袁翰青（1905.9.7-1994.3.2），出生于江苏通州。有机 化学 家、化学史家和化学教育家。
袁翰青1955年当选为中国科学院院士。 九三学社 第二届中央理事会理事，第三、四、六、七届中央委员会常委，第五届中央委员会委员。
袁翰青长期从事有机化学研究、中国化学史研究以及科技 情报研究 的领导和组织工作。1932年首先发现 联苯 衍生物的变旋作用。著有《化学重要史实》、《中国化学史论文集》。
人物生平
早年生活
1905年9月7日，袁翰青出生于 江苏省 通州（今 南通市 ）的一个职员家庭中。父亲袁助之希望把自己的子女培养成为知识渊博的人才。因此，袁翰青从小就受到良好的教育，在南通县立第一高等小学完成学业后，随即就读于南通师范学校。
1925年，以优秀的成绩被 清华大学化学系 录取。
出国留学
1929年，大学毕业时，被公派到 美国 深造，就读于 伊利诺大学 。在学习期间，袁翰青通过研究，发现了联苯衍生物的变旋作用，对 立体化学 和异构现象的研究做出了一定贡献。
1932年，年获伊利诺大学哲学博士学位，毕业后留校任助教。
1925-1929年，在清华大学化学系学习，获 学士 。
1929-1932年，在美国伊利诺大学化学系学习，获哲学博士学位。
回国任教
1933年底，袁翰青怀着一颗报效祖国的赤子心，回到国内，被聘为南京 中央大学 化学系教授，讲授有机化学、化学文献、高等无机化学等课程，并继续进行 有机化合物 变旋作用的研究，这是他在国外研究工作的延续。
1937年，日军大举侵华，江南沦陷，中央大学等高校和一些科研机构纷纷内迁 四川省 和 云南省 。为了发展 中国 西北部地区的科学和教育，袁翰青没有随校迁往西南，而是于1939年离开 南京 去了 大西北 的 兰州市 ，担任甘肃科学教育馆馆长。
1939年，来到大西北的兰州市，担任甘肃科学教育馆馆长。
1944年，袁翰青在兰州参加民主科学座谈会（ 九三学社 的前身），是科技界知识分子为发扬民主和振兴科技事业而成立的组织。
中华人民共和国成立后，政府为了发展新中国科学知识普及工作，任命袁翰青担任文化部科学普及局局长。
抗日战争 胜利后，袁翰青回到 北京 ，被聘为 北京大学 化学系教授，讲授有机化学、化学文献等课程。后来担任北京大学化工系主任，兼任 北京师范大学 和 台湾辅仁大学 教授，讲授化学史等课程。
1952年，中国高等教育开始有了较大的发展，需要一整套理工科教材，袁翰青又调任 商务印书馆 总编辑，负责组织编写和出版这套教材。
1955年，他担任 中国科学院 西北 分院秘书长，在兰州负责筹建分院。同年，被聘为 中国科学院 学部委员。
1956年，为了发展科技情报事业的需要，袁翰青调中国科技情报研究所任研究员。
1980-1988年，他在《 化学教育 》杂志上介绍了26位世界著名化学家，如 安托万-洛朗·德·拉瓦锡 （A.L.Lavoisier）、 约翰·道尔顿 （J.Dalton）、 德米特里·门捷列夫 （Д.И.Менделеев）等。此书于出版当年（1989年）就获得首届全国科技史优秀图书荣誉奖。
1994年3月2日于 北京 去世。
主要成就
科学成就
● 科研综述
曾发现 联苯 衍生物的变旋作用；在 立体化学 和异构现象的研究、中国化学史的研究、普及科学知识及繁荣科技情报事业等工作中做出了贡献。
发现联苯衍生物的变旋作用：早年，袁翰青主要从事有机化学研究， 1932年 发表了“联苯的立体化学——光活性2'-硝基-6'- 羧基 2，5-二 甲氧基 联苯及其盐类的变旋作用”一文。他发现，在铜存在下，使1-碘-2，5-二甲氧基与1-硝基-2-溴-3- 甲酯 基苯进行 羟醛缩合 ，然后对产物进行皂化，可制得2'-硝基-6′羧基-2，5-二甲氧基 联苯 。他研究了邻位上带有较大基团的光活性2'-硝基-6'-羧基-2，5-二甲氧基联苯的变旋作用，并用左旋的 番木鳖碱 、 辛可宁 或 马钱子碱 与这种联苯衍生物作用，制成它们的盐，经拆分后就可得到光活性的联苯衍生物，发现它的 钠盐 在水中的外消旋 速率 比 游离酸 在有机 溶剂 中的慢；以 绝对乙醇 为 溶剂 时，钠盐比游离酸容易消旋，从而发现了联苯衍生物的变旋作用。
