明洪武十四年（1381年），云台镇境域属云台里；2002年4月，由云台乡改为云台镇。截至2018年末，云台镇户籍人口为51014人。截至2020年6月，云台镇下辖1个社区、13个行政村， 镇人民政府驻云台正街1号。
2020年5月26日，云台镇入选2020年农业产业强镇建设名单。
2021年，重庆市长寿区第七次全国人口普查公报显示，云台镇 人口为25281 人。
历史沿革
明洪武十四年（1381年），属云台里。
清顺治三年（1646年），属安乐里。
1950年1月，属长寿第九区。
1951年3月，成立云台乡。
1953年10月，云台乡分为云台、小岩、 安平 、板桥、桥坝5乡。
1955年6月，云台、小岩、 安平 、板桥、桥坝5乡合并为云台乡。
1961年5月，云台乡改建为云台公社。
1983年，撤云台公社分为云台、义和和黄葛3乡。
2002年4月，由云台乡改为云台镇。
地理环境
位置境域
云台镇地处 长寿区 北面，东接 垫江县 ，南与 石堰镇 接壤，西与 邻水县 毗邻，北靠 海棠镇 ，距长寿区人民政府驻地35千米，区域总面积89平方千米。
地形地貌
云台镇地处浅丘沟谷地带，地势 西北 高东南低，平均坡度22度；最高点位于 五华山 ，海拔1009米；最低点位于踏水桥，海拔305米。五华山位于石堰镇和云台镇交界处，海拔1009.6米，为长寿境内的最高山峰。
气候
云台镇属亚热带季风气候；多年平均气温18℃，1月平均气温7℃，极端最低气温-1.8℃（1975年12月）；7月平均温度28℃，极端最高气温43℃（2006年8月）；最低月平均气温5℃（1977年1月），最高月均气温32℃（2006年8月）；平均气温年较差22℃；生长期年平均326天；无霜期年平均331天，最长达335天，最短为310天；年平均日照时数1190小时，年总辐射114千卡/平方厘米；年平均 降水 量1067毫米，年平均降水日数为151天，最多达172天（1982年），最少为125天（1966年）；最大雨量1551毫米（1998年），最少雨量731毫米（1960年），降雨集中在每年5—9月，6月最多。
水文
云台镇境内最大河流为 龙溪河 ，龙溪河从北至东流经梅沱村、青云村、鲤鱼村，长8.1千米，年均径流量129立方米/秒；流域面积23平方千米，主要支流有打鱼溪、张 巴河 。
自然灾害
云台镇主要自然灾害有干旱、风灾、洪水。严重的一次旱灾发生在2006年7月—9月，属特重伏旱天气，高温累计持续65天，累计降雨量只有165毫米，云台镇农经作物受灾面积达10251亩，直接经济损失407万元。
自然资源
云台镇境内已探明的矿藏资源主要有天然气，储量29亿立方米。2011年，云台镇有耕地面积3.5万亩，人均0.8亩；林地面积1.5万亩。
行政区划
2011年末，云台镇下辖云台1个社区，寨口、小岩、安坪、利民、八字、八角、 拱桥 、桥坝、应祝、梅沱、黄葛、青云、鲤鱼13个行政村；下设4个居民小组、103个村民小组。
截至2020年6月，云台镇下辖1个社区、13个行政村：云台社区、八字村、寨口村、小岩村、安坪村、八角村、利民村、桥坝村、拱桥村、黄葛村、应祝村、青云村、梅沱村、鲤鱼村，镇人民政府驻云台正街1号。
人口民族
2011年末，云台镇总人口5.23万人，其中城镇常住人口12000人，城镇化率22.9%；总人口中，男性26943人，占51.5%；女性25343人，占48.5%；18岁以下13439人，占25.7%；18—35岁9673人，占18.5%；35—60岁21745人，占41.5%；60岁以上7458人，占14.3%。2011年，云台镇人口出生率8.6‰，人口死亡率6.7‰，人口自然增长率1.9‰，人口密度为每平方千米540人。
2017年末，云台镇常住人口为47788人。
截至2018年末，云台镇户籍人口为51014人。
2021年， 重庆市 长寿区 第七次全国人口普查公报显示，云台镇 人口为25281 人。
经济
综述
2011年，云台镇财政总收入2788万元，比2010年增长21.8%。2011年，云台镇农民人均纯收入1.1万元。
2018年，云台镇有工业企业35个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。
农业
