白水镇隶属于 湖南省 汨罗市 市，位于 罗境内西南部，东抵 黄柏镇 ，北靠 古培镇 ，南临 川山坪镇 ，西接 湘阴县 长康乡、 六塘乡 。距 长沙市 70公里，距 岳阳市 90公里，距汨罗市区22公里，距 湘阴 20公里。辖1个社区居委会，24个 建制村 ，总面积83.2平方千米（2017年），常住人口27423人（2020年）。
境内盛产优质稻谷、红薯、茶叶、 茶油 、玉米、木材、牲猪， 地层 蕴含丰富的 高岭土 资源。2002年，全镇国民生产总值为31425万元，财政收入1023万元，农民人平均收入4600元。
白水镇现已建成湘慧路、湘泉路、群裕路、越江路等五条主要街道，全长3.5公里，建有装备先进的电信大楼，信用社大楼、11万伏变电站。镇工业小区是经岳阳市政府批准成立的。小区内有工业企业300余家,主要有机械加工、印刷、五金、 化学药剂 、食用油生产、铜材、电磁线圈、塑料制品，工业醋酸、饲料等行业。镇区共有2个集贸市场，共有门面325个，主要经营建材、成衣、鞋类、蔬菜、肉食，日营业额近8万元。
历史沿革
白水镇地跨 白水江 ，村民居住沿江两岸，因江而得名。 白水江 ，据《 湘阴县志 》、（二卷水源篇）记载：东湖（即 湘阴东湖 ，今为湘阴东湖渔场）上承白水江，发源于玉池山。沿江左右，受纳数百余水，故称 白水江 。《一统志》谓白水江。
白水镇原属 湘阴县 ，1874年清光绪时为白水局，局址设寿福桥忠孝祠。1940年，国民党政府行政统治区划为白水乡。
建国后，1952年为 越江站 乡。1953年重新划乡，白水站乡扩大，合并关北、密岩两乡，命名行建乡。1956年又改为 白水乡 ，1958年撤乡建社，成立大众人民公社。1960年将大众人民公社划为 白水县 、三星两个公社。1966年新建汨罗县，划归汨罗县建制，为汨罗县白水人民公社。1983年恢复乡政权，成立白水乡人民政府。1985年，经上级批准，改为白水镇人民政府。 汨罗市 建市后，隶属 汨罗市 管辖。2015年12月3日 湖南省民政厅 办公室印发《湖南省民政厅关于同意汨罗市乡镇区划调整方案的批复》（湘民行发〔2015〕118号），将原种场代管的前进、 华中地区 、大华、全民4个 建制村 划归白水镇管辖。行政区划调整后的白水镇辖1个社区居委会，24个建制村，总面积81平方千米，总人口4.02万人，镇人民政府驻白水（原白水镇人民政府驻地）。
截至2017年，该镇（乡）行政面积83.2平方千米，常住人口34956人。
地理环境
气候特征
白水镇属 亚热带 气候地区，四季气候宜人。
地形地貌
地势东北高、西南低。镇域有河名 白水江 ，源出玉池乡白鹤洞，由东南向 西北 流经镇域，注入 湘江 ，白水镇因其而得名。
自然资源
白水镇境内矿产资源丰富。有 石英 、 长石 、云母等。尤其是 高岭土 资源，境内有十三个村蕴藏丰富，矿层深达四米，仅关北桔园矿段储量达1073.86万吨。已定为国家矿产。 白水江 还盛产河沙、 鹅卵石 等。双石、西长、邓家、关北、石板板还有丰富的 森林资源 。
人口
2021年7月9日， 汨罗市 第七次全国人口普查主要数据发布，截至2020年，白水镇常住人口数为27423人。
经济
2002年，白水镇建成万亩优质稻基地，粮食总产量已达到1000万公斤。林木积蓄量7.05万立方米。年出栏牲猪达5.5万头。全镇国民生产总值为31425万元，财政收入1023万元，农民人平均收入4600元。
特色农业
保健佳品：良种葛根。
白水镇地处丘陵，山林面积大，为了开发山地效益，给全镇农民找到新的经济增长点，白水镇政府组织引进了产量高、市场销售良好的食药两用植物良种葛根，在全镇推广种植，获得成功。
黄葛藤 内含葛根素、大豆 黄酮 、 花生酸 、 蛋白质 、多种 维生素 、有机钙等多种成份，并有 健脾 护肝、清热解毒、生津益气、降血糖的作用，是农业部、卫生部认可的药、食两用保健佳品。
白水镇的葛根种植以及关北地规模最大，仅该村黄家组符复初一户种植面积就达50亩。以每亩2年产鲜葛6000公斤、2元/公斤计算，亩收入可达6000元年/，若按20%的出粉率、20元/公斤干粉计算，则亩收入可达12000元/年，另外，葛渣亦是养牛、 造纸 的好原料。
白水镇葛根生产仍以生产鲜葛和纯生葛粉为主，如有商家投资建厂，实行“公司+基地+农户”产业链条方式经营，则可进一步开发出速溶葛粉、营养葛粉、葛茶、葛粉面包、饼干、葛干等各种保健食品、提高升值空间。
特色企业
众健米业
众健米业于2005年正式挂牌成立，地处 汨罗市 白水镇湘泉路，公司占地面积35万平方米，总资产2250万元，固定资产1150万元，员工320人。
公司实行“企业+基地+农户”的产业化经营模式，通过发展培植扩展基地，带动农业种植，促进农民增收、企业增利、财政增长。公司新旧设备投入多达732.37万元，现有砂 米机、去石机、分离机、真空包装机、抛米机等成套精米加工设备。以生产大米、食用油为主，产品商标“众健”荣获汨罗市驰名商标，产品远销 广东省 、 福建省 、 浙江省 、 长沙市 等到地，建立了广泛的销售网络，产品深受消费者喜爱。
众健大米厂这种“公司+农户”的运作模式，有力地推进了农业科技推广，极大地鼓舞了农民种粮的信心，促进了农业的进一步发展和农民增产增收。白水镇20个行政村都与公司签订了保护价收购以合同，年种植优质稻在1.9万亩以上，为农民直接增收2180万元。
该公司计划在近二至三年间内，力争发展成为 汨罗市 及至 岳阳市 最大的农产品加工企业之一。计划发展种植户1.2万户，开发种植基地5个，为地方群众增收3500——5000万元，使公司产值、利税在原有基础上再一步增加。
汨罗市宏达木业公司位于白水镇区湘慧路北边，由本市老板于三林于2007年元月收购原白水仪表厂创办，该厂占地面积15600平方米、厂房面积6000平方米。公司总投资1500万元，其中固定资产投资800万元。现有职工120人。公司主要利用本地丰富的林木资源通过收购各类木材加工下脚料及各类杂木、桔杆等原材料，动用高科技手段加工家俱加工用系列板材。
获得荣誉
2023年4月26日，入选2023年农业产业强镇创建名单。