基团的 极性 影响：在“取代基对某些光活性联苯的外消旋速率的影响”研究中，袁翰青制备了五种5′位上带 甲氧基 、 甲基 、氯、溴和硝基的2-硝基-6- 羧基 2-甲氧基联苯的衍生物，并对这些衍生物和2-硝基-6-羧基-2'-甲氧基联苯的外消旋速率进行了比较，通过对5′位上带有不同基团时对外消旋速率的影响，和5′位上的取代基的作用机理，发现5′位上带氯或溴的 游离酸 比带甲基或甲氧基的更稳定，但以带硝基的最为稳定，从而提出了外消旋 速率 受这些基团的 极性 影响的看法。
1935年 后，袁翰青研究了2，2'，4，4'-四溴-6，6'- 二羧酸 联苯 和N-苯 磺基 8-硝基-1- 基 甘氨酸 及其类似物的消旋作用。他发现这类化合物较易消旋，但在碱中最不稳定，他还制得了前人未曾得到过的这种酸的左旋体固体化合物。上述研究，对于发展 芳香族化合物 的 立体化学 起过一定的作用。
中国 炼丹史探源：50年代，袁翰青开始进行化学史特别是中国化学史的研究，涉及的范围相当广，尤其对炼丹术的研究较为深入。袁翰青认为，中国开始有炼丹术是很早的，据《 史记 》记载， 战国 时就有方士炼丹，但现存的最早的中国炼丹的著作则要算《 周易参同契 》，它也是世界上最早的炼丹著作。因此，该书的作者 魏伯阳 应该是留有著作的最早的炼丹家。从《周易参同契》的内容和魏伯阳所处的东汉时代背景，可以大体看出该书的意义。《 周易风水 》的思想具有辩证的动的观点，到了西汉末年，利用《易经》来预卜吉凶的所谓“谶纬说”大为流行，魏伯阳一面承袭了“谶纬说”，一面接受了当时已经发展起来的炼丹术。他认为易经、道家哲学和炼丹方术三者是统一的，因此就写出了三位一体的《周易参同契》，成为 中国 炼丹术的理论基础。在这本书里，记述了中国最早的 化学 知识，例如汞容易和 硫 化合，生成 硫化汞 ；黄金不易被氧化（“金入于猛火，色不夺精光”）等等。
考证造纸术发明人：造纸术的发明是中国对人类文化的重大贡献，但是纸是谁发明的？这个问题一直有争议。据《 后汉书 》中“ 蔡伦 传”的记载，蔡伦是中国造纸的创始人，但 唐朝 张怀瓘 在《 书断 》中说：“ 汉兴 ，有纸代简，至和帝时，蔡伦工为之。” 北宋 陈樵 在《 负暄野录 》中说：“盖纸，旧亦有之，特蔡伦善造尔。” 南宋 史绳祖 在《学斋拈毕》中也说：“纸、笔不始于蔡伦、 蒙恬 ，但蒙、蔡所造，精工于前世，则有之，谓纸笔始此二人则不可也。”袁翰青认为，唐、宋学者的看法符合历史实际情况和正确的历史观点，他根据考古学家发现的实物证据、史料和工艺发明规律来分析问题，指出： 1933年 黄文弼 在新疆 尉犁县 的一个 汉朝 烽燧亭遗址里，得到一小张麻纸，同时出土者有黄龙元年（ 汉宣帝 年号）的木简，则这张纸应当是 西汉 的故物。 1942年 劳干和石璋如在 西北 的 额济纳旗 河旁一个汉朝烽燧的废址上做了发掘工作，得到一张有字的纸，请植物学家鉴定，确认是植物纤维做的。同时还得到一些记有年号的竹简，最早的是永元五年（公元93年），最晚的是永元十年（公元98年）。即使把这张纸算是永元十年的遗物，那也比《 后汉书 》里所记的公元105年 蔡伦造纸 早了七年。
● 科研方法
探讨中国化学史研究的原则和方法：在多年的中国化学史研究中，袁翰青不但取得了丰硕的成果，同时在如何开展研究工作上，也提出了许多宝贵的意见。
第一，要有正确的历史观点，即必须具有辩证 唯物主义 的历史观点。对于化学史中每一件事实的论证和评价，都必须结合当时的社会条件来研究。如果我们以今天的丰富 化学 知识的尺度来衡量古人的成就，从而认为这些成就很微薄，并加以轻视，这就不合乎历史观点。例如，我们不能以今天的炼钢水平与战国时代的 铁器 比较，而应该看到战国时代的炼铁技术确实改进了当时的农业生产。
第二，要将发展性研究与发明性研究同等对待。必须重视化学知识在中国历史发展过程中的一定程度的系统性，不能只是偏重研究发明创造的历史，如造纸术和黑火药的发明史。有好些科学知识和工艺虽不是我们祖先首先发明的，但在中国的发展一定也具有不同于别国的特点，我们应当同样重视这方面的研究。例如，玻璃究竟是我们祖先发明的，还是从西方传来的？这就是一个值得研究的问题。即使制造玻璃的方法是外来的，但我们在接受了这种技术之后，有过改进，这仍需加以研究。
