青木昆阳（1698年6月19日-1769年11月9日）， 日本 江户时代 中期的儒学者、农学家、兰学家，本名敦书，字厚甫，号文藏、昆阳。他是御家人，因将 番薯 引入关东地方并普及至日本全国各地的功绩，被誉为“甘薯先生”。
人物经历
青木昆阳出生于江户日本桥的一个鱼店家庭，他的父亲是佃屋半右卫门。他在 平安京 跟随儒学者 伊藤东涯 学习儒学。
1735年，青木昆阳发表了《蕃薯考》，并在享保的饥荒期间向 江户幕府 的第8代将军 德川吉宗 推荐种植甘薯作为救荒作物。他在 小石川 植物园进行了甘薯的试种，从而在西日本开始了甘薯的种植，救了许多人的生命。因此，他被后世称为“甘薯先生”或“芋神”。此外，他还应吉宗的命令学习了 荷兰语 。
著作
《经济 要》（二十册）、《官职略记》（十三册）、《刑法国字解》《昆阳漫录》（六卷）、《草芦杂谈》（三卷）、《和兰货币考》《和兰话译》和《和兰文译》等。