张兴忠，曾任 贵州省 仁怀市 财贸部部长、仁怀县县委办公室主任、仁怀县第六届 人民代表大会 代表、 山东省 东阿县 卫生局局长 。于1999年逝世。
人物介绍
张兴忠（1921-1999）， 山东省东阿县(东阿大刘张人)人，曾任中国人民解放军某部排长。国营企业经理， 茅台集团 第一任厂长，后离休于山东省东阿县卫生局。
茅台酒厂志上写的是排长，其实他当时已是副营长。不过他不以为意，说当初没叫土匪打死就不错了，还计较着干啥？典型的山东人豪爽性格。而说起与 白酒 茅台酒 之间的一世情缘，那真是比酒还要浓烈醇厚啊。
组建茅台酒厂
张兴忠1947年在 聊城市 地区 参军 入伍，先后随 挺进大别山 ，参加了 徐州会战 和百万雄师过 长江 等重大战役。1950年7月，他随部队到达 贵州省 遵义地区 仁怀市 ，参加了当地剿匪战斗。他在部队有两大名声：一是全团的神枪手；二是酒量特别大，年轻时和另一个人一起曾在聊城民王屯一个小店里喝过11斤白酒。
也许是因为酒量大的缘故吧，1950年，奉上级命令带领12人去接管 茅台集团 三家厂家，就是人们常说的华茅、 赖茅 、 王茅 三家酒坊。
根据留下的资料记载，接管茅台酒厂时三家酒坊已是人去楼空，只有几间破屋、几个窖池和酒 。1951年，人民解放军首先接管了“华茅”厂房，当时按照党的民族工商业政策，支付旧币13000元，华家只收了10000元，退回3000元。接下来又接管了“ 王茅 ”酒坊的一个酒甑、4个窖池。1953年11月，决定没收“赖茅”全部资产。前后三年，把三家酒坊全部接管完毕，三茅合一，这就是现在赫赫有名的“ 茅台集团 ”。
厂长张兴忠常感叹自己随部队转战南北，但是到了贵州剿匪时，牺牲的战友最多。所以，他表示一定要管理好 茅台酒 厂 ，在他半军事化的管理作风下，茅台酒的 质量控制 从建厂开始就控制很严格。
工资大都花在了酒师和工人身上，回忆建厂初期，为尽快恢复茅台酒的生产，倾注了大量心血。他带领战士亲自走访当地知名人士，打听三家酒坊的酒师和工人的住处，然后一个一个登门拜访，请回到茅台酒厂。1951年请回来9名工人，当年生产茅台酒0．34吨。1952年达到49人，产量是75吨，超过了解放前三家酒坊的总和。1954年以后， 茅台酒 的生产和销售全面纳入国家计划， 茅台集团 从此步入了一个崭新的阶段。父为了请回那些 老酒 师和工人，连家都不顾，经常拿自己的工资买烟送给酒师和工人，还亲自为患病的老酒师洗脚，那些老酒师和工人很受感动，就都回到厂里来了。
叶落归根
仍难忘那份“酒缘”
“文革”结束后，上级谈话，希望他再回茅台酒厂担任领导工作。由于有严重的心脏病，提出回山东老家治病安度晚年的想法，组织上同意了他的要求。1974年5月，在遵义市委和 仁怀市 委的安排下，从 贵州省 仁怀县回到了老家 山东省 东阿县 。回到老家后，依然关心 茅台酒 的发展和生产。并和 茅台集团 的师傅一起对国营东阿酒厂进行技术指导，酿造出了 山东 的 茅台--- “阿矛酒”，后改为“东阿王”品牌。他常说， 季克良 （现 贵州茅台 Inc. 董事长）这个人，有文化，江苏南通人，专门研究微生物的，是个了不起的人才。果然，季克良在当了多年的“臭老九”后，从副厂长到总工程师，从厂长到董事长，到现在的全国酿酒品酒专家和全国人大代表，把茅台酒的质量和产量提高到了一个前所未有的水平。