斗，将对方赶出领地。所以，每次垂钓最好去找一些没人钓过的新钓位。
养殖技术
圆吻鲴它一般生活在水体的中下层，以水中有机碎屑、 藻类 等为主食，也食配合饲料，不耐低氧，属广温性鱼类。在池塘、湖泊、水库等水体中可自然繁殖。属分批 产卵 的鱼类
，卵呈粘性卵，其粘性比鲤、鲫鱼卵小，在一般产卵 繁殖季节 在4月-6月底。2001年在 三明市 水产良种繁育试验场共进行了4批人工繁殖，共生产圆吻鲴水花101万尾，现将结果报告如下：
成熟鱼的选择
圆吻鲴二冬龄达 性成熟 ，体重一般在250-400克，体长25-35厘米。在非生殖季节，雌雄不易鉴别，在繁殖季节，则容易鉴别。雄鱼一般个体较小，头部、鳃盖、 胸鳍 和鳞片上珠星较多，体表粗糙，轻压腹部有乳白色精液流出；雌鱼个体较大，体表光滑，腹部丰满突出，轮廓明显而柔软。在繁殖期间，我们从本场亲鱼池中选择了二龄以上体质健壮，无病无伤成熟度好的亲鱼（体重250克-300克）进行人工催产。
人工催产
A、催产药物及剂量：
2001年4月14日、4月27日、5月1日-2日，分别进行四批圆吻鲴人工催产繁殖，使用催产激素为 宁波市 第二激素生产的A型混合激素，B型混合激素和鱼用高效催产合剂I、II号。剂量通过配制控制为♀鱼每kg0.5ml、♀鱼每kg减半。
B、亲鱼晒背流水催产：
注射了催产药物的亲鱼，按雌雄比例1:1.5配组，放入用 孔雀石绿 溶液（1/10万）过毒的 产卵 池中，保持30cm水位，晒背，并在进水口绑上一块木板，使流水形成伞状刺激亲鱼产卵。
C、布置鱼巢：用经孔雀石绿溶液（1/20万）浸泡过的棕片，绑成一把把鱼巢用竹杆吊住（杆长4-5m，扎16-20把），置于水面下10-20cm，承接鱼卵。
D、注射时间、效应时间及注射方法：
催产注射时间一般掌握在中午12:00-15:00，效应时间11-12小时，产卵在次日0:00-5:00时。采用 胸鳍 基部 45° 角一次性注射。
微流水孵化
A、孵化环道
采用7.1m2的圆型水泥池作为孵化环道，蓄水深1.1m，容积7.81 m3 ，溢水口设有60目的 聚乙烯 筛绢滤水，环道底部设有出苗口。环道最高放卵密度为300-350万粒。
B、孵化
把附卵鱼巢从产卵池中轻轻取出，用1/20万 孔雀石绿 溶液浸泡5分钟，然后移入孵化环道中孵化。环道孵化用水取之3亩面积的蓄水池。孵化前1天，应将蓄水池用0.5-1ppm 晶体 敌百虫 （90%），全池泼洒一次，以杀灭水体虫的 大型蚤 类（ 剑水蚤 等），利于孵化率的提高。孵化时间从放卵至出膜约为72小时（随水温的升高而时间缩短）。每天应注意观察环道的水质和水温变化情况，一发现出膜，应注意过滤筛绢和进水的流量。要经常洗刷筛绢，以防鱼卵缺氧。鱼卵全部出膜后就可移出鱼巢，开始投喂 蛋黄 ，至鱼苗能平游，即可出苗。
商品鱼规格
标准规定了圆吻鲴（Distoechodon tunmiyostris）的规格、要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输与贮存。标准适用于圆吻鲴活鱼、鲜（冻）鱼的品质要求与特征鉴别。
特征鉴别
鱼体健康，游动活泼，不得有鱼病症状。鱼体具有本身固有的色泽和光泽，体态均称，无畸形，鳞片均匀整齐，全鳞。
型式检验
（1）新建养殖场；（2）圆吻鲴养殖条件发生变化，可能影响产品质量时；（3）国家质量监督机构提出要求时；（4）出厂（场）检验与上次型式检验有较大差异时；（5）正常生产时，至少有一次 周期性 检验。
判定规则
活、鲜品感官检验的所检项目应符合4.2条规定；结果的判定按SC/T 3016规定执行。如感官检验不符合要求或已腐败变质时，则该批产品判为不合格品，不再进行安全卫生指标的检验和 微生物学 指标检验。安全卫生指标中各项有毒有害物质指标应符合标准要求，有一项指标不合格，则判定该批产品不合格，不得复检。
形态测量
（1）全长指由吻端至 尾鳍 末端的水平直线长度；（2）体长指由吻端至尾鳍基底的水平直线长度；（3）吻长指由吻端至 眼眶 前的直线长度；（4）体高指由背鳍起点处至腹面的垂直高度；（5）头长指由吻端至鳃盖骨背后缘的直线长度；（6）尾柄长指由臀鳍基部后端至尾鳍基底的两线之间的水平长度；（7）尾柄高指尾柄最低处的高度。