皮亚琴察（ 意大利 语 ：Piacenza， 拉丁语 ：Placentia）是意大利北部 艾米利亚- 罗马涅地区的一座城市，同时也是皮亚琴察省的省会。作为地区的商业和工业中心， 皮亚琴察拥有天然气及石油提炼厂，生产水泥、食品、塑料、皮具以及 农业机械 。此外，附近还有一座 空军基地 。皮亚琴察是意大利最著名的艺术城市之一，拥有众多历史性的宫殿，许多这些宫殿拥有豪华的花园。2013年的人口为100,413人。
城市简介
作为地区的商业和工业中心，它设有天然气及石油提炼厂。此外它还生产水泥、食品、塑料、皮具以及农业机械。附近有一座空军基地。皮亚琴察是 意大利 最著名的艺术城市之一。它拥有众多历史性的宫殿，许多这些宫殿拥有豪华的花园。
地理位置
北纬 45度03分00秒 东经 09度42分00秒45.05;9.7
省 皮亚琴察省
总人口 （2004年)）99,150
人口密度 806/km²
海拔 61 m
时区 中欧时区（UTC+1）
皮亚琴察位于 艾米利亚 和 伦巴第大区 的交界处，处于 米兰 的强烈影响之下，尤其是经济领域。它是铁路和公路网的重要枢纽。 平均海拔 61米，位于 特雷比亚河 进入 波河 的交汇处。南面15公里处出现 丘陵 ，起伏的地势一直绵延至高耸的 亚平宁山脉 。
艺术文化
皮亚琴察的历史可以追溯到 罗马帝国 时期。它坐落在 波河 河畔，是 艾米利亚－罗马涅大区 平原防御外敌入侵的天然壁垒。 罗马 时期皮亚琴察的市中心到今天仍然维持其核心地位，这里朴实宜人，云集了许多 中世纪 和文艺复兴时期的精美建筑。引人注目的是卡瓦利中心广场上两尊 骑士 的铜像。这是17世纪雕刻家 摩奇 的大作。摩奇曾从师于 Giambologna 。他的这个作品被赞誉为巴洛克风格雕塑的代表作。铜像的原型是一个高尚的雇佣士兵亚历山德罗-法尔内塞和他的儿子拉怒乔，两人先后统治着16世纪皮亚琴察。在铜像背后是 红砖 公社宫，又名伊尔哥提戈（“Il Gotico”）。这是一个城墙高筑的 伦巴第大区 哥特式宫殿，始建于13世纪晚期，是 意大利 最美的 中世纪 建筑之一。在塞藤布雷大街的尽头有一座大教堂，其外部（1122年开工）是沉闷的伦巴第- 罗曼式建筑 ，而内部则由 圭尔奇诺 的圆顶画和中世纪壁画修饰。靠近主入口处，也有一些壁画，画中的主人公以圣会的与会圣人为主。在市立博物馆里，雕刻和绘画的展出并重，其中最耀眼的是 桑德罗·波提切利 （1444～1510）的作品《圣母玛利亚、耶稣和施洗者圣约翰》。博物馆里也有军械和考古展区。这个展区最出名的是所谓的《皮亚琴察的肝脏》，那是一个 埃特鲁里亚 的铜制羊肝，上面刻有神的名字，曾被祭司用于 占卜 。
城市历史
古代
最早在皮亚琴察地区定居的是 凯尔特人 和利古里亚人的部落。前218年皮亚琴察建城（传统以5月31日为建城日）。它是最早的 罗马共和国 的军事殖民地之一。 罗马 共和国向皮亚琴察与它附近的罗马 殖民地 克雷默那共遣送了6000名殖民者，主要由罗马 骑士 阶层组成。就在建城的同年 汉尼拔 在皮亚琴察附近获胜，但是皮亚琴察抵挡了 迦太基 的进攻。此后皮亚琴察附近的沼泽地被排干，在 波河 上建造了一座港口。皮亚琴察附近成为罗马的主要农业基地，皮亚琴察也随之兴旺起来了。虽然皮亚琴察多次被围攻、占领，但它始终能够恢复过来。一直到6世纪普罗科皮乌斯还称它为“埃米利亚大道上城市的公主”（Urbs Aemilia Princeps）。
