南乳肉

由猪五花肉制成的浙江菜

南乳肉是 浙江省 、广东梅州等地区的传统名菜,属于浙江菜、客家菜等菜系。其特点是色泽鲜艳,乳香酥糯米,蔬菜碧绿,乳肉红润,具有独特的风格。

制作原料

猪五花条肉400克。 绿叶菜 200克。 腐乳 4块、葱结5克、姜块2.5克、 绍酒 2.5克、 酱油 5克、盐1克、 白糖 20克、味精0.5克、熟猪油15克。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