黔北麻羊是 贵州省 三大优良地方山羊品种之一,该品种是产区劳动人民长期选育和自然选择的产物,对当地的自然生态条件具有良好的适应性。具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
2009年5月在农业部组织的新遗传资源审查鉴定过程中,农业部专家组对该品种给予了很高评价,认为“黔北麻羊确有特点特色,与成都麻羊有较大区别”,从而顺利地通过了专家组现场鉴定,并于同年12月被农业部专家委员会批准为新遗传资源。
产区分布
黔北麻羊主产于 贵州省 北部的 仁怀市 、 习水县 两地, 赤水市 西南部、 遵义市 西北部、 桐梓县 南部和金沙东北部亦有分布。
产地环境
黔北麻羊分布地地理坐标为105°35′35″~107°25′25″E、27°13′15″~28°54′15″N,属亚热带湿润季风气候,年均气温15.32℃,最高41℃,最低气温-2℃,无霜期302.6d,日照时数1219.4h,降雨量1081.52mm。 平均海拔 990m,最高海拔2227m,最低海拔221m。年均 相对湿度 82%。总面积14011.36平方公里,总人口342.45万。产区位于 贵州高原 向 四川盆地 倾斜地带。 赤水河 源于 云南省 的 镇雄县 ,由西向东流经 仁怀市 、 习水县 、赤水县境,入四川 合江县 汇入 长江 。赤水河支流切割较深,气候随海拔垂直变化差异显著。海拔1000~1200m的高地,平均气温13℃左右,海拔高度600~800m的地带,年平均气温15℃左右,年积温3000~4000℃,雨季为5~7月,雨水充沛,雨热同季。由于山峦起伏较大,农业受到一定的限制,如 习水县 的耕地面积仅占总面积的11.7%,其余为荒山、灌丛,牧地宽广,气候温和,天然牧草丰富。地带性土壤以黄壤土和石灰土为主。地带性 植被 以温湿型灌丛草场为主。产区内有 赤水河 、 乌江 两大河流,赤水河贯穿产区,产区内还有许多小河沟溪遍布各地, 水资源 十分丰富。农业生产以 种植业 为主,粮食作物主要有水稻、玉米、大豆、小麦、高粱等, 经济作物 有 烤烟 、油菜等,为黔北麻羊发展及其 种质 特点的形成提供了良好的条件。
品种特性
黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊,体质结实,胸宽深,背腰平直,颈部粗壮,被毛有荼 褐色 和淡褐色两种,有黑色背线和黑色颈带,幼年羊被毛色浅,成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%,产肉性能好,繁殖率高,抗病力强,适应山区粗放饲养,具有较大的发展潜力。
养殖管理
黔北麻羊的养殖,可以放牧散养,也可以圈养舍饲。山区宜夏放高岗、秋放坡、冬春宜到山窝窝。牧草随地势高低,气候变化而先后枯萎,这样羊群可长年吃到青绿牧草且高岗夏秋凉, 山窝 冬春暖,宜牧。至于深山老林,因草少树深野兽多,病源也多,不宜入内放牧。在农村黔北麻羊吃的青草是比较丰富的。一般包括自然生长的野生牧草和人工种植的牧草。对于放牧面积狭小,青草资源紧缺的农村则采取人工种植牧草来饲养。人工牧草,如hn-mc苜 、hn-mc沙打旺、hn-mc 墨西哥 玉米草、hn-mc皇竹草等营养价值较一般野草高,所以目前很多农户也开始种草养羊。对于完全舍饲的黔北麻羊,在饲养过程中,一定要有充足饲草和搭配配合精料,尤其每天应有青草搭配饲喂,清洁饮水不断。黔北麻羊的疾病防疫管理方面,应根据当地羊病的流行特点,坚持“防重于治”的饲养原则,有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种,防止传染病和 寄生虫病 的发生,要定期驱虫。3-4个月一次,病羊及时隔离。
遗传保护
2020年5月29日,黔北麻羊被列入国家畜禽遗传资源委员会办公室公布的《国家畜禽遗传资源品种名录》。