西印度樱桃

金虎尾科金虎尾属植物

西印度樱桃( Muntingia calabura L ),又名针叶樱桃,也称光果樱,英文名West Indian 楔桃 ,是 金虎尾科 (Malpighiaceae) 金虎尾属 植物,原产于热带美洲西印度群岛 加勒比海 地区,后经由热带美洲传至夏威夷、印度而至世界热带及亚热带地区其它各国。中国广东、 海南省 、 云南省 和台湾等热带地区均有引种栽培 。

西印度樱桃形态为常绿灌木,株高3-5米,叶对生,全缘或具齿缺,花两性,左右对称,排列成紧密的 聚伞花序 ,有时单花腋生,花瓣5,不等大, 覆瓦状 排列,全缘,无毛。西印度樱桃喜温暖、湿润和阳光充足的环境,生长适温20-30℃,不耐寒,要求 土层 深厚且排水良好。繁殖方式为 插、播种 。

西印度樱桃的果肉含有较丰富的 维生素c ,每100克果肉最高可含2.5克的维生素C,约为 柑橘属 的80倍,比 番石榴 高出约50倍,如浓缩沉淀比 绿柠檬 多200倍,西印度樱桃是已发现植物中维生素C含量最高者 。西印度樱桃的抗氧化能力强,含有丰富的 超氧化物歧化酶 (SOD),被称为抗衰老因子 。此外,西印度樱桃的叶子和果实较小,可作为盆栽种植观赏。本种果鲜花,小花美丽,可丛植或片植于路边、山石边或庭院,也可大型盆栽用于居室装饰。果实可食用 。

产地

原产于南北美、 美国 中部和 牙买加 。甚至北至 佛罗里达州 州和德科萨斯州也有它的同类植物。后传至印

度、夏威夷等热带、亚热带地区, 20世纪50年代后,我国的 台湾省 、 广东省 、 海南省 、 云南省 等省陆续引种栽培。

形态特征

常绿小乔木。 树高 在 4~6 公尺间, 树干 短,分枝较低,小枝条细长,呈水平展开,表面满布软绒毛。长椭圆状卵形的单生叶,表面粗糙,两面皆有毛;叶基部不对称, 叶缘 有粗锯齿的缺刻。表面绿色,背面则为灰绿色。花白色, 花梗 细长且略具绒毛; 花萼 、花瓣各五片,瓣薄,易脱落,花萼为 披针形 ,花瓣则为开卵形。果为 浆果 状 核果 ,扁球形或球形,有三浅沟略显三瓣状,成熟时橙红色,鲜艳美观,象 车厘子 ,果肉橙红色,柔软多汁,种子大,四棱形。

生长习性

原产 热带 美洲𩽾𩾌 ,喜高温多湿、阳光充足,为 园艺 栽培种 。

用途

于公园、绿地、庭园、草坪内孤植,供观赏,尤其丹果,极美。 樱桃 有益气、 祛 类风湿性关节炎 、透疹、解毒等多种药效;种仁、树皮、根、叶可人药;果实香甜可食及酿酒; 樱桃酒 适量饮用,能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。 樱桃属 热性,患热性病及喘咳者不宜食用。

栽培方法

西印度樱桃性喜高温,要求雨量充沛,日照充足,尤其是在开花结果期。对土壤要求不严,但排水良好、 土层 深厚、有机质含量丰富、微酸或中性的土壤更有利其生长。

栽培管理要点

选种西印度樱桃分为3种:甜味种(可 生食 )、酸味种(加工用)和甜味小粒种(庭院观赏用),种植时应根据经营的需要选择所需品种。因西印度樱桃的花自交不亲和,在栽种时可搭种少量其他种,以利于提高结果率和产量。

定植选择排水良好、土层深厚、有机质含量丰富,微酸或中性土壤的地块种植。定植株行距以2~3 m为宜,便于植株生长和田间操作。定植时间一般在3~6月,种植穴60 cm,定植时施足有机肥做基肥,定植后浇透水并用稻草覆盖,以保土壤水分和防止 禾本科杂草 滋生。

水肥管理西印度樱桃喜排水良好的土壤,成活后一般不需太多的水分,但在开花结果期间要加强水分的管理,干旱时及时浇灌。施肥应以有机肥为主,除做基肥外,定植后每年秋冬季每株还要各施6~10 kg,以改良土壤和增加肥力。可促进其生长与开花,在第2年枝梢抽芽前(3~4月)施复合肥(12-18-12),每株施肥量可随树龄增加适当增加施用浓度和施用次数,一般兑水成0.3-0.5%溶液施用,具体施用量为: 1~2年生150 g、3~4年生250 g、5~10年生450~700 g、10年生以上施1 500~2 500 g。施肥方法可用撒施、环状沟施、穴施等。

