彭杏英是一位中国香港香港话剧团全职演员，1991年毕业于 香港演艺学院 戏剧学院 。毕业后，她曾在中英剧团任全职演员，1992年转为自由身参与其他剧团演出。1993-1994年间，她在嘉士伯湾仔剧团的演技课程及多个青年业馀剧团演技班担任导师。1994年，彭杏英加入香港话剧团任全职演员。1997年，她凭借在《明月明年何处看》中饰演 Maggie 一角获得第六届 香港特别行政区 舞台剧最佳女配角奖。此外，彭杏英也是一位中国女演员，2021年1月22日，她主演的电影《 小伟 》在中国内地上映，她在剧中饰演 慕伶 。
人物经历
1991年毕业于 香港演艺学院 戏剧学院 ，毕业后曾于中英剧团任全职演员，1992年转为自由身参与其他剧团演出。1993-1994年间于嘉士伯湾仔剧团之演技课程及多个青年业馀剧团演技班担任导师。1994年加入香港话剧团任全职演员，1997年凭《明月明年何处看》Maggie一角获第六届香港舞台剧最佳女配角奖。曾参演剧目包括有《香港一定得!》、《明月明年何处看》、《凡尼亚舅舅》、《还魂香》、《 梨花梦 》等等…
2008年，彭杏英凭《回归！ 神迹 ！》获 第17届香港舞台剧奖 最佳女配角（喜剧/闹剧），此次亦是她第三次获得最佳女配角奖。
2011年，彭杏英凭《豆泥战争》获 第20届香港舞台剧奖 最佳女主角（喜剧/闹剧）
2021年1月22日，主演的电影《 小伟 》在中国大陆上映。
2022年11月6日，将相和参演的《将相和》在海外线上展映。
2025年5月26日，彭杏英参演的电视剧《光明大押》在中国香港播出。
配偶： 高翰文 （香港话剧团资深演员）