在300年至700年的古代晚期 基督教 在皮亚琴察地区扩展，数位殉教者在这里生活过。皮亚琴察今天的保护人圣安东尼努斯就是一个基督化皮亚琴察地区的 罗马军团 士兵。他是在 戴克里先 统治时期殉教的。
中世纪
在535年至552年的 哥特战争 中皮亚琴察被 哥特人 攻占。短时期 拜占庭帝国 得以控制皮亚琴察，此后它又被 伦巴底 人占领，并成为伦巴底人的一个公国的首府。9世纪 法兰克人 占领皮亚琴察后它开始恢复。皮亚琴察位于从 神圣罗马 通向 罗马市 的交通要道上。1000年后它的人口和重要性不断提高。在此期间城市的大权开始从封建领主转移到新兴的商人阶层和农村的封建主手中。
1095年在这里召开的皮亚琴察会议上发动了第一次 十字军国家 。从1126年开始皮亚琴察是一个独立城市，是 伦巴底 联盟的重要成员。它参加了反抗 腓特烈一世 的战争。在针对它的邻居克雷默那、帕维亚和 帕尔马 ，扩大它的疆域。它还从马拉斯宾那伯爵和博比奥主教手中夺取了对通往 热那亚 的道路的控制。很早皮亚琴察的银行家就开始在 热那亚 开办分行了。
13世纪里皮亚琴察数次被 腓特烈大帝 战败，但它还是在波河两岸 伦巴底 获取了一些重要堡垒。在 中世纪 皮亚琴察是一个重要的农业地区，商业也非常兴旺。这使得皮亚琴察成为当时 欧洲 最富有的城市之一。如同其它许多 意大利 城市一样，13世纪后半页皮亚琴察内部斗争非常激烈。1313年 米兰 的 维斯康蒂家族 占领皮亚琴察并在那里一直统治到1447年。吉昂·加莱阿佐·维斯康蒂修改了城市的宪法并将 帕维亚大学 移到皮亚琴察。此后至1499年 斯福尔扎家族 统治皮亚琴察。
近代
靠着皮亚琴察农村地区的生产它在16世纪继续兴旺。城市建造了一座新城墙。到1521年皮亚琴察受 法国 统治。此后它短时间属于 利奥十世 统治的 教皇国 。最后，1545年它成为新成立的由凡尼斯家族统治的 帕尔马 和皮亚琴察公国。一开始皮亚琴察是这个公国的首都，后来首都被移到帕尔马。
17世纪里皮亚琴察遭受浩劫，三万居民中6千人死于饥荒，1.3万死于 鼠疫 。同时城市及其乡村遭受强盗和法国士兵的劫掠。
从1732年至1759年帕尔马和皮亚琴察受波旁王朝统治。
1802年 拿破仑·波拿巴 的军队占领皮亚琴察并将它并入法国帝国。从皮亚琴察征募的年轻士兵被送往 俄罗斯 、 西班牙 和 德国 。同时从皮亚琴察北略走众多艺术品。今天这些艺术品在许多法国博物馆中展出。
从1816年至1847年 哈布斯堡王朝 统治皮亚琴察。他们排除沼泽地的水、在特雷比亚河上建造了多座桥梁，并且建立了教育和艺术设施。
皮亚琴察在历史上特别是商业史上发挥过重要作用，在皮亚琴察多次举行的商业会形成的商业机制对后世产生重要影响。
与意大利合并
1848年市民公投要求加入 撒丁王国 建立统一的意大利。37,585张 选票 中37,089张支持合并。意大利国王称皮亚琴察为“ 意大利统一 的长子”（Primogenita dell 'Unita di Italia ）。朱赛普·加里波的领导的南征统一独立的军队中有许多来自皮亚琴察的士兵。
1865年铁路通到皮亚琴察。1891年意大利第一个工会在皮亚琴察成立。
第二次世界大战 中皮亚琴察遭受盟军强烈轰炸。跨越 波河 的重要的铁路桥、火车站以及历史的市中心被毁。在城市周围的山地以及在 亚平宁山脉 中有游击队活动。1996年 意大利 总统 奥斯卡·斯卡尔法罗 为此授予皮亚琴察金奖牌。
名胜古迹
宫殿
