继《 美女厨房 》之后，又一档全新的美食类综艺节目《味分高下》登陆 翡翠台 ，该档节目未播出就已经先声夺人，不仅有 电视广播 史上第一位 台湾 主持人 庾澄庆 作为卖点，节目中对艺人毫不留情的“整蛊”也令人咋舌。其中不少精彩的搞笑场面令记者笑得前仰后合。
简介
《味分高下》是TVB继《美女厨房》之后又一档游戏类美食综艺节目，主持人为 庾澄庆 、 邓健泓 。节目于2007年8月到10月，每晚22:35-23:05在 TVB翡翠台 首播。
这一节目把美食节目变成了一个活色生香的综艺节目。八位“味之天使”现场热舞，并轮流介绍一个适合在家庭厨房里用的煮菜小贴士。现场嘉宾看、听、闻、摸、舔、尝，“用味道来分高下”。节目还借鉴了 香港特别行政区 综艺的“看家本领”——整蛊，让嘉宾蒙上双眼用鼻子去闻不同食物的味道，如“红烧臭袜”、“咖喱球鞋”等匪夷所思的“食品”。明星参与，歌舞助兴、恶作剧、游戏“一锅烩”，唱念做打，食色俱全，几乎具备综艺节目的所有“卖点”。
节目监制 钱国伟 向记者表示，现代人生活压力大，回家看电视无非就是想尽情笑一笑，放松一下，他相信《味分高下》在这方面一定会满足很多家庭观众。至于说到之前曝光过的不少整蛊艺人的场面令人感觉“核突”，他说这也是“趣味性”的一面。
节目
概况
《味分高下》的创意说起来还是来源于 电视广播 总经理 陈志云 ，他想出一个“用味道来分高下”的点子。整档
节目有看、听、闻、摸、舔、尝、FEEL七个环节，但并非每集都有，而是根据当期艺人嘉宾的特点来挑选其中的四个环节，分两集播出。每两个环节之间还穿插一个“身家大转移”的部分，玩游戏输了的一方要把全副身家送给对方。而每一集里，八位“味之天使”都要轮流介绍一个适合在家庭厨房里用的煮菜小贴士。 庾澄庆 更加发挥自己的搞笑本色，在每一集的开始都要用 广东省 话说一个有四句话的“段子”，节目的主题曲也是由他亲自来演唱。
内容
看： 一 倾心：八位“味之天使”手拿贴有不同食物标志的箱子站成一排，嘉宾可任选其中一个所装的食物。食物有两份，其中一份是加了料的。吃过的两位艺人要做出一些表演，让另外两个人去猜哪一份才是正常的。奖金：5000元
斋看都爽：嘉宾会用望远镜观看几米外看台上的食物，其中有二盘食物是用斋（ 寺院菜 ）做的，要求嘉宾猜出。奖金：10000元
趣味场面： 官恩娜 平常是一个娇滴滴的大美女，但是在节目里让墨鱼汁染到满嘴满牙都黑了之后的大特写，想象一下会是什么样子？
听： 玩法：艺人戴上耳机坐在两面 隔板 之间，分辨左右两边发出的
声音哪一个是可以吃的。奖金5000元。
趣味场面： 欧阳震华 ，他需要分辨一个拍西瓜的声音与一个拍肚皮的声音，要是分辨错了，就要在那个长满毛的肥肚皮上亲一口。幸好他还算机灵，猜中了躲过一劫。但之后的 蒙嘉慧 就没那么幸运了，猜错了摇冰水的声音和摇 子水的声音，原本她需要喝下泡着一堆骰子的水，但 庾澄庆 最后还是手下留情。 钱国伟 说，如果猜错的是男孩子，通常就没那么好彩了。
吃： 氹氹嗒：一个艺人站在一个回转寿司台的中央，用一双非常长的筷子夹回转台上的东西给另一个蒙了眼的伙伴去品尝，在规定时间内尝出最多食物的一组就可以获胜。奖金：5000元
趣味场面：由于盘中的东西多半是 寿司 、 提子 等难夹之物， 郑中基 夹到 应采儿 嘴边的寿司鱼片已经掉了，只剩一团白饭，引来现场哄堂大笑。而 杨思琦 因为猜不中“ 蚝豉 ”， 谢天华 在旁边提醒说：“你男朋友叫什么？”笨笨的思琦想也不想立时大叫：“豪！”
摸： 摸出个味来：玩法一：艺人站在 隔板 之间，只伸出两只手。主持人抓着艺人的手指去触摸两样东西，猜哪一边是事物。
玩法二：摸各种各样的 腊肠 、香菇，准确说出名字。奖金：5000元
趣味场面：应采儿摸的一个是光头，一个是五花腩。她摸完后马上大叫：“好油啊，是不是光头啊？”但接下来她偏偏选中了光头，被迫要在很油的光头上亲一口。 郑中基 还在一边幸灾乐祸地拿相机记录下那一刻。 庾澄庆 也在一边火上浇油，说这是“ 香港科技探索 史上第一次表演‘吃人头’！”
舔：
玩法一：艺人蒙眼，选一首歌来唱。唱歌间隙的时候要伸出舌头让主持人抹酱料在舌头上，唱完整首歌后说出自己都尝到了些什么酱料。主持人会先给唱歌打一个分数，一分1000元，艺人猜对一种酱料额外多500元。玩法二：把刚刚装过菜的盘子给艺人舔，说出这道菜的名字，和其中有什么材料。每猜中一种材料得1000元，猜中菜名得5000元，还可以额外享受这道美味。
趣味场面： 官恩娜 和 吴家乐 玩的是方法二，只见两个人各抱着一个粘满了不知道什么汁的盘子来舔，家乐舔出了好几种菜的味道，最后还说出菜的名字。只见上来的是一只整只鲍鱼，主持人 邓健泓 一边数着千元大钞，两人一边大啖鲍鱼，大呼“好爽！”
