木质茎指的是在茎的内部构造中，木质化 细胞 很多，茎的质地坚实而通常高大，称为木质茎。凡具木质茎的植物称 木本植物 。木本植物全是 多年生植物 。一般都能生长几十年至上百年。木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓。表皮起保护作用。
特点
具有这种茎的植物一般为多年生，寿命长，含木质化细胞多，茎内有维管形成层，能够形成坚硬的木质部，增强茎的坚固性，包括 乔木 和灌木，前者具粗大的主干，后者在离地面处同时有粗细相似的分枝，主干不明显。
结构
木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓。表皮起保护作用。
结构组成部分
表皮： 细胞 排列紧密，细胞间隙比较小，起支持作用。
韧皮部：在茎的横切面上呈 环状排列 ，其中含有韧皮纤维和疏导 有机化合物 的筛管。
形成层：呈环状排列，细胞扁平，能不断进行细胞分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质，从而不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗。水稻、小麦、竹类等植物没有形成层，因此，它们的茎不能加粗生长。
木质部包括导管（运输水和 无机盐 ）和木纤维（坚硬），能够增强茎的坚固性。
髓： 细胞壁 比较薄，常有贮藏营养物质的功能。
简介
茎中木质化 细胞 较多，质地坚硬。依形态不同可分为 乔木 、灌木和木质藤木。
①乔木：具有明显主干，高度在5米以上，如松。
②灌木：无明显主干，高度常在5米以下，常在近基部处发出数个枝干，长成 矮小症 丛生的枝干，如 夹竹桃属 。在灌木中若在1米以下的，称小灌木，如 六月雪 。若介于木本和 草本 之间，仅在基部木质化的，则称 半灌木 或 亚灌木 ，如 草麻黄 。
木质茎图片解析(Woody stems)(11张)
③ 木质藤本 ：茎长、木质，常缠绕或攀附它物向上生长，如 木通 。 木本植物 其叶在冬季或旱季脱落的，分别称为落叶 乔木 、落叶灌木、落叶藤本；反之在冬季或旱季不落叶的分别称为 常绿乔木 、常绿灌木、常绿藤本。
比较
木质茎
有些植物的茎比较坚硬，这种茎叫做木质茎。具有木质茎的植物叫做木本植物，例如 杨属 、柳树等。木本植物一般能够生活许多年。有些植物的茎比较柔弱，这种茎叫做 草质茎 。具有草质茎的植物叫做 草本植物 ，例如 芹菜 、 小麦 等。草本植物一般只能活1~2年，也有生活多年的。木质茎除了顶端有生长点之外，在表皮的内侧，还有“形成层”存在，在那儿不断有新的 细胞 产生。茎的生长点主要是使茎长高，而形成层则向外侧及内侧产生新细胞，使茎变粗、变壮。多数草本植物因茎内只有木质部和韧皮部，而没有形成层，所以不能够加粗 。
木本植物
一株水稻，份量并不重，一棵苹果树就很重了。越是高大的植物，越是需要强有力的支撑。于是，高大植物的茎都已经木质化。木质化的茎可以长得又高又粗。具有木质化茎的植物就是“木本植物”。
灌木有些木本植物的茎，在离地面不远处就长出许多分枝，分不清主干侧枝，长成一丛。 杜鹃花属 和玫瑰就是灌木；乔木有一个明显的主干。离地面相当高的地方才长出分枝。乔木大多比较高大。 澳大利亚 有一种 桉属 ，能长到150米高，可以说是世界上最高的植物。 北美洲 的“世界爷”是世界上最大的树，从树茎凿个隧道，可以通过辆轿车、
木本植物 的茎，也有不直立的，热带雨林中的藤木植物，缠绕着其他树木生长，茎可长达300多米 。
木质茎类药材
主要采自木本 双子叶作物 ，包括木本植物的茎枝，如桑枝、 肉桂 ；带叶茎枝，如 络石 、 桑寄生 、 金银花 ；带钩茎枝，如 钩藤 ；茎生棘刺，如 皂角树 ，或翅状附属物，如鬼箭羽；茎的中间层，如竹茹，或髓部，如 木通 。 草本植物 茎也有供药用的，如 益母草 、 麻黄 ，在全草类药材中叙述 。