明日叶

明日叶（ Angelica keiskei (Miq.) Koidz.），又名滨海当归、八丈草、明日草、长寿草等，为伞形科（Apiaceae）当归属多年生草本植物。原产于日本八丈岛，韩国、中国等东亚国家有引种；中国台湾、海南、山东、云南、上海等地有种植。明日叶属半耐寒植物，喜冷凉至温暖环境，忌高温高湿，不耐强光。明日叶主要为培养皿繁殖。

明日叶株高80-120厘米，外形与芹菜较为相似。茎直立圆形，多分枝，切开有黄色汁液。基生叶丛生，具长柄，基部扩大抱茎，叶绿色，互生，三出复叶，小叶掌状深裂或浅裂，小羽叶卵形或广卵形。成叶长30~40厘米，先端尖，边缘具细锯齿。叶厚有光泽，两面光滑无毛。复伞形花序，被短毛；无总苞，小苞片数枚；小花多数，乳黄色；子房下位。果实长椭圆形，稍扁平。种子黄褐色，长椭圆形或纺锤形，顶端具有小尖头，表面有棱。

明日叶药食兼用。以茎和叶入药，味甘、辛，性温，归肝、心、大肠经，可化脂降浊，补益肝肾，解酒毒。明日叶商品主要有明日叶茶、胶囊、饮片、汤粉等保健品，以及面条、甜点、蔬菜干片等食品。明日叶的叶片干燥后制成的明日叶茶，含有丰富的矿物质和维生素，对维持身体健康有一定的效用。此外，明日叶老叶可作饲用。

研究历史

明日叶，因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名，故曰明日叶。明末药草名家李时珍先生的《本草纲目》中记载其名为“咸草”；日本宝永六年《大和本草》及日本正德二年医寺岛良先生的《和满三才图会》中，均以最高地位推崇明日叶，并记载其可强壮身体、保健益寿之功效。日本民间有传说称，秦始皇当年命徐福寻找的长寿逐风草属即为八丈岛明日叶。

形态特征

茎

株高80-120厘米，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合等三个品种。

叶

基生叶丛生，具长柄，基部扩大抱茎，叶绿色，互生，叶大形1-2回羽状3出复叶，浅裂或深裂，小羽叶卵形或广卵形。成叶长30~40厘米，宽4-8厘米，先端尖，边缘具细锯齿。叶厚有光泽，两面光滑无毛，茎上叶渐小。

花

复伞形花序，被短毛；无总苞，小苞片数枚，广线形；小花多数，乳黄色；花瓣5片，内曲；雄蕊 5枚；子房下位。

果实和种子

果实长椭圆形，稍扁平。种子黄褐色，长椭圆形或纺锤形，顶端具有小尖头，表面有棱，千粒重15~18克。

物种分布

明日叶主要分布在日本以长寿著称的八丈岛等近海地区，后因其多重药用价值而被引种至伊豆群岛。到20世纪90年代后期，韩国、中国等东亚国家开始发展明日叶的人工种植技术。中国明日叶产地主要有台湾、海南省、山东省、云南省、广西壮族自治区、广东省、贵州省、湖南省、江苏省、上海市等地。

生长习性

明日叶属半耐寒性植物，喜冷凉至温暖环境，适合在12~22℃下生长，但不耐霜冻，以地下部分越冬。不耐强光，光照过强，茎叶硬、品质差。明日叶不耐旱，在富含有机质的疏松土壤中生长快速，其根系发达，生命力强盛，能在较恶劣的环境中生长繁殖。

繁殖方式

自然繁殖

明日叶为多年生植物，2~3年开花结果。明日叶花期5~10月，果期9~12月。种子寿命一般为4~5年。开花结果后即死亡，只有少数从根部生新芽长出新的植株。

人工繁殖

种子繁殖

明日叶种子生活力低，直接发芽的发芽率极低。播种前将种子先用55度的温水烫种，再用凉水浸种12小时后沥干，将种子用湿润纱布包好置于20度左右的温度下催芽，每天清洗一次种子，并注意喷水保持湿润。约15天左右种子开始萌发就可以播种了；如果采用直播在苗床，则约需30-40天才能出苗。