2011年，云台镇农业总产值5亿万元，比2010年增长50.3%，农业增加值6942万元。云台镇粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，云台镇生产粮食2.6万吨，人均595.7 千克 ，其中水稻9804吨，玉米6986吨。云台镇主要经济作物有 油菜 、蔬菜等，其中油菜种植面积6805亩，产量908吨。云台镇畜牧业以饲养生猪、 家禽 为主。2011年，云台镇生猪饲养量5.8万头，出栏4.2万头；家禽饲养量58.3万羽。水果种植面积3800亩，产量5512.6吨，主要品种有 柑橘 、梨。
工业
2011年，云台镇工业总产值为7亿元，比2010年增加2500万元，增长3.7%，总利润7489万元，比2010年增加2425万元，增长47.8%，实现增加值2.2亿元，增长4.8%。
商贸
2011年，云台镇社会商品销售总额12.2亿元，比2010年增加2.3亿元，增长24%。
金融
2011年，云台镇金融产业实现增加值2.4亿元，各类存款余额为4.6亿元，比2010年增长9.9%；各项贷款余额0.2亿元，比2010年增长47.1%。
文化
地名由来
云台镇因镇政府驻云台场而得名。
交通
云台镇有渝万高速过境，境内长3千米，通往 石堰镇 和 海棠镇 ；有云台至青云、云台至义和、云台至 垫江县 等4条乡（镇）级公路过境，境内总长27.2千米。
社会
教育事业
2011年末，云台镇有幼儿园5所，在园幼儿1100人，专任教师40人；小学7所，在校生2454人，专任教师146人，小学适龄儿童入学率100%；九年义务教育覆盖率达 100% 。2011年，云台镇教育经费为2503万元，比2010年增长61.7%。
科技事业
2011年末，云台镇有各类科技人才5740人，其中专业技术人才2102人，经营管理人才858人，技能人才1430人，农村实用人才1350人。
文体事业
2011年末，云台镇有文化中心1个，有社区文化活动中心1个、村文化活动中心13个，有各类图书室15个，藏书5.7万册。2011年末，云台镇有体育场地5处，全民健身场3处，经常参加体育活动人员占常住人口的14%。2011年末，云台镇有线电视用户数为10132户，电视综合覆盖率100%；安装了广播312个，实现了有线广播覆盖率100%。
医疗卫生
2011年末，云台镇有各级各类医疗卫生机构16个，其中有卫生院2个，卫生站14个；病床130张，固定资产总值797万元；专业卫生人员121人。2011年，云台镇医疗机构完成诊疗40316人次。2011年，云台镇法定报告传染病发病率为199.1/10万人，农村安全饮用水普及率99.7%，农村卫生厕所普及率95.2%，新型农村合作医疗参合人数49124人，参合率100%；孕产妇死亡率为21.4/10万，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为5.5‰、3.0‰、3.0‰。
社会保障
2011年，云台镇城镇最低生活保障户数为45户，人数66人，支出23.8万元，比2010年增长2.1%，月人均300元，比2010年增长11.2%；农村最低生活保障户数1467户，人数1635人，支出170.9万元，比2010年增长22.8%，月人均87.1元，比2010年增长25.8%；医疗救助279人次，民政部门资助参加合作医疗2628人次，共支出13.7万元，比2010年增长30.7%；农村五保分散供养158人，支出44.9万元，比2010年增长8.1%；国家抚恤、补助各类优抚对象385人，抚恤事业费支出194.1万元，比2010年增长29.9%；参加新型农村养老保险23540人，参保率89%。
基础设施
邮政电信
2011年末，云台镇有邮政网点5个，投递点15个，乡村通邮率100%；征订报纸613份、期刊124册；固定电话用户8000户；移动电话用户9623户；宽带接入用户2587户。
道路
2011年末，云台镇道路铺装面积3.1万平方米。
2011年末，云台镇有自来水厂1座，铺设干线水管27千米，生产能力5500吨/日，年工业用水2.4万吨、生活用水9.6万吨，居民自来水普及率100%。
供电
2011年末，云台镇有35千伏变电站和110千伏变电站各1座，主变压器285台，有高压输电线路2条，年售电量累计完成1318万千瓦时，综合电压合格率100%，供电可靠率100%。
燃气
2011年末，云台镇有天然气管线4.9千米，天然气用户2012户，燃气普及率为40.5%，月天然气平均用量11.4万立方米。
园林绿化
2011年末，云台镇有花坛16个，绿化面积1180平方米。
获得荣誉
2014年7月21日，被中华人民共和国住房和城乡建设部、中华人民共和国国家发展和改革委员会等7部委确定为 全国重点镇 。