《爱茶者说》是2002年1月 解放军文艺出版社 出版的图书，作者是 王旭烽 。本书主要讲述了中国茶文化的流传过程，中国茶人是中华茶文化乃至世界茶文化的一道不可或缺的风景线。
内容介绍
中国茶人是充分凝聚了中国传统文化精神的文化载体：就中国与中国以外的国家和关系而言，乃是一个源流的过程，这个过程，便是中华茶人在世界茶文化中举足轻重的最有力证据。
作者介绍
王旭 烽 ，江苏徐 州人，出生在 平湖市 ， 浙江大学人文学院 历史专业（原杭州大学历史系）毕业，现为中国作协会员，国家一级作家，浙江文学院副院长， 中国国际茶文化研究会 理事。
主要从事的文学创作门类为小说、随笔、影视剧本，对茶文化及地方史亦有较大精力的投入，发表文字400多万，代表作为近130万字的长篇三卷本“茶人三部曲”，其中第一部〈南方有嘉木》获1995年度中宣部 五个一工程奖 ，国家八五计划优秀长篇小说奖， 浙江省 第二届 鲁迅文艺奖 。2000年10月，“茶人三部曲”第一部《 南方有嘉木 》、第二部《 不夜之侯 》获 第五届茅盾文学奖 ；第三部《 筑草为城 》获浙江省优秀文学奖。
作品目录
自序：中国茶人精神
第1辑 复活之草
1 复活之草
2 浅是茶
……
第2辑 茶之圣
1 茶之圣
2 茶人 王褒 与 卢仝
……
第3辑 茶之旅
1 茶之旅
2 艺术的冲泡
3 茶之隐
……
第4辑 好大 三棵树漆