张萍（1958年10月-），中国职业健美运动员，出生于上海。高中毕业后，她曾在上海自行车三厂担任检修工。1983年12月，张萍与空军某部连职干部吴康祥结婚。30岁时，她开始练习健美，成为中国第一位走向世界健美舞台的选手。张萍在亚洲女子健美比赛中11次夺冠，并在世界女子健美排行榜上名列第九位，几乎包揽了国内女子健美比赛52公斤级的所有金牌。施瓦辛格曾赞誉她为“中国的简·方达”。
运动生涯
1986年12月初的一天，张萍吃过晚饭，随手打开电视。忽然，她被 中国中央电视台 播放的比赛场景吸引了：一个穿着“比基尼”的年轻女子站在舞台中央，摆出各种造型，展示着肌肉和形体线条，张萍看呆了，参赛女子气质高雅，仪态端庄，竟是那么美。
1987年， 上海市 原 南市区 工人体育场举办健美培训班，面向社会招收女学员，张萍报了名。练健美要穿比基尼，许多学员承受不了家庭和社会的压力退却了。张萍了解丈夫，他比一般人还要思想保守，如果让他知道自己穿着“暴露”的衣裳，还要和男学员搭档混合双人，他是不会同意的。她决定待自己练出点成绩了，再向丈夫摊牌。
张萍把儿子送到父母家，自己每天下班后骑车一小时，从 杨浦区 赶往南市区体育场健身馆练健美，回到家已是晚上10点多了。一段时间后，丈夫发现她经常晚上不在家，就问她在做什么？张萍知道再瞒下去会让丈夫产生误解，就老实回答：“我在健身馆练健美呢。”吴康祥不知道健美是什么，说了句：“你花样真多。”就不再过问了。
练健美是个苦差事。刚开始训练，张萍连5公斤重的哑铃都举不起来。但她骨子里天生有一股不服输的冲劲，只要有空闲，她就利用一切机会练习臂力。几个月后，她竟能举起16公斤的哑铃了。
1987年12月初，张萍听说 上海市 将在1988年5月举办健美锦标赛，便决心在这次赛事上一试身手。
张萍知道，自己唯有成功才能让丈夫心悦诚服，她豁出去了。她每天早上空腹跑3公里，再做400个俯卧撑，负重80公斤深蹲、健步蹲……那段时间，光是举起哑铃、 杠铃 这些铁家伙，总重量就达10吨。
功夫不负有心人，1988年5月，张萍在上海市健美锦标赛上夺得女子52公斤级冠军以及女子双人49公斤级、男女混合双人57公斤级、女子全场四项桂冠。
张萍比赛那天，吴康祥请了假，带着儿子前去观战。当张萍手捧奖杯走下舞台，吴康祥和儿子捧着鲜花迎了上去。
很快，张萍接到 上海市 健美协会通知，要她准备参加当年7月举行的 全国健美锦标赛 。
离比赛只有两个月的时间了，张萍拿出了拼劲，她向单位请假，在家和健身馆之间穿梭，整个身心都扑在赛前准备上。
按着健美竞赛规则要求， 棕色 皮肤是健美运动员整体的肤色调，更能使肌肉和肌肉线条清晰可见。张萍决定采用晒 日光浴 的方法，调整自己的肤色。
可是，要避开人群找到一块日光充足的场地谈何容易？家里的阳台小且不说，有玻璃窗的遮挡， 紫外线 不能完全照射进来。忽然，张萍眼前一亮，家对面是部队的一幢六层楼房，楼顶上没人光顾，是个天然的日光浴场。想到这里，张萍走出了家门。
走进那幢大楼，张萍一口气到了楼顶。楼顶是一个开阔的平台，寂静无人。张萍做了一个深呼吸，脱下外套，只穿文胸和三角裤，让自己沐浴在阳光下。
张萍穿三点式在部队楼顶晒太阳的事，轰动了家属大院，也给吴康祥造成了影响。得知丈夫承受了很大压力，张萍自责地说：“是我欠考虑，给你造成了不好的影响。”
