贺清泰（1735—1814年，一说1735—1804），原名Louis Poirot，法兰西人，天主教耶稣会传教士，曾经留学 意大利 ，精通 天文学 、数学， 于公元1770年（ 乾隆 三十五年）来华，不久便进入宫廷供职。 贺清泰擅长山水、人物、走兽，曾奉命作油画，存世作品不多。
人物简介
他除绘画外，还熟悉 中国历史 ，精通 文言文 和满文，很得 爱新觉罗·弘历 的信任。公元1777年（乾隆四十二年）和 艾启蒙 一起帮助修改《乾隆平定金川得胜图》的画稿（原稿是由 中国 宫廷画家 徐扬 画的）， 爱新觉罗·颙琰 十六年卒于 北京 。贺清泰的绘画水平较为平常，用笔细腻，基本是西洋画法，但鸟兽的形象欠活泼生动。 故宫博物院 藏有其所绘《贲鹿图》轴，《 石渠宝笈 》对该作有所记述。
代表画作
黄鹰图
176.6×95公分。 台北故宫博物院 藏。
贲鹿图
立轴，纸本设色，纵198．3厘米，横93厘米，北京故宫博物院藏。此画描绘深山流泉、红叶缤纷之畔，一只贲鹿在石坡上停蹄凝望，形态生动，神情自然。山石、树木、 禾本科杂草 的勾点 染，工细秀丽，浓淡疏密，彩色对比，均有法度。细而不腻、工而不滞、密而不塞，得秀润空灵之气。贲鹿有明暗变化，具较强的立体感。
贺清泰与《古新圣经残稿》
文言文 之外，明清间在华耶稣会士也常以 白话文 著译，而其集大成者，非属乾嘉年间 法国 耶稣会士贺清泰（Louis de Poirot, 1735-1814）中译的《古新圣经》残稿不可。《古新圣经》之所以为“残稿”，因贺清泰并未如数译毕武加大本《圣经》（The Vulgate Bible）七十二卷。生前，他仅译得三十七卷，但已达一百万余言。虽然如此，贺清泰仍为所译写了两篇序言，而且是北京土语与北京官话混而用之，书序史上罕见。第二篇序言中，贺氏引述了圣热落尼莫（St. Hieronymus or St. Jerome, c. 347-420）因好西赛罗（Marcus Tullius Cicero, 前 106 前43）华美的文体（style）而在梦中为 雅威 座下的天神鞭苔的历史名典，将之附会到《圣经》中译去，坚信唯有用乾嘉时代的 北京 俗语 译经，方能显现天主托人写经的本意。因此《古新圣经》用北京俗语中译，可谓 天主教 “有意”用 粤语 书写最明显的例子，也是《圣经》首度以 中国 通俗之语翻译的首例，可视为清末以前最重要的白话文书写成果，而且还是 胡适 所谓“有意”为之的白话文书写成果。《古新圣经》开译于1790年代，但因属残稿，加以 罗马教廷 传信部不准刊刻，所以不完全可以信仰文本视之。翻译行为本身的发光发热，才是《古新圣经》可以摆在中国语言史、中西比较文学与翻译研究的意义上看待的原因，而其重要性因此彰显愈甚。 鲁迅 在《 中国小说史略 》中尝谓“ 唐人 始有意为小说”，我们或许可以稍转鲁迅之语，改为乾嘉朝因《古新圣经》开译，“中文世界始有意为 白话文学 ”。