毛竹（拉丁学名： Phyllostachys edulis (Carrière) J. Houzeau ）， 俗名楠竹、猫儿竹、孟宗竹， 是 禾木科 刚竹属 植物。 毛竹分布自中国 秦岭 、汉水流域至 长江 流域以南和 台湾省 ， 黄河 流域也有多处栽培，也被 日本 及欧美各国引种栽培。 毛竹占据了中国竹林总面积的七成以上，是中国占地面积最大、分布地区最广和应用范围最广泛的一种竹种。
毛竹一般高可超过20米，粗达18厘米。其适宜生长在温暖湿润的环境，对生长的土壤条件要求较高，在疏松肥沃、排水性好的山峦地适宜毛竹造林。 毛竹林常为纯林，林分立竹株数在1500～4200株/ha，平均300株左右，平均胸径11.6厘米，平均高18米，最高22.5米。
毛竹是多年生常青乔木， 其生长发育不同于一般树种，它由两部分组成，地下部分的鞭、根、芽和地上部分的秆、枝、叶。毛竹除了地下的竹根向下生长，地上的 竹秆 往上生长之外，还有地下的 竹鞭 （地下茎）的横向生长。
毛竹是竹类种经济价值最高的竹种， 广泛的应用于建筑业、造纸业、农业及其它方面。毛竹林面积大、分布广、经济价值较高，生产潜力很大，发展毛竹生产具有重要现实意义。 毛竹食用价值也很高，竹笋口感清脆、味道鲜美，可以有多种吃法，深受人们喜爱。
历史演化
形态特征
毛竹是多年生常青 乔木 ， 毛竹一般高可达20米， 最粗可达20厘米， 毛竹地下的竹根向下生长，地上的 竹秆 往上生长，地下的 竹鞭 （ 地下茎 ）的横向生长。 竹根是由地面下秆基部及地下茎（竹鞭）节上发生的根，也有从地面上近秆基的数节上发出（一般均为须根）。竹鞭由鞭身、 鞭梢 、鞭节、鞭 、鞭芽、鞭柄、鞭根组成。 竹鞭 扁圆形，径1.2~3厘米，鞭上有节，节间长3~5厘米，近实心，节上有主根11~19条，支根较发达。毛竹每个分枝节生枝二枚，无枝节间圆筒形，节长32~42厘米，最长可达50厘米。幼秆密被柔毛，后脱落， 新竹 秆密被细柔毛和白粉。 青竿竹 深绿，呈 披针形 ，长6~10厘米，宽0.5~1.1厘米，每2~3片生于小分枝上。叶分茎生叶和营养叶，茎生叶即笋壳，又称箨。而营养叶是一种正常叶。着生于毛竹末级小枝。 竹红菌 为单生， 花序 穗状，每穗两花，只成熟一花；果实小，长为6~10毫米，径为1.5~2.0毫米，呈扁平状，内有1粒种子。 笋期4月，花期5~8月。
物种分布
世界分布
毛竹分布自中国 秦岭 、 汉江 流域至 长江流域 以南和 台湾省 ，黄河流域也有多处栽培。后引入 日本 栽培，后又引至欧美各国。
中国分布
中国是毛竹的故乡，世界上约85%的毛竹都生长在中国。 毛竹主要分布在东部地区的 浙江省 、 福建省 、 广东省 ，中部地区的 江西省 、 安徽 、 湖南省 、 湖北 以及西部地区的 广西壮族自治区 、 贵州省 、 重庆市 、 四川省 、 云南省 等地区，其中以福建、浙江、江西、湖南四省最多。
生长习性
毛竹喜欢温暖湿润的气候，年平均温度18 摄氏度 左右为最佳；年降水量800~1800毫米，尤其是在春季发笋季节需要充裕的水湿条件，但不耐积水淹没。 对土壤湿度要求较高，不能干但也不可以积水，一般在 土层 肥沃的红壤、黄壤等地块上长势良好。 幼竹的根系较薄，不能抵抗大风，适宜向阳、避风、水位低、排水性好的山麓、山腰、山谷地带；土层的深度50厘米以上，以pH值小于7的酸性砂土或砂壤土为最佳。
繁殖方法
自然繁殖
毛竹是主要通过 地下茎 无性繁殖的 散生竹 类。
毛 竹花 期为5~8月， 竹花的 花粉 通常通过风传播，授粉成功的情况下，8~9月份果实陆续成熟。但竹花的 花柱 较短， 柱头 时常被包裹着，因此授粉成功率不高。 毛竹开花要消耗掉大量养分，对竹株生长极为不利，所以要及时挖除开花竹株（包括死鞭和竹兜）。
人工繁殖
母竹育苗