第三，对史料必须审慎处理。研究中国化学史要十分谨慎，必须注意史料的可靠性和史实的真实性，孤言片句不足以构成有力的论证，而且也应该识别伪书的存在。
● 主要论著
在科普方面的译著有《溶液》、《 糖的故事 》、《铜的故事》、《 的工业制造技术》、《硼 的制备》、《只有一个地球》。
1HCYuan,RAdams, 立体化学 of DiphenylXXIIIOptically Active 2 ，5Dimethoxy2′nitro6′Carboxydiphenyl and the Mutarotation of Its Salts ,JAmChemSoc,1932,54:2966～2973.
2HCYuan,RAdams,Stereochemistry of DiphenylXXVIThe Effect of Substi tution on the Rate of Racemization of Certain Optically Active Diphenyls,JAmCh emSoc,1932,54:4434～4443.
3HCYuan,TTHsu,Optical Isomerism of2 ,2′,4,4′Tetrabromo6,6′dica rboxybiphenyl,JChinese ChemSoc,1935,3:206～212.
4HCYuan,TTHsu,The Investigation of NBenzenesulfonyl8nitro 1naphthylalycine and Analogous Compounds,JChinese ChemSoc,1936,4:131～41.
5HCYuan and HCLi,Synthesis of αthienylalanine,JChinese ChemS oc,1937,5：214～218.
6HCYuan,Remark on The Dipole Moment and Structure of Dimethyl Tellur onium Diiodide,JChinese ChemSoc,1937，5：219～222.
7HCYuan and KCHua,Determination of Configurations of Some Hydroxami c Acids,Oximes and Bydrazones by Means of Cryoscopic 数据 ,JChinese ChemSoc, 1940，7：76～101.
8HCYuan,Studies on the 氢 Bond,ⅡDetermination of Configuratio ns of Some Cistrans Isomers by Means of the Cryoscopic Data,1947，15：102～106 .
9袁翰青，中国化学史的研究概况与参考资料，化学通报，1954，10：493～502.
10袁翰青，周易参同契——世界炼丹史上最古的著作，化学通报，1954，8：401 ～406.
11袁翰青，推进了炼丹术的 葛洪 和他底著作，化学通报，1954，5：239～244.
12袁翰青，从道藏里的几种书看 中国 的炼丹术，化学通报，1954，7：339～350.
13袁翰青，中国化学史论文集， 生活·读书·新知三联书店 ，1956.
14袁翰青， 蔡伦 之前中国已经有纸了，中国轻工，1980，5：12.
15袁翰青，关于 豆腐 的起源问题，中国科技史料，1981，2：84～86.
16袁翰青、应礼文， 化学 重要史实， 人民教育出版社 ，1989.
人才培养
截至2015年，袁翰青已经培养2名硕士，根据 中国科学技术信息研究所 、国家工程技术数字研究馆信息、全国图书馆参考咨询联盟，袁翰青培养学生情况如下：
荣誉表彰
1935年获 荷兰 科学家范霍夫奖，1987年3月获得 中国科学技术协会 授予荣誉委员称号，1989年就获得首届全国科技史优秀图书荣誉奖。
社会任职
曾历任第一至第七届全国政治协商会议委员，第六与第七届常务委员。他还长期担任 中国化学会 秘书长，常务理事、理事，以及会刊《 化学通讯 》的经理编辑。
人物评价
袁翰青在 立体化学 和异构现象的研究、中国化学史的研究、普及科学知识及繁荣科技情报事业等工作中做出了贡献。 ( 清华大学 校友总会评)