堪察加拟石蟹（ 学名 ： Paralithodes camtschaticus ）又称红帝王蟹，阿拉斯加帝王蟹，是十足目石蟹科拟石蟹 属下 的一种节肢动物，最大腿间跨度可超过1.8米，体重可超过10 千克 ，是拟石蟹属中体型最大的种类之一，身体形状像水滴，有八条腿，全身覆盖着坚硬的红褐色至 孛艮地色 甲壳。 堪察加拟石蟹是一种重要海产，其蟹肉非常美味，其内脏和甲壳可提取多种营养素和蛋白质原料。
堪察加拟石蟹主要栖息在温度较低的近 北极 高纬度海洋中。广泛分布于美国 阿拉斯加州 地区以及 加拿大 太平洋沿岸， 俄罗斯 太平洋沿岸、 日本 、 韩国 、 朝鲜 等地，亦已进入 巴伦支海 及 挪威 海域。 幼蟹大多生活在沿岸水深较浅而地形复杂的地区，超过4岁的个体会进入100-200米深的水域活动， 雌性 会在冬末至早春回到浅水中 产卵 。 其寿命平均为15-20年。
堪察加拟石蟹在其分布地数量较多，较为常见，其面临的主要威胁是人类的 捕食 和温度变化导致的数量减少。 1980年，阿拉斯加地区捕捞量达到顶峰，为84000吨，其中堪察加拟石蟹是最主要的捕捞物种。 2021年，美国 阿拉斯加州 地区是捕捞该物种的主要地区之一，商业捕捞量共计2700余吨，价值超过7300万美元， 当地 渔业 部门制定了捕捞规定，只允许在规定的时间段内一定数量的大体型 雄性 个体，以维护 种群 数量。 堪察加拟石蟹在 挪威 是 外来物种 ，但也是当地重要的渔业资源，捕捞限额每年约2000余吨。
命名
最早发现并命名堪察加拟石蟹的是 英国 博物学家提勒修斯博士（Tilesius, 1815），模式标本1812年采集于 堪察加半岛 。另有一名为红 巨大拟滨蟹 。
形态特征
堪察加拟石蟹的 甲壳亚门 颜色从红褐色到 孛艮地色 ，覆盖着锋利的刺。它们有三对行走足和一对 足。螯足通常一大一小，大而结实的用来压碎猎物，小的螯足主要用于进食。 雄性 通常略大于 雌性 。它们的腿间跨度可达1.8米。雄性的体重纪录是10.9 千克 ，身长22.7厘米X28.3厘米雌性的记录是4.8千克，身长19.5厘米X21.3厘米，通常平均体重为2.9千克。判断堪察加拟石蟹的性别很容易。雄性的腹部皮瓣是左右对称三角形的，而雌性的是偏向一侧的椭圆形的。
堪察加拟石蟹的身体为椭圆形，形状类似水滴。 甲壳 前端有一个短而略微上弯的顶部，上面有一个内侧棘，顶部附近有一对小背棘。甲壳的中心有前丘和后丘，分别是它们的胃和心脏区域，其上分别有四对和三对小刺。其他棘刺分布在甲壳上，每24-30根棘刺为一组。它们的腿和螯的顶部和两侧也有棘刺。螃蟹的腹侧是白色的，没有刺，除了每条腿的最后三段。最大的螯足通常在右侧， 雌性 的腹部皮瓣通常偏向左侧。偶尔也有方向相反的个体。第一个 腹板 大部分隐藏在 甲壳 下，但第二个腹板（图中观察到的主要腹板）分为五个板，包括一对边缘板，一对外侧板和一个正中板。
堪察加拟石蟹的足具有再生能力，肢体脱落时在关节处会有薄膜覆盖 断口 ，因此出血很少。
巴伦支海 的堪察加拟石蟹成体有20%左右至少缺少了一条腿。缺失腿最多的是螯足中的惯用足或者后足中的一只，一般是在争斗或 交配 的时候或是被鱼类或人类袭击的时候缺失的。