公社宫（Palazzo Comunale）又称伊尔哥提戈（il Gotico）建于1283年，当时是市政府。它是意大利北部保存最好的 中世纪 民用建筑，它的结构是 伦巴第大区 典型的。只有原始设计的 北面 完成。它由拱廊围绕，中间的钟楼最高，两旁有两下子个比较矮的。正面的下部是用粉红色的 大理石 造的，上部是砖制的（装饰有几乎图形）。侧面有三个拱，上方有一扇玫瑰窗。主厅里有壁画，今天主要被用作会议、讲课和集会。
凡尼斯府邸是1568年开建的，是凡尼斯家族公爵的住地。维尼奥拉参加修改设计。
其它
卡瓦利广场（Piazza Cavalli，直译为“马广场”）是皮亚琴察的中心广场，它的名字来自于广场上的青铜骑士雕像（皮亚琴察的两位公爵）。
大教堂（Duomo）是皮亚琴察-博比奥教省的主教堂，也是 意大利 北部 罗曼式 大教堂中最宝贵的典范。内部有一个中厅和两个侧厅，25根巨大的支柱支持着其顶棚。它有14至16世纪的壁画以及15世纪的雕塑。在其墓室中保存着圣贾斯廷的遗体。
亨弗朗西斯教堂位于卡瓦利广场上，是一座12世纪 罗曼式建筑 / 哥特式建筑 。由于它位于城市中心，因此在 中世纪 有民用避难所的作用。古代 修道院 的部分还保留着。正门的拱上雕塑着圣弗朗西斯的故事。内部分中厅和两个侧厅，粗壮而矮的砖柱支持着高的哥特式拱。 地基 呈十字状。装饰包括15至16世纪的壁画。1848年皮亚琴察并入 撒丁王国 就是在这座教堂中公布的。
圣安东尼诺巴西利卡是典型的 罗曼式建筑 ，有一座典型的八变形塔。350年皮亚琴察的首位 主教 圣维克多 为这座教堂奠基，375年完工。教堂内收留着殉教者的遗体。1183年 腓特烈一世 的代表与皮亚琴察的代表在此商议双方的和约。
圣萨维诺巴西利卡是903年开始建造的，直到1107年才完工。正面和大门是17、18世纪的，内部有12世纪的镶石地面，呈 伦巴第· 哥特风格。圣坛上的木十字架是12世纪的，艺术家不明。
运河圣乔万尼是1220年由多明我会建造的，16世纪中扩建。
圣马丽亚是一座 文艺复兴 式的教堂，其中有一座显示过奇迹的 木雕 圣母 。这座教堂建于1522年至1528年。里面有波德诺 内画 的壁画。
最著名的 罗马 前文化的遗迹是皮亚琴察的铜肝（Il Fegato Etrusco di Piacenza），这是一个前2世纪或前1世纪初制作的铜的羊肝模型。1877年它在皮亚琴察附近被发现，今天它被陈列在皮亚琴察考古博物馆中。它的表面刻有说明肝的各个部分以及其意义的字，它可能用来作为教 预言 的模型。
方言饮食
皮亚琴察和附近地区有许多人至今还在使用一种方言，这种方言与标准的 意大利语 区别相当大。由于它的语法和发音不同许多说标准意大利语的人听不懂这种方言。20世纪里这个方言的使用人数不断减小。
皮亚琴察及其省的盐猪肉产品非常有名。最著名的是 意大利 火腿（卷起的、腌的和加上香料的 猪肚 ）、coppa（卷起的猪颈，比火腿瘦，往往加上木炭烟的味道）和 蒜肠 。
伴随这些肉食的有当地特产的饼（Bortolina）和油炸的面食（Chis la）。这些面食也可以与奶酪（尤其古冈佐拉）同食。
Pisarei e fas是一种特殊的由 意式面食 与豆混合制成的食品。
其它当地的美食还有用 果露 保存的 果干 （mostarda di frutta）和用这种果干加上 栗子 和其它佐料做的面食（tortelli dolci），这种面食在 复活节 食食用。还有一种类似的配 意大利 芝士的面食。
皮亚琴察地区的主食有 玉蜀黍属 （一般做成珀棱塔）和米（一般做成 烩饭 ）。面不像意大利南部那么多。当地还有特产的奶酪。
皮亚琴察周围的山区的葡萄园非常有名。当地出产的 葡萄酒 质量很高。