（wēn bó）（ 食虫类 ： Cydonia oblonga Mill.），为蔷薇科（Rosaceae）榅桲属（ Cydonia ）灌木或小乔木，别名木梨 。榅桲属仅有一种，原产 小亚细亚半岛 至 中亚 ，在中国新疆、 陕西省 、 江西省 、 福建省 等地有栽培 。榅桲对环境条件的要求不严，适应性强，耐旱，喜光，耐高温和低温 。
榅桲小枝圆柱形，细弱，无刺；冬芽卵形。叶片卵形至长圆形；叶柄被绒毛； 托叶 膜质，卵形。花单生； 花梗 密被绒毛； 苞片 膜质，卵形；萼筒钟状；萼片卵形至宽 披针形 ；花瓣倒卵形。果实梨形，直径3～5厘米，密被短绒毛，黄色，有香味；萼片宿存反折；果梗短粗，长约5毫米，被绒毛。种子多数，棕黑色 。花期4-5月，果期10月 。
榅桲的果实有消食下气、止泻、解酒、祛湿解暑、舒筋活络功效 ；树皮可捣末后敷疮止黄水 ；种子有生湿退热、调节异常胆液质、清热润喉、润肺止咳、愈伤止泻功能 。榅桲实生苗可作苹果和梨类砧木；果实芳香，味酸可供生食或煮食 ；种子中含粘液和脂肪，利用在纺织生产中可使棉纱增加光泽，与水混合可代替阿拉伯胶糊 。榅桲树姿开张，呈圆形或半圆形，主干纹理常扭曲，叶正面暗绿色，背面金黄 ，耐修剪、适宜作绿蓠[lí] 。
品种考证
榅桲始载于《本草拾遗》，云：“榅桲，树如 花红 ，花白绿色。”《 开宝本草 》载：“似櫨子而小。”《本草图经》云："榅桲，旧不著所出州土，今关、陕有之，沙苑出者更佳。其实大抵类櫨，但肤慢而多毛，味尤甘......实初熟时，其气氛馥，人将致衣筒中亦香。”《 本草纲目 》云：“盖榠[míng]櫨之类，生于北土者，故其形状功用皆相仿佛。按《述征记》云：林檎[qín]佳美，榅桲微大而状丑，有毛，其味香。关辅乃有，江南甚稀。观此则林檎、榅桲，盖相似而二物也。”其原植物与现代榅桲一致。此外，榅桲的别名包括新疆 盘木瓜 、 文冠果苗木 、蛮檀等 。
栽培历史
榅桲原产 伊朗 及 土耳其 等地。据康道尔(De.Candolle）记载，其栽培已有4000年历史。在公元812年传入 法国 。而中国新疆在6世纪开始栽培，后经丝绸之路传入 陕西省 关中一带，有1600年左右历史。榅桲在世界各地皆有分布，因其果不供 生食 ，消费少，仅 苏联 、法国、 意大利 栽培稍多。除了中国新疆外，1936年由法国人贾哈尼引入 云南省 ，有贴用种Anger和果用种Champion试种，此外， 陕西 、 河北省 、 辽宁省 、 贵州省 、 四川省 等省亦少量引种。
形态特征
榅桲为灌木或 小乔木 ，高可达8米。
茎
小枝呈圆柱形，细弱无刺，嫩枝时为紫红色，密被绒毛，以后脱落，二年生枝条则为紫褐色 ，通常无毛，具有稀疏皮孔；冬芽为紫褐色卵形，先端急尖并且被绒毛 。
叶
单叶互生，叶呈卵形至长圆形，长5-10厘米，宽3-5厘米，先端急尖、凸尖或微凹，基部呈圆或近心形，上面无毛或幼嫩时有疏生柔毛，深绿色，下面密被长柔毛，浅绿色，叶为全缘，叶脉显著。叶柄通常长0.8~1.5厘米，被绒毛，托叶膜质，卵形，先端急尖，边缘有腺齿，近于无毛，早落 。
花
花单生； 花梗 长约5毫米或近于无柄，密被绒毛； 苞片 膜质，卵形，早落；花直径4～5厘米；萼筒钟状，外面密被绒毛；萼片卵形至宽 披针形 ，长5～6毫米，先端急尖，边缘有腺齿，反折，比萼筒长，内外两面均被绒毛；花瓣倒卵形，长约1.8厘米，白色； 雄蕊 20，长不及花瓣之半； 花柱 5，离生，约与雄蕊等长，基部密被长绒毛 。
果实与种子
果实为梨形，黄色，直径3～5厘米，密被短绒毛；萼片宿存反折；果梗短粗，长约5毫米，被绒毛 。种子多数，棕黑色 。
