胡仙，女， 汉族 ，1931年出生于 仰光 ，祖籍福建永定。 香港特别行政区 星岛有限公司主席。
胡仙早年就读于 香港 和 新加坡 。1951年、1967年她分别在 美国 西北大学 和 哥伦比亚大学 修习新闻专业。1954年9月， 胡文虎 去世后，胡仙继承父业，成了香港星系报业的领军人物。1960年，她到 美国 去考察学习美国报界的经营管理经验。1968年，胡仙被推举为“世界中文报业协会” 首任会长。1970年，胡仙当选为“国际新闻协会”主席，成为首位出任国际新闻协会主席的女性。1974年，她荣获 英国 大英帝国勋章 勋衔。次年10月， 香港中文大学 授予她荣誉法学博士学位。1998年，胡仙被推荐为 中国人民政治协商会议 第九届委员会委员。 2001年9月16日，胡仙飞抵南京，出席世界华商大会。 2006年6月，胡仙到 济南市 考察访问。 2011年，胡仙与 长江企业控股有限公司 就 虎豹别墅 招标一事达成协议，研究合作承投。 2015年3月23日，胡仙在 香港 与到访的 龙岩市 永定区 区长 陈厦生 交谈。 2019年7月31日，胡仙在 福州市 与 省委书记 于伟国会面。 2023年7月，胡仙被永定区 政协主席 陈昌拜访。
1988年，胡仙被 俄亥俄州立大学 授予卡尔•范•安达大奖，成为世界上第一位获此殊荣的非美国人。 1996年6月22日，胡仙被授予“ 广州市 荣誉市民”称号。
人物经历
早年经历
1931年，胡仙生于 仰光 。她早年就读于 香港特别行政区 和 新加坡 ，1951年、1967年她分别在美国西北大学和 哥伦比亚大学 修习新闻专业。
工作经历
1954年9月， 胡文虎 去世后，胡仙继承父业，成了香港星系报业的领军人物，而《 星岛晚报 》处于负债状态。在胡仙的领导下，不到５年时间，成功地扭转了日渐下滑的营业状况，使《星岛晚报》扭亏为盈，并使《 星岛日报 》、《星岛晚报》成为 香港 销量最大的报纸。
1960年，她到 美国 去考察学习美国报界的经营管理经验。从1963年起，她的星岛报业在世界上20多个地方设立了办事处，通过 卫星 将新闻从香港传送到 纽约 、 旧金山 ， 温哥华 、 多伦多 ，法国 巴黎 ， 英国 伦敦， 悉尼 等地，使《星岛日报》成为世界上第一份国际性的华人报纸。1960年代，随着电视业的兴旺，报纸业面临严峻挑战。她再次对报纸进行改革。采用卫星传真的方式使当日的报纸能在旧金山、 芝加哥 、 巴黎 、伦敦等世界各大城市及时出版。刊登的消息突出 香港 当地的新闻，使报纸具有独特性。另外，报纸在关键地方讲出点有份量的话，使报纸具有尖锐性、深刻性。
1968年，全球89家中文报社成立世界中文报业协会，胡仙被推举为“世界中文报业协会” 首任会长。1970年，胡仙当选为“国际新闻协会”主席，成为首位出任国际新闻协会主席的女性。1974年，她荣获 英国 大英帝国勋章 勋衔。次年10月， 香港中文大学 授予她荣誉法学博士学位。1988年，她被 美国 俄亥俄州大学 授予卡尔•范•安达大奖，成为世界上第一位获此殊荣的非美国人。1997年，著名的 加拿大 英属哥伦比亚大学 及美国俄亥俄州大学先后向她颁授荣誉法学博士学位。
她在经营报业的同时，还开办了现代化的印刷企业，买下了一家商店，盘下了一家出版公司，并兼营药品、音像、医院等。随着业务的不断发展，她又把视线投向了营利最大的房地产界。1970年代以后，她先后在澳大利亚、新西兰、 美国 、加拿大等国进行了大规模的房地产投资，并专门成立了星岛地产有限公司。1990年代以来，她也涉足在中国大陆投资房地产、印刷业等，到1993年投资总额已达2.5亿港元。
1993年，胡仙独资捐赠基金，成立了以“兴办资助公益事业，造福社会，造福人民”为宗旨的“胡文虎基金会”，到2005年冬，胡文虎基金会已经在 福建省 、 广东省 、 江苏省 等地兴办社会公益事业金额达3000多万元。1998年，胡仙被推荐为 中国人民政治协商会议 第九届委员会委员。
2001年9月16日，胡仙飞抵南京，出席世界华商大会。 2006年6月，胡仙到 济南市 考察访问，对 山东省 侨联和省客属联谊会积极联络、真心服务海内外客属乡亲表示感谢，并代表“胡文虎基金会”通过省侨联捐资30万元支持山东省贫困地区教育事业。 2011年，胡仙与 长江企业控股有限公司 就 虎豹别墅 招标一事达成协议，研究合作承投。 2015年3月23日， 胡文虎 基金会主席胡仙博士，在 香港特别行政区 与到访的 龙岩市 永定区 区长 陈厦生 畅叙乡情，并表示将尽力为家乡多做公益事业。
2019年7月31日，胡仙在 福州市 与 省委书记 于伟国会面，省领导邢善萍、郑新聪参加会见。胡仙博士表示，此次回到 福建 ，看到家乡经济社会的巨大变化和发展成就，十分高兴和自豪。基金会希望通过设立专门科技创新奖励计划，支持帮助更多的科技工作者和科研机构，为福建 高质量发展 作出更大贡献。 2023年7月，胡仙被永定区 政协主席 陈昌拜访。并召开座谈会，区委常委、统战部部长林寿杨，区直 有关部门 和下洋镇负责人参加。
社会活动
社会公益
2016年9月，胡仙博士出席2016年 龙岩市 省级扶贫开发重点县内外架桥暨 精准扶贫 对接会，并代表侨商讲话。胡仙博士表示，希望通过这个平台，让更多侨胞侨商与家乡合作，更大力度关注家乡，宣传家乡，实现互惠互利。
家庭关系
获得荣誉
参考资料
人物评价
胡仙是个性格倔强的女孩，是个不服输的女强者。（ 中国日报网 评）
相关事件
1994年，胡仙代表胡氏家族把下洋中川虎豹别墅捐献给 永定县 人民政府，开辟成“ 胡文虎纪念馆 ”，时任国务院总理李鹏题写馆名。2017年9月，胡文虎纪念馆被确认为第五批“中国华侨国际文化交流基地”。