陈克明食品股份有限公司成立于1997年6月16日，注册地位于南县兴盛大道工业园1号，法定代表人为陈宏。
陈克明食品股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事 挂面 生产研究，截至2023年，公司已发展成为国内挂面行业领先的民营食品企业。在飞速发展的历程中，克明面业积极布局全国生产基地，公司在 遂平县 、 延津县 、湖北武汉、湖南长沙、 南县 等地建设有大规模的标准化生产加工基地。公司以研发生产挂面为主，其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅，2023年年营业额为51.84亿元。2012年3月16日，公司在深圳证券交易所挂牌上市，成为“中国挂面第一股”。
2016年10月，陈克明食品股份有限公司被评为农业产业化国家重点龙头企业。 次年12月7日，公司获得“2017年度中国粮油榜百佳粮油企业”。 2021年7月，公司名称由“克明面业股份有限公司”变更为“陈克明食品股份有限公司”。 2021年，公司销售网络已覆盖中国30多个省份，2000多个城市。
2023年10月17日，陈克明食品股份有限公司发布公告称，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。辞职后，公司拟聘任 陈克明 担任公司的终生名誉董事长。
历史沿革
1984年5月，陈克明面条厂成立，“陈克明”牌面条正式面世。 1997年6月，湖南省克明面业制造有限责任公司成立。 次年12月，“陈克明”面条获得“湖南省名牌产品”称号。1999年5月，克明面业第一个办事处——武汉办事处成立。
2001年8月，克明面业正式通过ISO9001：2000国际质量体系认证。2004年7月，经国家农业部农产品质量安全中心批准，陈克明面条通过无公害农产品论证。次年6月，陈克明牌系列面条通过 中国绿色食品发展中心 绿色食品认证，10月，克明面业南县总部新的大型现代化、园林式生产基地正式投产。
2006年9月，经专家现场评审通过HACCP国际认证。次年4月，经专家现场评审，公司通过ISO14001、OHSAS18001两项国际体系认证，同月，公司正式更名为“克明面业股份有限公司”，注册资金由1000万元上升到6000万元，11月，经中国 资产评估有限责任公司 权威机构认定：“ 陈克明 ”品牌价值高达人民币56797.50万元，12月，克明面业股份有限公司经 湖南省 科技厅认定为“湖南省高新技术企业”。
2008年3月， 延津县 克明面业有限公司正式成立，12月，克明面业股份有限公司获得湖南省质量管理奖。次年2月，获评“湖南省加速推进新型工业化先进企业”，4月，公司主要从事科研的子公司——武汉大丰食品科技有限责任公司成立，5月，获评“企业信用评价AAA级信用企业”，6月，获评“湖南省食品‘千亿产业’突出贡献企业”。7月，再次获评“湖南省高新技术企业”。
2010年6月，克明面业股份有限公司获“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉称号。9月， 陈克明 “五谷蔬香”系列新品获得第十届中国面制品大会“2009-2010年度中国面制品创新产品”奖。同月，获评“ 湖南省 十佳农业产业化龙头企业”。10月，被中国食品安全年会委员会评为“全国食品安全示范单位”。次年3月，获得“全市加速推进新型工业化 一等奖 ”，次月，“一面之交 终生难忘”获得首届“湖南省最具影响力十佳广告语”。12月，获得“国家科学技术进步 二等奖 ”。
2012年3月，克明面业在 深圳证券交易所 中小板块成功挂牌上市，成为“中国 挂面 第一股”。7月，克明面业聘请著名喜剧表演家 陈佩斯 担任形象代言人。11月，通过2012年度 湖南省 高新技术企业复审。次年1月，长沙克明面业有限公司正式成立。2月，获得“农业产业化国家重点龙头企业”。10月，获得“国家火炬计划重点高新技术企业”。
2014年1月，克明商学院挂牌成立。次年8月，湖南省克明食品研究院正式更名为湖南省振华食品检测研究院，并通过第三方检验检测机构资质认定，检验检测能力范围包括六大类154个参数。
2016年10月，被评为农业产业化国家重点龙头企业。 次年3月，克明面业获得 湖南省 “2016年粮油产业发展突出贡献奖”。7月，克明面业成为 联合国 全球采购供应商。 12月7日，公司获得“2017年度中国粮油榜百佳粮油企业”。
2019年5月，克明面业获得国家粮食和物资储备局“国家粮食产业（小麦面条制品）技术创新中心”称号。12月，董事长 陈克明 先生被评为”湖南省发展民营经济和中小企业优秀企业家”。次年6月，克明面业签约著名演员 刘涛 ，成为“陈克明”品牌形象代言人。
2021年，公司名称由“克明面业股份有限公司”变更为“陈克明食品股份有限公司”。 次年，由 中国食品科学技术学会 (CIFST)主办的第二十二届中国方便食品大会以线上方式举办，陈克明食品推出的陈克明高筋系列挂面(玉带、细圆、精细)和 五谷道场 招牌豚骨面，获得该年度优秀创新产品奖。 2023年6月，陈克明食品股份有限公司关于向特定对象发行股票申请获得中国证监会同意注册批复。
