萼角花科（学名：Calyceraceae），又名头花草科或萼角科，共有8属约60种，主要分布在 南美洲 南部。本科植物为一年或 多年生草本 ，单叶互生，叶有裂；花小，排成 头状花序 ，花瓣5，肉质，萼管具棱；果实为 瘦果 。1981年的克朗奎斯特分类法单独列出一个头花草目，放在 菊亚纲 下面，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为可以直接放到 菊目 下。
词源
萼角花科的学名Calyceraceae由模式属萼角花属学名Calycera的复合形式Calycer-加上表示科的等级后缀-aceae构成。该词为 复数 形式，故在做主语时应与动词的复数形式搭配。本科中文名亦由模式属中文名“萼角花属”中的专名“萼角花”加上“科”字构成。除归并入本科的头妇草科等科之外，其他单纯的中文别名有萼角科、头花草科。
下级分类
南妇草属 Acarpha Griseb.
萼刺花属 Acicarpha Juss.
萼头花属 Boopis Juss.
萼角花属 Calycera Cav.
萼苞花属 Gamocarpha DC.
萼莲花属 Moschopsis Phil.
萼 水芹 属 Nastanthus Miers