明日叶一般选择在2~3月或10~11月播种，苗床宜用壤土、沙壤土或腐殖土，播种后少量覆盖土壤，再用稻草覆盖，并适时浇水保持土壤湿润。种苗达移栽标准后即可进行栽植。

组织培养繁殖

关于明日叶的组织培养研究，有学者采用叶片、种子及带芽茎段经过分化直接产生丛生芽，然后形成完整植株，此外也有学者利用叶片作为外植体，经过脱分化阶段形成愈伤组织并得到再生植株。组织培养技术可快速繁殖种苗，为明日叶的大面积种植提供了一种技术方法。

栽培管理

整地施肥

明日叶喜在冷凉、湿润、荫蔽的环境下生长，所以一般选择在林下通风的园区栽培，或与果树等间套种。其喜适度光照，宜在肥沃、疏松、保水力强、排水良好、pH为中性的沙壤土上种植。基肥最好使用腐殖土或充分腐熟的优质农家肥，尽量不用或少用化肥。地下水位高的地区应做成高栽培。

定植

秋播秧苗生长缓慢，越冬后定植。春播苗期稍短，当苗高15~20厘米时即可定植。在苗期如果营养面积小，相互拥挤，应进行分苗锻炼，可在3~4片叶时分苗于营养钵中，有利于定植后缩短缓苗期。

中耕除草

定植成活后直到封行前中耕2~3次，同时清除禾本科杂草，保持土壤疏松无杂草。

灌水追肥

明日叶不耐涝，由于性喜湿润、冷凉，因此定植后应立即浇定根水，并连续浇几次缓苗水，直到成活，以保持土壤疏松湿润，并在夏季炎热时用遮阳网对植株进行遮阴，否则叶片易被灼伤。成活后进行适当蹲苗，蹲苗结束即可结合灌水进行追肥。由于明日叶生长期较长，加之连续采收，需追肥2~3次。待长成大苗后有一定的耐旱能力时，可以少浇水。雨季要注意排涝。

病虫害防治

由于明日叶具有特殊气味，一般很少发生病虫害，常见的病虫害有叶斑病、蚜虫和红蜘蛛。日常管理应注意田间清洁，及时排涝及避免连作。防治叶斑病，可在不影响明日叶正常生长的情况下，适当降低种植环境温度，田间防治药剂可选择苯醚甲环唑等三唑类杀菌剂。防治蚜虫和红蜘蛛，提倡保护并饲养、释放天敌（如瓢虫、捕食螨等），使用视觉性（黄色粘虫板）和物理性捕虫设施（如防虫网），必要时配合使用低毒高效杀虫剂。

采收

明日叶株高超过20厘米时即可采摘叶片或嫩茎叶食用，当株高30~40厘米、有4~5片叶时，中间一片新叶叶柄伸长，叶片刚刚展开或未展开时采收品质最好。从根状茎部采摘时要留存一部分的基部，切忌连根割。如果中后期植株生长过旺，老叶也可以采收作饲料。

功用价值

药用价值

明日叶以茎和叶入药，味甘、辛，性温，归肝、心、大肠经，可化脂降浊，补益肝肾，解酒毒。

食用价值

2019年中国将明日叶的茎和叶作为新资源食品原料引入。明日叶有肥大分枝状的肉质根，据报道，3年以上的老根营养价值和叶片一样，可以煮食，也可以用于泡酒。明日叶含有在植物中不多见的维生素 B12，且富含有机锗、芦丁、叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、10余种矿物元素以及16种人体所需的氨基酸和黄酮、维生素B5 、胆碱等物质，被誉为21世纪的健康食品，极具开发价值。明日叶商品主要有明日叶茶、胶囊、饮片、汤粉等保健品，以及面条、甜点、蔬菜干片等食品。

饲用价值

明日叶叶片变老不宜食用，可采收作为饲料。据报道，日本用明日叶饲喂奶牛和母鸡，可提高牛奶和鸡蛋的产量及鸡蛋的维生素含量。