公司架构
组织架构
参考资料 （截至2023年10月18日）
主要股东
参考资料 （截至2023年10月18日）
管理层
参考资料 （截至2023年10月18日）
创始人介绍
陈克明 为克明食品创始人，1952年2月出生， 南县 人士。1984年，陈克明开始从事 挂面 生产和技术研究，1997年创建 湖南省 克明面业制造有限责任公司。1997年创建南县克明面业制造有限责任公司。2007年4月，南县克明面业制造有限责任公司整体变更为克明面业股份有限公司，在 益阳市 工商行政管理局完成登记注册，总部位于湖南省益阳市南县。
上市信息
2012年3月16日，克明食品在 深圳证券交易所 挂牌上市。 (股票代码:002661）
参考资料 （截至2023年10月18日）
公司产品
营养系列
华夏 一面精品 鸡蛋 风味 挂面 ；华夏一面甄选玉米风味挂面；华夏一面 澳洲 燕麦风味 挂面 ；华夏一面经典原味 挂面 。
强力系列
精细 鸡蛋挂面 ；精细 鸡蛋面 ；爱上酱 红烧牛肉 味；爱上酱老坛 酸菜 味；爱上酱 香辣牛肉酱 拌面 ；爱上酱 香辣排骨 味； 鸡蛋 龙须挂面；香菇风味挂面； 荞麦 风味挂面；强力 玉带 面条 等。
如愿系列
阳春 精制挂面；如愿挂面；千家福精制挂面；龙须精制挂面；劲道精制挂面；鸡蛋精制 挂面 ；长寿挂面；北方劲道 挂面 ；如愿玉带挂面等。
高筋系列
劲道玉带 挂面 ；劲道 银丝 挂面 ；劲道细圆挂面；劲道龙须挂面；高筋爽滑挂面；高筋宽带 挂面 ；高筋劲道挂面；富强 鸡蛋 宽挂面；富强鸡蛋圆挂面；富强 鸡蛋 细挂面等。
儿童系列
含锌挂面；高钙挂面；钙铁锌挂面；蔬菜 重庆小面 ；杂粮小面； 蝴蝶 小面；含锌挂面；高钙挂面； 鸡蛋挂面 。
礼品系列
陈克明 面痴礼盒。
高端系列
七成苦荞面；七成燕麦面。
其它系列
金麦厨麦芯包点粉；金麦厨麦芯多用途粉；金麦厨特精多用途粉；金麦厨精制多用途粉；；金麦厨多用途 雪花粉 ；金麦厨精制雪花粉； 白领结 面包用高筋小麦粉；白领结 蛋糕 用 低筋小麦粉 ； 五味 良仓高活性干酵母；五味良仓 双效泡打粉 。
企业文化
公司愿景
打造百亿企业，传承百年美食。
公司价值观
诚信、创新、合作、感恩。
企业理念
管理理念
以人为本，绩效导向，简单高效，持续发展。
人才理念
用人所长，容人所短。
品质理念
产品即人品，质量即生命，怀敬畏之心，行守护之责。
客户理念
快速响应，用心服务。
联名合作
社会责任
2008年10月04日，克明面业董事长捐助50万建设 南县第一中学 图书馆。
2013年4月21日，两辆满载克明面业 爱心面条 的大卡车紧急开往雅安灾区，公司向灾区捐赠100万元物资。
2022年4月10日，陈克明食品股份有限公司向上海 青浦区 红十字会捐赠价值100余万元的21万余包陈克明面条。
荣誉奖项
参考资料
相关事件
陈克明辞职
2023年10月17日， 陈克明 食品股份有限公司发布公告称，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。辞职后，公司拟聘任陈克明担任公司的终生名誉董事长。
食品安全问题
2022年1月，“ 面条 大王”克明食品卷入食品安全问题。公司旗下 小麦粉 产品个别批次被抽检出 呕吐毒素 超标。针对该事件，克明食品1月6日发布声明称：超标产品属偶发性事件，已全部召回。
跨界养猪亏损
2024年1月24日，克明食品股价跌至8.31元/股，下跌0.36%。克明食品发布2023年业绩预告，预计2023年 净亏损 4600万—7500万元，同比由盈转亏，净利润相较于上年同期下降127.31%至144.53%。这也是克明食品自2012年上市以来年度业绩首次亏损。2023年上半年，克明食品通过战略收购兴疆牧歌完成“从麦田到牧场”的产业跃进，生猪业务成为公司的新增业务板块。出现“ 挂面 大王”跨界养猪，越养越穷的局面。
“手擀”商标被宣告无效
2026年5月24日，CCTV《 法治在线 》发布调查内容。内容显示，陈克明食品股份有限公司曾把“手擀”注册为商标，用于机器制面的产品包装，并搭配易使消费者误解为手工制作的广告语，该行为涉嫌欺诈。另外，其 “手擀” 商标已被 国家知识产权局 依职权宣告无效，但相关产品线下仍有销售。 中国消费者协会 相关专家在节目中解读称，企业把 “手擀” 这类本应描述工艺的通用词汇注册为商标，并在包装上突出使用，刻意弱化商标注册标识®，属于利用信息不对称误导消费者，侵犯了消费者的知情权与公平交易权。即使商标曾获得注册，若其使用方式会让普通公众对产品真实工艺产生误认，仍可构成《 中华人民共和国消费者权益保护法 》意义上的虚假宣传，消费者有权依法主张 “退一赔三”。 中国社会科学院法学研究所 研究员在节目中分析指出，“手擀” 属于食品行业通用的工艺描述性词汇，不应被单一企业垄断注册。此类商标注册与使用行为违反《 中华人民共和国商标法 》第十条关于 “带有欺骗性、易使公众对商品质量或工艺产生误认的标志不得作为商标使用”的规定。