物种分布
榅桲产于南欧与 中亚 的 吉尔吉斯斯坦 、 哈萨克斯坦 ；在中国新疆、 陕西省 、 江西省 、 福建省 等地有栽培 。在 粘土 或沙土均能生长。
生长习性
榅桲对环境条件的要求不严，适应性强，耐旱，喜光，但也能适应半阴凉的环境，耐高温和低温。抗寒力强，适于在冬季最低 温度 25℃以上的地区栽培，可以经受住短期的-30℃低温，并仍可生长结果。其适宜生长在肥沃、含沙粒丰富、排水良好的的 壤土 中，夏天炎热时需要注意保持土壤湿润，喜弱酸性土壤，具有较强的耐盐碱能力。花期4~5月，果期10月 。
栽培技术
育苗方法
榅桲的育苗方法有播种、 插、压条和 嫁接 ，砧木一般用扦插法 。
播种
榅桲种子需经过层积处理才能发芽，零下温度无法打破种子休眠，不能影响种子生活力。层积前应用水浸种处理，以提高种子发芽率，由于榅桲种皮较薄，浸种时间不宜过长 。
扦插
扦插繁殖适宜在当年11月至翌年2～3月进行。采用1年生生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的枝条做插穗，将枝条截段，上端在芽的上方剪平，下端在芽的下方处剪斜。在扦插前，宜选用适宜浓度的ABT2号 生根粉 溶液浸泡插穗基部，进行处理后开窄沟，插入圃地苗床中，再填土压实。插后浇透水并注意保持苗床湿润，搭棚稀疏遮阳 。
嫁接及压条
榅桲嫁接时也可用作基砧，可矮化树体、减短枝条节间、促进开花结果、减小果实指数、增大果个、促进果实着色、提高果实硬度和可溶性固形物含量 。榅桲压条繁殖利用根蘖近地面1-2年生枝条，刻伤后覆土 。
栽植
榅桲自秋季落叶后至明年发芽前均可栽植，但以秋季早栽为好。栽植行株距根据榅桲品种、土质而选择适宜距离。需配置授粉品种，宽度不超过30米，且与授粉品种的比例要合适 。
田间管理
早春时期宜耕翻，根浅，最好在根际覆草防止根系过干。花谢后应进行疏果，由于果大，注意要在树冠上 均匀分布 ，在6月中旬定果 。
榅桲枝稍发生不规则，且生长缓慢，北方严寒地区呈灌木形，中国 华北地区 呈小乔木形。一般1年生苗定干后使抽生3～5个强健的新稍，并在壮芽处短截，使其向四周展开。次年先端长出延长枝，继续向上伸展。主枝所长的新稍，中短者任其自然生长，长枝需进行适宜修剪，使侧枝上部抽长枝，下部的芽被刺激变成充实的结果母枝。徒长枝、密生枝、萌枝如无用者，宜及早除去 。
用途
医学药用
据 中国 药用典籍《 中药大辞典 》《 中华本草 》等记载，榅桲的果实有消食下气、止泻、解酒的功效，主治食积不消、 腹痞胀、恶心呕吐、泛酸泄泻、酒后纳呆 ，对小儿肠胃疾病有特殊疗效 ；还有祛湿解暑、舒筋活络功效，可治伤暑、关节疼痛、排肠肌痉挛 。榅桲的树皮可捣末后敷疮，有止黄水功效 。榅桲的种子有生湿退热、调节异常胆液质、清热润喉、润肺止咳、愈伤止泻功能，主治干热性或胆液质性疾病，例如发热舌燥、 伤寒 、 肺结核 咳嗽、肠疡 腹泻 。
经济用途
榅桲实生苗可作 苹果 和梨类砧木，有矮化作用；果实芳香，味酸可供 生食 或煮食；适合用于制作 果酱 、 果冻 、 酸辣酱 、蜜饯和榅桲酱，还可加到 苹果酱 、 馅饼 、荤菜里。其中，榅桲酱在 葡萄牙 和 西班牙 美食中非常常用。种子中含粘液和脂肪，利用在纺织生产中可使棉纱增加光泽，与水混合可代替 阿拉伯胶 糊 。
园林观赏
榅桲树形开张，呈圆形或半圆形，主干纹理常扭曲，叶互生，暗绿色，叶背面有金黄色绒毛，在微风吹动下，叶正面的暗绿与背面的金黄形成鲜明的对比 。还耐修剪、适宜作绿蓠 。榅桲花朵漂亮芳香，适合种植在芳香园中用于观赏。榅桲还可种植在花盆中，可通过修剪控制其生长的大小 。