鱿鱼汤

鱿鱼汤，是以鱿鱼、香菜末、胡椒末等烹制的汤，汤味美。

菜品特色

鱿 鱼汤 ，鱿鱼熬成的汤，鱼汤味美。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

基酒

鱿鱼200克

调料

清汤 200克，盐6克， 酱油 、 料酒 、味精、香菜末、胡椒末各少许。

步骤

1、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。

2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。

3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。