黄浦江大闸蟹，是河蟹的一种，2020年10月15日，黄浦江大闸蟹在位于 松江区 泖港镇 的上海鱼跃水产专业合作社正式开捕。
正式开捕
2020年10月15日，黄浦江 中华绒螯蟹 在位于松江区 港镇的上海鱼跃水产专业合作社正式开捕，一只只强壮有力的大闸蟹举起双 ，争先恐后地从盆中爬出。
优势特点
黄浦江大闸蟹以其个头肥满、回味鲜甜、黄膏油光的特点，已经成为 松江 一张靓丽的名片。不仅养出了“高规格”蟹，还要卖“高品质”蟹。据了解，上海鱼跃水产专业合作社是本市最大的地产大闸蟹养殖基地，从 蟹苗 培育、 扣蟹 养殖、成蟹养殖，再到贮存、运输，销售全流程，每个环节严格把控，将黄浦江大闸蟹大规格生态养殖形成了“ 松江区 模式”。