修剪西印度樱桃属常绿灌木,生长旺盛,分枝明显。定植次年可适当修剪,分枝不多的植株应剪除顶芽,刺激侧枝萌发,对病虫枝、弱枝、内侧枝等枝条应从基部剪除,每株只留4~5个枝条即可。每年的秋冬季可对植株进行1次重剪。2.5病虫、鸟害防治西印度樱桃生长旺盛,树势强健,目前尚无发现严重病害。虫害一般有 果蝇 、 蚜虫 、 介壳虫 、 毒蛾科 和 椿象 等,轻者影响美观,重者则造成落果。果蝇一般以预防为主并结合套袋;蚜虫、介壳虫、毒蛾和椿象可用一般杀虫剂防治。西印度樱桃的果实颜色鲜红发亮,会诱鸟前来啄食,应及时采收。

繁殖方法

繁殖可采用种子、扦插、压条、 嫁接 等方法,但因种子的种胚发育不完全,发芽率极低,故在生产上多用扦插、压条和嫁接育苗繁殖。嫁接宜在清前后进行;扦插在春秋均可进行,取1年生健壮枝条,直径0.7~1.2 cm,每段长15~20 cm,附生4~6片叶,插于 河砂 、 蛭石 或泥碳土的苗床中,插后浇透水并遮阳保持湿润,插后30 d可见发根,若要提前发根,使根群旺盛,可在插前对枝条进行 生根剂 处理,发根率可达90%以上;压条繁殖虽发根容易,但因繁琐且数量有限,多在观赏 园艺 上应用。

快繁处理:材料由 中国科学院西双版纳热带植物园 选送,母树是1982年从 美国 引进的,从发育良好、芽眼饱满、生长健壮和无病虫害的枝条上,选取半木质化的当年生枝条,1年以上枝令的带叶枝条也可,但快繁成活率稍低。离体材料可一叶一芽也可是带1-3张叶的枝段,下切口为马耳形,离节为0.5-1厘米处,上切口平截,距最上节处1厘米,下切口用100ppm的ABT 生根粉 或IBA处理6小时,快繁于以沙或 珍珠岩 为基质的智能苗床,生根成活率可达80-100%。

开发利用价值

西印度樱桃果实富含 维生素c ,可食部分每100g含维生素C 1 000~4 000 mg,是维生素C含量最多的水果, 果汁饮料 维生素C的含量是 甜橙 的30倍, 日食 1粒果即可满足人体对维生素C的日需要量,堪称水果“维C之王”。果实除可鲜食外,还可制成 果酱 、蜜饯、果汁、 果冻 和混合饮料,果实还对 痢疾 、 腹泻 、 肝病 等有较好的辅助疗效。其树皮含20% 酸,可用于 鞣 革。在 园艺 观赏上,由于西印度樱桃生长强健、树形优美、叶色翠绿,可作为庭院绿化、绿篱栽培等。盆栽经过修剪,配以鲜红的果实作为盆景,具有较高的观赏价值。

繁殖方法

西印度樱桃繁殖方法为:实生法、扦插法和压条法。压条法虽生根较易,但品种间效果差异大且大量繁殖时手续较繁,平时较少应用;实生法达结果年龄较迟,苗株间品质变异大。因此一般多采用扦插法,此法最简单也最容易成功,同时扦插法繁殖的种苗具有浅根、保持品质的特点,适宜盆栽。所以盆栽多采用扦插法育苗。

扦插法:于春夏生长期间从发育良好、芽眼饱满、生长健壮和无病虫害的枝条上,选取半木质化的当年生枝条,直径为0.7-1.2厘米,每段长15-20厘米,附生4-6片叶,插于河沙、 蛭石 、泥炭土或数种 混合物 皆适合做苗床的介质, 扦插 尤需保持湿润并遮阴。为促进发根,可用ABT100×10-6-200×10-6处理插穗6小时。扦插后1.5-2个月发根,待根群生长旺盛后再移植上盆。盆栽用苗最好装在营养袋中培育一段时间后再上盆,以提高上盆的成活率。

食物营养成分

参考资料

  1. 维C之王——西印度樱桃与樱桃,谁更胜一筹? 广西热作所亚热带植物园 2024-02-28
  2. “天然Vc之王”的西印度樱桃 科学网 2024-02-28
  3. 针叶樱桃可真是个宝藏呢! 广州罗湖山生物医疗科技有限公司 2024-02-28