徐州 ，是汉族文化中的九州之一。海、岱及淮惟徐州。相传大禹治水时，把天下分为九州，徐州为夏商时期九州之一。
徐州作为一个地理区域，范围在 淮河 以北、 泰山 以南、 黄海 以西，涉及 江苏省 北部、 安徽 北部、 山东省 南部， 地为红色 黏土 。《 尚书·禹贡 》记载：“海、岱及淮惟徐州。淮、沂其乂，蒙、羽其艺，大野既猪，东原 平。厥土赤 坟， 草木 渐包。厥田惟 上中 ，厥赋 中中 。厥贡惟土五色，羽 夏翟， 阳孤桐， 泗 滨浮 ，淮夷 珠暨鱼。厥 玄纤、 。浮于淮、泗，达 于河 。”
名称由来
淮海地区 间其气宽舒，禀性安徐，故曰徐。徐，舒也。
九州是 中国 古代典籍中所记载的夏、商、周时代的地域区划，后成为中国的代称。古代人将中国划分为九个区域，即所谓的“九州”。《帝王经世图谱》中绘制的禹贡九州山川之图。根据《 尚书·禹贡 》的记载，九州分别是： 冀州 、 豫州 、 兖州 、 青州 、 徐州 、 荆州 、 扬州 、梁州、 雍州 。
地理范围
徐州是古“九州”之一，范围大致在今淮海地区。
徐州者。《 释名 》曰：徐，舒也，土气舒缓也。其地东至海，北至岱，南及淮。《禹贡》云：海岱及淮惟徐州。《吕氏》云：泗上为徐州，鲁也。《 尔雅 》云：济东曰徐州。
大禹 之时，更制九州，徐州成为九州之一。
周代 灭殷商，监于二代而损益之，定官分职。
《周礼·职方》作：冀州、兖州、青州、扬州、荆州、豫州、雍州、幽州、并州。
汉代
徐州 刺史部 ∶ 下邳郡 、琅邪郡、 东海郡 、 楚国 、 临淮郡 、泗水国、 广陵国
晋代
徐州 ∶下邳国、彭城国、琅 国、东海郡、 东莞郡 、临淮郡、 广陵郡
隋代
徐州 ∶彭城郡、下邳郡、鲁郡、东海郡、琅琊郡
历史沿革
四千多年前，中华大地上洪水为患，禹受命治水。他采用“治水须顺水性，水性就下，高处凿通，低处疏导”的治水理念，疏通河道，让洪水快速通过，最终导之流入大海。
治水的并非 大禹 一人，还必须得到沿途各个氏族部落首领们的支持配合才行得通。于是，夏部落的大禹，就成为了所有部落（联盟）中的总指挥，对付共同的水患。
经过13年的治理，洪水终于全部都向下游流入海中，江河从此畅通，中华大地上也就初步形成了“九州”。
“州”，从 字形 上看，乃是河流环绕着高地、山丘之形，《 说文解字－附音序笔画检字 》称：“水中可居曰州。”可见，最初的本意与 行政区划 无关，而是天然的地形地貌。
每一个“州”，都是一个高于水面的可以住人的陆地板块。这样的陆地板块共有九个，也就是“九州”。
文献记载
《 尚书 》所记为 夏朝 九州；《 尔雅 》所记为 商朝 九州；《 吕氏春秋 》所记为 周代 九州。所谓“三代九州”。
《 尚书·禹贡 》："冀州"，"济、河惟兖州"，"海、岱惟青州"，"海、岱及淮惟徐州"，"淮、海惟扬州"，"荆及衡阳惟荆州"，"荆、河为豫州"，"华阳、黑水惟梁州"，"黑水、西河惟雍州"；
《尔雅·释地》：冀州、兖州、 徐州 、扬州、荆州、豫州、雍州、 幽州 、营州；
《吕氏春秋》：何谓九州？河、汉之间为豫州，周也；两河之间为冀州，晋也；河、济之闲为兖州，卫也；东方为青州，齐也；泗上为 徐州 ，鲁也；东南为扬州，越也；南方为荆州，楚也；西方为雍州，秦也；北方为幽州，燕也。