生育酚乙酸 是一种 物质 ，易溶于 三氯甲烷 、 乙醚 、丙 和植物油，溶于醇，不溶于水。耐热性较好，遇光可被氧化，色泽变深。
简介
dl-α-生育酚乙酸酯
英文别名 English _Name：3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetram ethyl -2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-benzopyran-6-yl 乙酸盐 ;[2r-[2r*(4r*,8r*)]]-3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2h-1-benzopyran-6-ol acetate;ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE;ALPHA-TOCOPHERYLIS ACETAS;(+/-)-ALPHA- 维生素e ACETATE;ALL- rac ALPHA-TOCOPHERYL 乙酸盐 ;(+)-A-TOCOPHEROL;DL-TOCOPHRIN
安全术语 Safety Phrases：24/25
标准 沸点 BP：224 °C0.3 mm Hg(lit.)
标准密度 密度 ：0.96 g/mL at 20 °C(lit.)
物化性质
physico-chemical property：淡黄色黏稠液，相对密度0.957，凝固点-27.5℃,沸点200-250℃， 折射率 1.495-1.4972。白鼠经口LD5010g/kg，ADL0.15-2mg/kg(FAO/WHO,1994,合成品)。
产品用途
Application： 维生素e 在机体 新陈代谢 过程中有防止细胞膜和细胞内不 饱和脂肪酸 等易 氧化物 被氧化，从而保护细胞膜的完整进而防止衰老的作用，能保持生殖器官的正常功能。
维生素E有较强的还原性，可作为 抗氧化剂 。作为体内抗氧化剂，消除体内 自由基 ，减少 紫外线 对人体的伤害。由于护肤、护发等用作药品、营养品、化妆品添加剂维生素E有较强的还原性，在人体新陈代谢过程中有抗氧化进而防止衰老的作用，能保持生殖器官的正常功能。一般DL- 维生素E 可作为营养强化剂，我国规定可用于强化芝麻油、 色拉油 、 特种油脂 和 乳制品 ，使用量为100～180mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为40～70μg/kg；在强化生育酚饮料中最大使用量为20～40mg/Ll；在强化乳饮料中使用量为10～20μg/kg。
也可用D-α-生育酚、D-α- 食用醋酸 生育酚或DL-α-生育酚强化，用量须经折算。 天然维生素 E浓缩物可作为 抗氧化剂 。
生产方法 Manufacturing method： 天然维生素 E的制备
提取法 以C1～C4的低碳醇或含(5%～15%) C3 ～C5低碳酮的醇酮 混合物 为抽提剂，从植物油中提取。如在100g粗 棕榈油 中加入50mL的 甲醇 ，在45℃下振荡 萃取 ，于-10～-20℃下取甲醇相冷冻过夜，过滤除去析出的 固醇 和 脂肪酸 类结晶，母液 蒸馏 除去甲醇得 维生素e 浓缩，含量11%。
酯化法 以油脂脱臭工序中的脱臭馏出物为原料，用 多元醇 酯化其中的脂肪酸，并用 蒸汽 蒸馏法除去酯而得浓缩物。如在1000g 有机大豆油 脱臭馏出物(酸值68.8，皂化值133，碘值152)中加入当量酸值1.1倍(41.4g)的 丙三醇 ，用 二甲苯 回流酯化(240℃)至酸值降为0.5为止，脱去 溶剂 后用水蒸气蒸馏出酯化物(在400Pa下)，蒸馏过程中游离出的酸再用甘油酯化，最后蒸馏得到浓缩物，含量56.3%， 收率 达64.8%。也可用皂化法、酶法等方法。
DL-的合成
将7.8g 2，3，5-三 甲基 对苯二酚 、6.8g 碘化钠 氯化锌 和lmL 乙酸 加入到20mL 二氯甲烷 和5mL 异丙醚 的混合溶剂中，在室温下搅拌均匀；在3h内滴加95%的异植醇15.6g，滴完后再搅拌30min；反应结束后， 减压病 除去溶剂，把得到的赤褐色油状物溶于150mL 己烷 中，依次用2%的 氢氧化钠 溶液和 饱和食盐水 洗涤，用 芒硝 干燥后减压除去溶剂，得到红 橙色 油状的粗制生育酚22.1g， 收率 99%，纯度95%。用分子蒸馏法处理粗制品得无色油状精制生育酚18.9g收率88%。
将25g上述产品溶于50mL 乙酸酐 中，加入12.5g 乙酸钠 和1.25g 钠 ，在90~100℃下搅拌3.5h。乙酰[xiān]化后，加入200mL己烷[wán]抽提，抽提液依次用1%NaOH溶液、水、饱和食盐水洗涤。用 硫酸镁 脱水后，除去 己烷 得26.2g粗维生素E醋酸酯。对粗品进行 真空蒸馏 ，收集165～170℃的馏分，得20.5g维生素E醋酸酯，纯度97.3%，蒸馏 收率 78.0%。1天然维生素E的制备
（1）提取法。以C1-C4的低碳醇或含5%-15%C3-C5低碳酮的醇酮 混合物 为抽提剂，从植物油中提取。如在100g粗 棕榈油 中加入50mL的 甲醇 ，在45℃下振荡萃取，于-20- -10℃下取甲醇相冷冻过夜，过滤除去析出的 固醇 和 脂肪酸 类结晶，母液 蒸馏 除去甲醇得 维生素e 浓缩液，含量11%。
（2）酯化法。以油脂脱臭工序中的脱臭馏出物为原料，用 多元醇 酯化其中的脂肪酸，并用 蒸汽 蒸馏法除去酯而得浓缩物。如在1000g 有机大豆油 脱臭馏出物（酸值68.8,皂化值133，碘值152中加入当量酸值1.1倍（41.4g）的 丙三醇 ，用 二甲苯 回流酯化（240℃）至酸值降为0.5为止，脱去 溶剂 有用水蒸气蒸馏出酯化物（在400pa下），蒸馏过程中游离的酸在用甘油酯化，最后蒸馏得到浓缩物，含量56.3%, 收率 达64.8%。
也可用皂化法，酶法等方法。
2DL-的合成
将7.8g2，3，5-三 甲基 对苯二酚 、6.8g无水氯化锌和1mL 乙酸 加入到20mL 二氯甲烷 和5mL 异丙醚 的混合溶剂中，在室温下搅拌均匀，在3小时内滴加95%的异植醇15.6g,滴完后再搅拌30min，反应结束后， 减压病 除去溶剂，把得到的赤褐色油状物溶于150mL 己烷 中，依次用2%的 氢氧化钠 溶液和饱和 食盐水 洗涤，用 芒硝 干燥后减压除去 溶剂 ，得到红 橙色 油状的粗制生育酚22.1g, 收率 99%，纯度95%。用分子蒸馏法处理粗制品得无色油状精制生育酚18.9g，收率88%。
将25g上述产品溶于50mL 乙酸酐 中，加入12.5g 乙酸钠 和1.25g 钠 ，在90-100℃下搅拌3.5h。 乙酰化 后，加入200mL己烷抽提，抽提液依次用1%NaOH溶液、水、 饱和食盐水 洗涤。用 硫酸镁 脱水后，除去 己烷 得26.2g粗维生素E醋酸酯。对粗品进行 真空蒸馏 ，收集165-170℃的馏分，得20.5g维生素E醋酸酯，纯度97.3%,蒸馏 收率 78.0%。