岐石村位于 惠来县 县城西南23.6公里处，东经1163410，北纬231110， 岐石镇 政府驻地，辖岐石、桥头、铺山三个自然村。
取名起源
因该村地状如卧麟，有 掘性石 （即石人山）矗立于群石之中，宛如麟角，故名麒石，亦称奇石， 清朝 以后称岐石。
人口
全村总户数2349户，人口13932人，原有陈、林、周等姓，后林、 周姓 族人迁往他处，现全村皆 陈姓 。据说 陈氏 祖先于宋 景祐 元年（1034年）从福建八角井到此落籍，但乏据可考。
据《敦睦堂族谱》载，岐石陈氏祖先 陈原父 原籍 莆田市 ，是 赵构 末年 进士 ，授 海丰县 正堂。陈原父死后葬于 陈陇村 旁，墓地人称扣鼎金。
赵昀 宝祐 元年，即公元1253年，陈原父裔孙陈文英及其子陈梅峰至岐石村开基创业。在陈氏几代人的努力开垦下，至明洪武十四年，陈氏田地东至龙溪钓 石，西至壁头港（ 海丰 属），北至 梅林镇 （ 普宁市 属），建堤修渠可灌田千顷（每顷100亩）者计三十六处，还在沿海斥卤为田。
面积
原村址占地面积400平方米，建筑面积300米。1989至1990年村集体先后筹资建造二层办公楼一幢，建筑面积760平方米。
2004年在村岐石中学东面新新建敬老院一所，赡养孤寡老人18人，孤儿8人。1996年，村集体投资240多万元，在村西面建造集贸市场一个，占地面积2500平方米，建筑面积4300平方米，
2006年全村已基本铺设水泥路面，并铺设环村大道3000米，
2008年在村戏台左侧新建村民文体活动中心。 2009年全村经济总收入5232万元，农民人均年纯收入3756元。