吴康祥安慰张萍：“你出成绩了，才能止住别人的闲言碎语，影响就自然消除了。”
丈夫的支持和鼓励，化作了张萍的动力。两个月后， 全国健美锦标赛 如期举行，张萍获得了女子组冠军。随后，她又在全国健美冠军赛上获得女子52公斤级冠军。一年里连获两个全国冠军，张萍用实力证明了自己，也用成绩替丈夫争得了“面子”，一场风波平息了。
获得全国健美冠军后，张萍把目光投向了 亚洲 和世界舞台。
1990年金秋，张萍第一次代表中国，参加在 新加坡 举行的第七届 亚洲 女子健美锦标赛。她凭借古铜色的肤色、清晰度明显的肌肉和端庄的仪态，征服了评委和观众，夺得了52公斤级冠军。这是中国女运动员在亚洲健美大赛中摘得的首枚 金牌 。
之后，张萍连获佳绩，多次获得亚洲健美比赛冠军。1992年11月，张萍在首届中国健美先生、健美小姐大赛上，荣获“中国健美小姐”称号；1993年11月，张萍获世界业余女子健美锦标赛第10名，成为亚洲地区惟一入选的队员；1995年，张萍获世界女子健美锦标赛52公斤级第10名；1997年，在世界女子健美锦标赛上，张萍获52公斤级第9名等。
2010年，张萍退休，经营着一家健身馆。
2011年3月初，张萍得到消息，“ 中国达人秀 ”第二季就要进行海选，她怦然心动。健美是非 奥运会 动项目，目前还不被大众重视。如果自己利用达人秀这个舞台，宣传健美，传递“健身是与生命的约会”的理念，岂不更好？
“中国达人秀”第二季海选在上海 大悦城 酒店进行。上午10点，张萍赶到海选地点，发现人山人海，排几个小时也轮不到她。她灵机一动，找到一位工作人员，将自己过去参加比赛的一沓照片拿出来，自我推荐。工作人员马上让她填表，随即与导演组联系。过了一会儿，工作人员对张萍说：“你不用参加海选了，直接参加录制。”
3月19日，张萍在丈夫的陪伴下，来到 上海音乐厅 ，参加“中国达人秀”第二季第四场的录制。外表年轻的张萍说自己已54岁时，现场一片惊呼。当张萍身着比基尼登上舞台时，评委 黄舒骏 、 伊能静 惊讶地长大了嘴巴。 周立波 这个老上海对她比较熟悉，称她是中国健美第一人。张萍的表演，赢得了观众热烈的掌声，三个评委一致“yes”，她闯关成功。
社会活动
张萍积极参与社会活动，2008年2月末至3月初，她受邀参加在美国 俄亥俄州 首府 哥伦布 举行的 阿诺德·施瓦辛格 杯健身节。2011年6月初，张萍受 奥地利 和 匈牙利 健美协会邀请，前往 欧洲 进行健美表演，并在欧洲健美冠军赛上作为嘉宾表演，赢得了观众的热烈掌声。
获得荣誉
1989年 亚洲 健美锦标赛（ 日本 ）获男女混双亚军。
1990年亚洲健美锦标赛（ 新加坡 ）获女子52Kg级冠军。
1991年亚洲健美锦标赛（新加坡）获女子52Kg级冠军。
1992年亚洲健美锦标赛（日本）获女子48Kg级冠军。
1993年亚洲健美锦标赛（新加坡）获女子48Kg级冠军。
1994年亚洲健美锦标赛（中国广东）获女子48Kg级冠军。
1995年亚洲健美锦标赛（ 香港 ）获女子48Kg级冠军。
1996年亚洲健美锦标赛（澳门）获女子52Kg级冠军。
1996年日中新善健美邀请赛（ 日本 ）获女子组冠军。
2002年第十九届 亚洲 女子健美锦标赛（中国）55Kg级冠军。
2004年3月7日香港健美协会主办的第一届 亚洲 华人健 美锦标赛女子组冠军。