身家大转移：
玩法：选取一些香港人小时候所玩的经典游戏，例如弹波波、摇牙签筒、串鱼蛋等等，难度都比较高。
奖惩：输了的一方要把全部奖金送给对方。
趣味场面 ： 不少艺人都败在串鱼蛋这个 小游戏 上， 郑中基 和 应采儿 很容易玩过四轮游戏，奖金也赢得了46500元，高兴地把钱插在胸前的口袋里炫耀。不料因为 谢天华 插中了一颗小小的鱼蛋，就不得不将46500元拱手相让，堪称是史上最贵的一颗鱼蛋。而 蔡卓妍 也是因为一颗鱼蛋输掉了全部奖金，她也是唯一一个事后打电话向监制“投诉”节目没让她拿到奖金的人。
演职员表
味分高下
郑莹莹 、 贾晓晨 、 陈蔚而 、
麦皓儿 、陈苑蔚
主题曲 味分高下
(原曲：庾澄庆《 我最摇摆 》)
作曲庾澄庆
填词 陈诗慧
主唱庾澄庆、邓健泓
集数 34集 + 1集(特别版)
制作人 电视广播 有限公司
每集长度 30分钟
60分钟(特别版)
播出时期 2007年8月28日－2007年10月19日
味之天使
本节目除了主持人外，还有八位「味之天使」作助手：
演员 角色周丽欣士多 啤梨
张韦怡 啤梨
何卓莹 苹果公司
郑莹莹 橙
贾晓晨梳打
陈蔚而 奶茶
麦皓儿 忌廉
陈苑蔚 杂果宾治
《味分高下》前往 台湾 拍摄最後一集的《味分高下终极踩台》，其中两位味之天使 啤梨 （ 张韦怡 ）及梳打（ 贾晓晨 ）因证件问题而无法随行。
争议
庾澄庆 拉动 台湾 与内地市场
向来是 粤语 当家的 电视广播 ，这一次请来台湾综艺天王哈林来主持节目，非戏剧分部助理总监 何丽全 表 示，因为TVB也很看好台湾与内地的市场。节目中哈林讲 越南语 ，偶尔穿插一些半生不熟的广东话，甚至还有一些台语，他的风格很轻松幽默，甚至还和王喜开起自己老婆 伊能静 的玩笑。 钱国伟 表示选中哈林也是由 陈志云 首肯的，迟些还会让他主持 TVB 的音乐节目。而对于这次“过江龙”主持综艺节目， 哈林 表示自己对酬劳很满意，甚至笑称有八位数，因为节目里有八个“味之天使”。
监制称食物都没浪费
因为《 美女厨房 》之前曾被观众投诉浪费食物，这一次钱国伟拍着胸脯保证，所有的食物在后台都被工作人员分食干净，他还笑称因为做这档节目自己胖了很多。对于节目中的“核突”内容会不会又遭观众投诉，他表示不在意。“这档节目的意义还是在于宣扬饮食文化，你在节目里可以看到 香港 人平常吃什么，我们还有很多 台湾菜 和香港菜的介绍，每样食物出场屏幕下方还会有一些怎么吃有什么营养价值的小资讯，更有厨房贴士。无非是希望大家能够吃得健康，吃得开心，也吃得有文化。”此外，做了多年综艺节目的他还表示，近两年除了选秀类的综艺节目，就数饮食类的综艺节目最有观众缘。
社会评论
庾澄庆 与 邓健泓 主持的无线游戏节目《味分高下》，自播映以来甚受观众欢迎，节目上嘉宾要吃恶心食物令人留下印象，不过亦有观众不满，广管局至今接获50宗投诉，包括浪费食物、误导儿童、内容不雅等。此外，无线另一节目《愚乐I Love U Summer》亦有13宗投诉，包括对青少年灌输错误讯息及侮辱女性等。
节目被批评大量浪费食物及令人反感，在游戏环节「特别新『闻』」中，嘉宾需要蒙上双眼并单凭气味认出食物，答错的嘉宾需要接受如咬拖鞋甚至 内裤 的惩罚，可能会引起观众不安。而过程中利用大量的食物，被批评是浪费的行为。节目自首播以来， 香港 广播事务管理局收到超过50宗投诉。
播出信息
收视
以下为本节目於香港 翡翠台 之收视纪录：
周次 集数 日期 平均收视 最高收视
1 1-4 2007年8月28日-8月31日 27点 29点
2 5-8 2007年9月4日-9月7日 25点
3 9-12 2007年9月11日-9月14日 24点
4 13-16 2007年9月18日-9月21日 23点
5 17-20 2007年9月24日-9月28日 25点
6 21-24 2007年10月2日-10月5日 26点
7 25-29 2007年10月8日-10月12日 24点 26点
8 30-34 2007年10月16日-10月19日 24点
- 35 2007年10月28日 27点 30点
续集
《 耳分高下 》（英文：Boom Boom Ba）， 香港电视广播 有限公司制作的一个游戏电视节目，为《味分高下》之续集。由 庾澄庆 、 邓健泓 主持， 苏强文 旁述。节目的名称取其 粤语 谐音：「已分高下」。本节目为2009年节目巡礼之一。
节目於2009年2月2日至3月13日，逢星期一至星期五 香港特别行政区 时间晚上22:30-23:00於 翡翠台 及高清翡翠台首播，而逢星期二至星期六香港时间凌晨03:00-03:30则於高清翡翠台重播。特别版《首尔分高下》於2009年3月29日香港时间晚上21:00-22:30於 无线电视翡翠台 首播。