袁恕己（？－706年），沧州东光（今河北东光）人， 唐朝宰相 。
袁恕己早年曾任司刑少卿、相王府 司马 ，后与 桓彦范 、 敬晖 、 张柬之 、 崔玄暐 一同发动 神龙政变 ，拥立 李显 复辟，被任命为 中书令 。后遭到 韦皇后 与 武三思 的排挤，被夺去实权，进封南阳郡王。
706年（ 神龙 二年），武三思以五王诬陷 韦后 为由，通过唐中宗颁布诏令，将五王流放边疆。袁恕己被流放 环州 ，后被 周利贞 虐杀。 李旦 继位后，赐谥贞烈。
人物生平
早年经历
袁恕己在 长安 年间官至司刑寺 少卿 ，兼相王府司马。
拜相封王
705年（神龙元年）， 武则天 病重。袁恕己与张柬之、崔玄暐、 桓彦范 、 敬晖 等人趁机发动兵变，诛杀 张易之 兄弟，拥立 李显 复位。他随 相王李旦 统率南衙禁军，以防止不测，捕获 韦承庆 、 崔神庆 等 张氏 党羽，因功升任中书侍郎、 同中书门下三品 ，并封银青 光禄大夫 、 南阳郡 公，不久又升任 中书令 ，加特进。
当时， 武三思 仍在朝中为相。他与 韦皇后 私通，在 中宗 面前不断进谗，称袁恕己等人恃功专权，并提出明升暗降的计策。五月，桓彦范、敬晖、 张柬之 、 崔玄暐 、袁恕己五人被罢去宰相之职，加封郡王，只能在每月初一十五上朝面君。其中，袁恕己被封为南阳郡王。
贬官遇害
706年（ 神龙 二年），袁恕己被贬出朝廷，担任 豫州 刺史 ，不久又贬为郢州刺史。不久，驸马 都尉 王同皎 谋诛武三思，事泄被杀。武三思趁机诬陷袁恕己等人与王同皎同谋，暗中指使 许州 司功参军 郑愔 向朝廷告发。 李显 于是将袁恕己贬为 窦州 司马 ，并剥夺封爵。
同年七月， 武三思 暗中命人将 韦皇后 淫乱后宫之事大肆宣扬，并嫁祸给袁恕己等人。唐中宗大怒，将袁恕己流放 环州 。不久，武三思命 周利贞 暗杀袁恕己。 周利贞知道袁恕己平时喜欢吞食黄金，便逼他喝下野葛汁。袁恕己体内毒发，疼痛难忍，以手抓地，指甲全被磨尽，但仍不能死，最终被周利贞击杀。
平反昭雪
710年（ 景云 元年），袁恕己被追复官爵，赐谥贞烈。
718年（ 开元 六年）， 李隆基 将袁恕己的 灵位 放入 李显 的宗庙中。
个人作品
《 全唐诗 》收录有其诗作一首：《咏屏风》。
咏屏风
袁恕己
绮阁云霞满，芳林草树新。
鸟惊疑欲曙，花笑不关春。
山对弹琴客，溪留垂钓人。
请看车马客，行处有风尘。
家族成员
远祖： 袁绍 ， 东汉 军阀，官至大将军，袁恕己为袁绍次子 袁熙 后人。
祖父：袁令喜，官至 同州 持中。
孙子： 袁高 ，官至给事中。
曾孙：袁德文，官至秘书省 校书郎 。
轶事典故
将作少匠 杨务廉 因精通营建宫殿楼台而被提升。袁恕己恐中宗沉溺于奢侈游乐而不思国事，数次弹劾道：“杨务廉位居九卿，不以进治国安邦之策，反而专事营造宫殿苑囿[yòu]以取媚 皇帝 ，不予贬谪[zhé]，何以昭示德行。” 李显 遂贬杨务廉为 陵州 刺史 。
史书记载
《旧唐书·卷九十一·列传第四十一》
《新唐书·卷一百二十·列传第四十五》
《资治通鉴·卷二百七·唐纪二十三》
《资治通鉴·卷二百八·唐纪二十四》
人物评价
刘昫 ：昔 夫差 入越， 勾践 保于 会稽郡 ，不听子胥之言，而有甬东之叹。此五王除凶返正，得计成功。当是时，彦范、 敬晖 握兵全势，三思、攸暨其党半歼，若从季昶之言，宁有利贞之祸？盖以心怀不忍，遽失后图，黜削流移，理固然也。且芟蔓而不能拔本，建谋而尚欠防微，死即无辜，祸由自掇。失断召乱也，不亦宜哉！
宋祁 ：五王提卫兵诛嬖[bì]臣，中兴唐室，不淹辰，天下晏然，其谋深矣。至谓 李显 为英王，不尽诛诸武，使天子藉以为威，何其浅耶？衅牙一启，为艳后，竖儿所乘，劫持戮辱，若放豚然，何哉？无亦神夺其明，厚韦氏毒，以兴先天之业乎？不然，安李之功，贤於汉平、勃远矣！
王化贞： 张柬之 等五王，合谋诛二张、迁武氏、反中宗之辟而复唐之，何其壮也。未久而妖韦蛊于内，诸武蛊于外，而五王者，厌厌不振以至于屠灭。千载之后，畴不痛之，而又惜之，且恨之。
艺术形象
2012年《 太平公主秘史 》，李会文饰演袁恕己。