台农16号是由台湾农业试验所在1995年培育的一种杂交鲜食品种，其特点是植株高大， 生长势 强，果实品质优良 。
形态特征
台农16号菠萝植株高大，生长势强。单株叶片数45～53片，除叶尖外，叶缘无刺，叶表中轴呈浅紫红色，并有隆起条纹，边缘绿色；分蘖力中等，吸芽1～2个。单果重1.1～1.6 千克 ；果实呈长圆锥形或略为椭圆形，小果数146个，果眼大，小果略突，成熟时果皮黄色至鲜黄色，果肉黄色，多汁，果肉纤维细，质地细嫩，可溶性固形物高达18.0%， 有机酸 含量0.47%，适宜鲜食 。
分布范围
台农16号菠萝原产于中国台湾省，现已在中国大陆多个地区推广种植。
生长环境
台农16号菠萝适应温暖湿润的气候条件，对土壤的要求不高，能在多种类型的土壤上生长。
繁殖方法
台农16号菠萝可通过种子繁殖或无性繁殖方式进行繁殖。
产量表现
台农16号菠萝在不同地区的试验和试种中表现出稳定的产量和高品质。2008年至2011年间，在 南宁市 坛洛镇 、 北海市 福成镇 、 防城港市 防城区 茅岭乡 等地的试验中，平均亩产达到3716 千克 ，可溶性固形物含量达18.0%，平均单果重达1.20千克；二造果平均亩产3842千克，平均单果重1.16千克，可溶性固形物含量17.6%。2012年至2013年在 江南区 、防城港市防城区试种，平均单果重达1.23千克，平均亩产达4162千克，商品果率99.64%。
品种审定
台农16号菠萝经过严格的品种审定程序，被认定为适合在广西桂南、 桂东南 菠萝产区种植的品种。