它们的内脏主要分布于身体正中，从上到下分别是肝脏和胰脏、心脏和 生殖腺 。鳃位于身体两侧。
分布栖息
分布范围
堪察加拟石蟹主要分布于美国 阿拉斯加州 地区、 白令海 、 加拿大 太平洋沿海地区， 鄂霍次克海 ， 俄罗斯 太平洋沿海地区， 日本 、韩国和 朝鲜 沿海地区，在 巴伦支海 和 挪威海 也有分布。
栖息环境
五次蜕壳完毕的幼蟹绝大多数生活在沿岸水深较浅而地形复杂的 栖息地 ，尤其喜爱遍布贝壳、 鹅卵石 、 藻类 和 水 类动物的地区。体长超过25毫米的幼体会开始集群生活，白天聚在一起，晚上进食。蟹群可以由成千上万只幼蟹组成，这是一种反 捕食 的策略。超过4岁的堪察加拟石蟹会进入100-200米的较深水域活动和觅食，而 雌性 则会在冬末至早春回到浅水中 产卵 。
堪察加拟石蟹的平均栖息地深度为50米左右，但从浅海至400米的深海均有发现。
食性食物
堪察加拟石蟹食性很广，幼年蟹吃 蠕虫 、 藻类 、贝类和其他小动物，成年蟹吃它们遇到的一切东西，也会吃较小的同类。
同类相食 更多地发生在幼蟹期，主要是在蜕皮期，在人工饲养条件下尤其是幼蟹密度较大的情况下更容易发生。
挪威海 的堪察加拟石蟹都表现出对 扇贝 的偏爱，幼年蟹则更多地 捕食 海胆 和 海星纲 。
繁殖与生长
雌性 堪察加拟石蟹会释放一种化学物质来吸引 雄性 。然后雄性会牢牢抱住雌性，两者可以保持长达7天的连接。雄性将 精子囊 扩散到雌性的开口上。然后雌性的卵子被释放出来，经过精子囊并 受精卵 。这些受精卵被雌性附着在腹部下的褶足部，大约一年之后才会孵化出来。卵孵化后的雌性才会开始新一次 交配 。雌性堪察加拟石蟹每年只交配一次，每次可产卵7万-27万颗，而雄性每年春天会交配十余次。
幼蟹从卵中孵化出来后会以浮游植物和 浮游动物 为食3至4个月。然后经过5次蜕皮生长成类似成年蟹的外形。在每次蜕皮过后，它们的身体都会变得柔软而易受捕食者攻击，直至约十天后它们的新壳逐渐变硬。
幼蟹生长主要分为两个阶段，第一阶段主要在水中浮游，第二阶段回到海底，生活在 藻类 和水螅类动物中间，以便觅食和躲藏。
体长在100毫米左右的 雄性 就已经 性成熟 ，体长超过140毫米的雄性 配种 成功率较高。在蜕皮十天后才会开始交配。
3-6 摄氏度 的时候卵的孵化成功率和幼蟹成活率较高，9-12摄氏度时，卵的孵化速度加快，但幼蟹成活率则会下降。
幼蟹的活动具有趋光性，它们会被海流带出数百千米远。浮游生活的幼蟹有正向趋光性。它们白天上升到水面，到晚上下降到深处，和它们的食物 浮游生物 的活动规律一致。幼蟹的游泳速度为0.13-3.3厘米/秒。在饥饿时，它们的反应速度和游泳速度都会变慢 。
相同饲喂条件下，雄蟹生长速度更快，蜕皮次数更多。 雌性 由于要 产卵 ，所以生长速度较慢。
堪察加拟石蟹的寿命平均为15-20年，少数个体寿命可达到30年。
天敌
较小的堪察加拟石蟹是各种 底栖鱼 、 章鱼 、 海獭 和螃蟹(包括其他堪察加拟石蟹)的食物。而较大的成年堪察加拟石蟹除了蜕皮时段容易受到攻击以外，基本没有天敌。