选用结实、节密、叶片 墨绿色 、枝条少、没有病虫害的2~3年母竹，其 竹鞭 （地下茎）需结实、根系发达、芽肥根健的。竹鞭通常是在竹子底部的内侧，其走向基本上与竹子的走向相一致。挖出母竹放入种植穴中，边填土边浇水，至土壤高出地面。
种子繁殖
选七年生以上，种植条件良好的 竹林 采种，一般在9~10月进行，选疏松肥沃的砂壤地翻耕， 春秋 两季均可播种。
栽培管理
根据毛竹的生长特征，尽量选择背风、排水良好、土质疏松肥沃的山谷或山腰等地，土壤以湿润透气的酸性砂质土或砂质 壤土 地块最佳。 一般来说，从冬天到初春，都是很适宜进行竹子种植的时节。种植竹子要选在阴天或下雨前后的时候，这样可以减少水分蒸发。 种植毛竹可以选择三种整地方式，对地形比较平坦的地区可以进行全面整地；斜坡地区更适用条状整地；块状整地则是在造林地上挖好种植穴种植。
病虫防治
枯梢病
毛竹枯梢病 一般在７月中旬发生，主要是对当年新生幼竹产生危害，使枯梢断头，影响毛竹的质量。 防治方法是从幼竹张叶开始定期喷洒 多菌灵 可湿性 粉剂 。
煤污病
煤污病会在寄主茎表面形成类似 煤烟 熏过的的不规则黑色 煤层 。 防治措施是适当对老竹进行砍伐，保证植株之间的通风透气距离，病害出现后，如果仅是个别枝叶，及时将这些病株枝叶清除掉。还可选择 氧化乐果 等药物进行喷洒，控制防治病虫。
竹丛枝病
竹丛枝病 是 竹类植物 产生丛枝状病害的总称，是 竹林 退化最具破坏性的病害之一。 防治措施可合理伐除老竹；3～4月清除病竹，防治蔓延；造林时不选病竹做母竹。
竹笋禾夜蛾
每年的3~4月，幼虫开始蛀食新笋， 竹笋 无法长大成竹，即使成竹也是断头枯梢。 防治方法有及时挖除受害笋，消灭病笋里的 幼虫 ；每年定期除草；在林间布置频振式 黑光灯 ，夜晚开灯诱杀其成虫；使用 生物农药 杀虫 。
竹螟
别名 竹苞虫 ，能吃光全部 青竿竹 造成成片 竹林 死亡，危害很大。防治方法是发现幼虫时，喷洒 敌百虫 或在接近 竹秆 底部上方钻孔注射 氧化乐果 。
竹镂舟蛾
又名 竹缕舟蛾 ，竹蚕。幼虫啃食竹叶和 叶鞘 ，严重时甚至会将成片竹林吃光为害，如果一年连续发生，被害竹死亡，来年也不会再发笋。可采用灯光诱杀、 美国白灯蛾 惊吓坠地的习性进行杀灭及 化学 农药喷杀，另外， 赤眼蜂 对该害虫具有抑制作用。
功用价值
经济价值
毛竹是竹类种经济价值最高的竹种。 2013年 中国 毛竹产量在一亿根上的省份有 福建省 、 浙江省 、 江西省 和 安徽 。这四个省毛竹总产量为8083179万根占全国毛竹产量的70.56%。 毛竹广泛的应用于 建筑业 、 造纸业 、农业及其它方面，具有经济效益。毛竹能够作为 建筑支撑 物，如梁柱、棚架等修建房屋制作家具等大型物件；能够制作各种用具及工艺品，例如竹席、 斗笠 、竹碗竹杯，竹椅竹凳等；竹浆经过加工是 造纸 的原料。
食用价值
竹笋 的食用价值高，竹笋富含多种营养物质及 维生素 ，清脆可口，味道鲜美，享有“素食第一”的美称，竹笋的吃法多样，深受人们的喜爱。
观赏价值
毛竹姿态挺拔，叶片翠绿，四季常青，观赏性好，常栽于庭院曲径、池畔、溪涧、山坡及室内。
生态价值
毛竹固土力强，因此在广大 花岗石 水土流失 地区，因地制宜地积极营造毛竹，可保持水土、涵养水源、美化环境、治穷致富。
药用价值
经过研究发现毛竹片的苯/醇提取物成分主要有 维生素E 、 十六酸 、 十四烷 、 十五烷 等绝大部分成分都具有医疗保健作用。
文化延伸
竹子与梅、兰、菊并称为“ 使君子 ”，与梅、松并称为“岁寒三友”，深受历代的文人墨客喜爱。
孟宗竹的由来
三国 时期 中国 有一孝子名为 孟宗 ，有一年冬天他的母亲想吃笋，冬天不长笋，于是 孟宗 到林里哀求竹子，结果雪溶化从地里迸出了笋子，后人将这竹子称为“孟宗竹”。 孟宗竹就是毛竹的别称。