岗美镇，位于 广东省 阳春市东南部，是 阳江市 中心镇，距市区15公里，地处漠阳江中下游，在县境南部，东南连阳江县。西与潭水、河口镇相接，北与春城、马水毗邻。
岗美镇全镇总面积209平方公里，其中耕地面积4.3万亩，林地面积10.4万亩；该镇下辖1个社区、19个村委会和4个办事处，319条自然村；户籍户数1.6万户；截至2019年末，岗美镇户籍人口为65132人。岗美镇交通便利，国道234线、省道386线、 阳阳铁路 、罗阳高速公路纵贯全镇，罗阳高速公路在岗美设有出入口，占用岗美大部分土地的阳江双坪机场正在规划中，未来岗美镇将成为 阳江市 重要交通枢纽。
岗美镇先后获得“ 广东省 技术创新专业镇”“阳江市宜居城镇重点扶持（示范）镇”“广东省教育强镇”“阳江市卫生镇”等称号。
历史沿革
明清两代，属南乡都。民国元年（1912年）—1952年，为阳春第六区。1953年，称十四区。1957年，分设岗尾乡和潭籍乡。1958年，成立岗美公社，后归并春城公社。1959年，复设岗美公社。1961年，属春城区。1963年，复设岗美公社。1983年，改称岗美区。1986年，撤区建镇称岗美镇。
行政区划
截止至2017年全镇总面积194.2平方千米（2017年），19个村委会和一个居委会，常住人口41658人（2020年）。
地理环境
岗美镇位于 阳春市 南部，地处 漠阳江 中下游，岗美镇位置：在县境南部，东南连阳江县。西与潭水，河口镇相接，北与 春城 ，马水毗邻。地貌：镇境形似“丫”状。地势为东北高，西南低。漠阳江由西北向东南流经镇境，把全镇分割为东，西两部份。东部为低山 丘陵 地区，与春城的界山——云灵山为境内最高峰。西部大多为 冲积平原 ，有小部份为丘陵。漠 阳江 与其支流 潭水河 汇于镇境南部，河流两岸为冲积平原，地势较低洼，矿藏：有铁，金，铅，锌， 等，以陂头面铁矿储量较大，常受洪水侵扰北距 阳春 市区14公里，南下阳江市区36公里，岗河、春山、站港公路纵横交错，形成比较发达的交通网络。
经济发展
第一产业
岗美镇根据实际情况充分利用本地资源优势，大力实施市委、市政府"强农兴工、全面发展"战略，调整和优化农业结构，着力发展"三高"农业，促进了农业向集约化、规模化、产业化发展方向，逐步形成了粮食、蔬菜、蚕桑、林业、瘦肉型 母猪 、淡水养殖、三鸟和农产品加工等多个名优农产品基地，通过大力抓好岗北"母猪村"、新坡仔"母鹅村"、黄村"蚕桑专业村"等专业村的典型，使岗美镇逐步形成了"一村一品"的格局。养殖业通过"公司+农户"的模式和实施了"蕉基鱼塘、猪基鱼塘"的立体生产模式，使全镇农业结构不断优化，农业特色经济初步形成。此外，蕉基鱼塘立体生产模式、 黑麦草养鹅 模式、 仔猪 生产得到了 广东广播电视台珠江频道 摇钱树 节目的报道。一九九九年全镇农业 总产值 22267.02万元，农民人均收入2653元。
2021年4月28日，入选农业农村部、财政部“2021年农业产业强镇创建名单”。
第二产业
江（城）春（城）公路横贯镇境东部，是 阳春 通往 阳江市 的交通中心，水路沿 漠阳江 可通行8——10吨船只，北达春城， 春湾镇 ，南下直通阳江北津港口，从漠阳江古良口上溯 潭水河 通行至潭水圩，水陆十分方便。
文化
名胜石迹及文物
60年代在镇境曾出土有 新石器时代 的双肩石斧头，战国时期的古 铜钱 ，铜锭， 东汉 时期的古代大铜鼓等文物。名胜古迹有“ 台李公祠”旧址，为清 康熙 隆冈村的武 榜眼 为纪念建筑物。
特产
“岗美 腊鸭 ”，以其腊味醇香而驰名全省。“ 中华绒螯蟹 “（ 大闸蟹 ）为 漠阳江 中下游的河中所产，肉质鲜嫩，美味可口，远销 福州市 ， 杭州市 ， 上海市 ， 香港特别行政区 等地。
“岗美腊鸭”作为广东阳春著名的土特产，近百年来以其独特的风味饮誉 粤西 及广东珠三角地区。秋冬时节，在三二五国道广东阳春岗美镇路段，周边村落的房前屋后甚至楼房顶上，田野里的池塘边、田埂上，都挂满了色泽金黄的腊鸭，腊味随风飘香，过客游人为之垂涎。
岗美 腊鸭 的由来：
相关资料记载，“岗美腊鸭”起源于广东 阳春市 岗美镇岗北 油铺村 李孟新家族，距今已有近百年历史。
腊鸭 选用优质 麻鸭 ，用传统 手工艺 制作而成，色泽鲜艳，醇香可口，以秋冬时节的品质最佳。说起“岗美腊鸭”，当地人自然会想到有“鸭宗”之称的李孔泳，惯称“鸭仔泳”，因其一生放鸭而得名。相传“鸭仔泳”的父亲叫李宗欣，生于十九世纪末年，年轻时喜欢捉 耗子 腊制，长期帮地主放鸭，久而久之练就了一身 腊鸭 的本事，制作出来的腊鸭色泽鲜艳，皮滑爽口，骨稣肉香。李宗欣擅长腊鸭的消息传开以后，当地民众纷纷拎着自家饲养的鸭交给李宗欣腊制，而李宗欣除了替地主放鸭外，秋冬季节就为当地劳苦大众义务制作腊鸭。
经过多年的摸索，李宗欣在 腊鸭 制作中摸索出一整套技巧，成为他日后的绝活。至于当地有多少他的传人，却没人说得清。离开地主家以后，李宗欣开始在自己家制作腊鸭，并把技巧传给自己的儿子李孔泳，就是当地人熟悉的“鸭仔泳”。作为李家腊鸭的传人，李孔泳不断改良制作技术，制作出来的腊鸭色香味俱全，具有色泽橙黄、皮滑发亮、腊味纯正、咸而不涩的特点。酒香不怕巷子深。由于“鸭仔泳”的腊鸭货真价实，制作精良，很快成为抢手货，弛名粤西各地。
获得荣誉
2023年4月11日，岗美镇被 广东省 爱国卫生运动委员会授予“广东省卫生乡镇”荣誉称号。
2024年8月20日，岗美镇入选农业产业强镇项目通过评估名单（第二批）。