鸢尾酮 化合物 来源:互联网 2026-10-25 鸢尾 又称6- 甲基 紫罗兰酮 。一种名贵的香料。有三种异构体,并有顺式、反式和旋光异构体。 概述 拼音:yuanweitong 英文名称:irone;6- methyl ionone 说明 存在于 鸢尾 根油( 菖蒲 油)中,但β-鸢尾酮只有微量。淡黄色液体。三种异构体的物理常数如下:111602 111601具有 紫罗兰 和紫尾香气。用于配制高级紫罗兰型、 鸢尾 型等花香香精。可由鸢尾根油中分出。亦可由6- 甲基 柠檬醛 与 丙酮 缩合后经 环化 制得。