物种保护
保护级别
堪察加拟石蟹未被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》， 亦未被列入 中国 《 国家重点保护野生动物名录 》，不属于受保护野生动物。
种群现状
堪察加拟石蟹总体数量尚无确切统计，在其分布地数量较多，较为常见。 普里比洛夫群岛 和西 阿留申群岛 多年来一直禁止捕捞。根据 美国国家海洋和大气管理局 渔业 商业捕捞数据库统计，2021年， 阿拉斯加州 地区所有的堪察加拟石蟹商业捕捞量共计2700余吨，价值超过7300万美元。主要在 布里斯托尔湾 捕捞，一些渔获物也来自诺顿湾的 渔场 。 但在1980年仅布里斯托尔湾一地就捕捞了60000吨。 挪威 海域的堪察加拟石蟹成体大约有300万头左右（2004年数据）。
致危因素
堪察加拟石蟹面临的主要威胁是人类的 捕食 和温度变化导致的数量减少。
保护措施
美国国家海洋和大气管理局 渔业部门、北太平洋渔业管理委员会和 阿拉斯加 渔猎局主要负责管理堪察加拟石蟹 捕捞业 。并由阿拉斯加州政府及联邦政府监督。堪察加拟石蟹 渔业 根据“三个S”进行管理——大小、性别和季节。只有一定大小的雄蟹才可以捕捞，雌蟹以及 交配 期和蜕皮期的蟹不允许捕捞。这些措施有助于确保它们能够繁殖并保持 种群 的数量。渔民必须在他们的渔具上安装安全装置，以防止丢失的渔具继续捕获和杀死堪察加拟石蟹。 合法的雄蟹捕获尺寸是大于178毫米，因此捕蟹笼要设计逃生口以保证低于此尺寸的蟹不被捕获。
每年，管理人员都会根据堪察加拟石蟹的捕获数量来设定下一年的捕捞限额。自1999年以来， 普里比洛夫群岛 已经禁止捕捞堪察加拟石蟹。 布里斯托尔湾 在2021/2022和2022/2023渔季因为成熟 雌性 数量太少，而严格限制了捕捞的数量。
堪察加拟石蟹在 挪威 虽然是 外来物种 ，但它们也是当地重要的 渔业 资源，当地政府和 渔业管理 部门为其设定了捕捞限额，每年基本保持在2000余吨。
主要价值
品质较好的堪察加拟石蟹会直接空运到消费者手中，其次的会用92℃的水煮熟并冷冻。副产物包括除了腿或爪簇以外的一切:壳、头胸、包括 肝胰脏 在内的 消化系统 和生理液体可以用于提炼 鱼油 ， 虾青素 ， 甲壳质 ，矿物质，以及 蛋白质 化合物。包括来自壳和肝胰脏的富含omega-3的油和生物活性肽，具有多种抗癌和抗菌特性。此外， 甲壳质 和 贝壳粉 是潜在的商业增值产品。
人工养殖
堪察加拟石蟹的人工养殖方式各地略有不同，但基本流程大体相似。通过捕获 产卵 的雌蟹可以获得蟹卵并孵化，孵化出的幼蟹放入水槽，保持水的盐度32-33‰，温度6-9 摄氏度 ，并以1.5升/分钟流动。投入 鱼肉末 、挠足动物及海藻等饵料，并用人工海藻为幼蟹提供附着的位置。在密度适中时（500-1000头/平方米）幼蟹成活率最高。
运输
堪察加拟石蟹活体主要的运输方式是空运，但空运时间不宜太长。因为在暴露在空气中20小时以上后，它们会出现明显的缺氧及应激反应，表现为 血淋巴 DL-乳酸 含量升高，总蛋白含量升高，氯离子浓度下降。导致食用时风险增加以及风味下降。