DFI零售集团

DFI零售集团（DFI Retail Group Holdings Limited），是 怡和集团 旗下的 亚洲 零售集团。 集团（包括联营及合营公司）经营多个著名品牌，包括食品、美健产品、家居用品、餐饮及其他零售业务。

牛奶公司创办于1886年，由 苏格兰 籍医生文逊（Patrick Manson）与5位 香港特别行政区 商人合作成立。1904年，牛奶公司开始进口冻肉到香港，并在中环仓库开设首间零售店。1960年，牛奶公司与 连卡佛 合作创办子公司大利连（Dairy Lane）。1970年代大利连曾在铜锣湾珠城大厦设有分店，1980年代易名 惠康 。 1986年， 置地公司 分拆牛奶公司，牛奶国际重新在 香港联合交易所 上市，并在分拆过程中，接收置地公司所持百分之五十的美心股权。2021年，集团更新品牌形象，改名为DFI零售集团。

DFI零售集团于2022年录得总营业额约276亿美元。截至2023年6月30日止，集团与其联营及合营公司共经营超过10,700间店铺并雇用约21.8万名员工。

发展历程

- 1947

1886年，牛奶有限公司由 苏格兰 外科医生文逊与五位中国香港杰出商人合资三万 港元 ，在中国香港注册成立，并饲养了80头牛只。公司的创立宗旨是以实惠价钱供应清洁无污染的牛奶，借以改善中国香港市民的健康，并为股东带来盈利。1892年，牛奶公司于下亚厘毕道设立中央仓库，该建筑物已成为中国香港外国记者会及中国香港艺穗会的所在地。1899年，牛奶公司开始从 澳洲 进口 牛油 。

1900年，牛奶公司开始饲养猪只及家禽，以供应猪肉、家禽肉类及 鸡蛋 。同年，公司开始把产品大批供应予 轮船 航队、医院及军队。1904年，牛奶公司开始于下亚厘毕道开设首家零售店，并开始从 大洋洲 进口冻肉。1911年，牛奶公司进行首项大型企业收购行动，购入 太古集团 的雪藏食品业务Butterfield and Swire。1916年，牛奶公司的中央仓库经重整后，成为中国香港首家 超级市场 ／熟食店。1924年，牛奶公司于东角区兴建先进制冰厂。1928年，牛奶公司每天出产一千加仑牛奶以及新鲜肉类、奶油与 冰淇淋 ，除于中国香港设有六家零售店外，更把产品供应予中国澳门及中国沿岸各大城市的消费者。1941年，牛奶公司于中环 德辅道 温莎公爵大厦设立新办事处。1947年，牛奶公司于 启德机场 开设首个航空膳食厨房。

- 1994

1960年，牛奶公司与 连卡佛 合并 属下 的食品零售业务，组成大利连有限公司。1964年，牛奶公司收购1945年由吴宗伟与刘濂创办的 惠康 杂货 连锁店 ，同年全数购入连卡佛所持的大利连有限公司股份。1967年至1970年，牛奶公司展开海外扩展计划，先后购入多家 澳洲 公司的股权。公司于 关岛 开设航空膳食厨房，购入澳洲的西玛陆水果与 果仁 农场及当地一个牧牛场，并把膳食服务扩展至澳洲与 印度尼西亚 的采矿营。此外，公司更进军批发业，并扩充所售奶制品与雪藏食品的种类。1972年，牛奶公司被 香港置地 收购。公司保留独立自主权、既有营运架构及企业风格，柯仑担任执行董事。1973年，牛奶公司收购 新加坡 （菲士柏德食品供应（远东）有限公司）。1976年，牛奶公司购入 万宁 药房50%股份。同年，中央仓库归还政府。1979年，牛奶公司与深圳 光明农场 签署协议。同年收购法兰连位于 澳洲 的75家No Frills分店。

1980年，牛奶公司与中国内地企业组成首家合营机构，经营航空膳食业务，供应飞机餐饮予 北京首都国际机场 。1981年，柯仑宣布退休。由白豪运接任牛奶公司常务董事之职。1983年，牛奶公司将薄扶林的牛只全数出售，并逐步出售所持澳洲农场与牧场的权益。1985年，牛奶公司与广州人民食品厂签署 雪糕 厂合营协议，成立广州冷冻食品有限公司。1986年， 香港置地 分拆牛奶公司， 牛奶国际 重新在中国 香港联合交易所 上市，并在分拆过程中，接收置地公司所持50%的美心股权。1987年，集团收购 英国 第六大连锁超市集团Kwik Save25%股份，并在中国台湾开展超市业务。1989年，集团收购 怡和集团 旗下的中国香港「七 ‧ 十一」连锁便利店，并出售 澳洲 西玛 陆农场。1990年，集团收购了 西班牙 连锁超市集团Simago，以及 新西兰 连锁超市集团 Woolworths集团 。1992年，集团于 深圳市 开设五家「七 ‧ 十一」便利店，并把中国香港与 广州市 的奶制品生产业务51%股份售予 雀巢公司 。雀巢公司购入牛奶公司的商标名称，再以特许方式将之回授牛奶公司50年。1993年，集团收购 新加坡 Cold Storage。同年，常务董事白豪运宣布退休，其职务由施博接替。1994年，集团签署意向书，准备于 上海市 、深圳及广州开设三家 超级市场 ，同时与 马来西亚 Cold Storage组成各占一半股权的超市合营公司。

- 2005

1995年， 牛奶国际 集团通过持有60%股份的合营公司，在 日本 开设四家Wellsave超级市场（于1997年结业），并于 深圳市 开设五家合营的惠康金田超级市场（于1999年结业）。同年，集团与RPG Spencers签署技术支援协议，另外又与 印度尼西亚 的Mitra 签订技术支援协议。1996年，施博宣布退休。 李奇峰 获委任为处理集团行政总裁。1997年， 李奇峰 宣布退休。 方励 图获委任为集团行政总裁。同年，集团以各占一半股权的合营方式，于 印度 开设连锁美健产品零售店Health and Glow，并与印度尼西亚的Rajawali达成技术支援协议，经营Guardian连锁药房。集团又把在 雀巢公司 牛奶所持的49%股份售予 雀巢公司 。1998年，集团出售 英国 Kwik Save与 西班牙 的Simago连锁超市，并结束 台湾 的 万宁市 业务。同年，集团购入 印度尼西亚 的PT Hero32%股份，又与 法国 Casino组成合营公司，在中国台湾开设 吉安 大型超市。此外，集团分别增加在Wellsave连锁超市以及Guardian药房所持股份，用于取得二者的控制权。1999年，集团收购 马来西亚 Giant90%股份。同年，集团购入 印度 连锁超市集团Foodworld49%股份。

2000年，牛奶公司把在中国台湾吉安拥有的50%股份售予合营伙伴Casino，并购入位于 新加坡 的23家Apex分店，将之纳入Guardian旗下。集团又收购了12家中国台湾 美村 超市分店。2001年，集团完成出售 澳洲 法兰连及中国 香港品牌 代理及 分销 慎昌业务，并购入马来西亚Giant余下10%股份。同年，集团持有65%股份的广东赛壹便利店有限公司成为首家获中国中央政府批准在华南营业的便利店合营公司。2002年，集团完成出售 新西兰 Woolworths ，并与CJ Corporation组成各占一半股权的合营公司，投资500万美元于南韩美健产品 连锁店 Olive Young。同年，公司向 怡和集团 购入宜家家居在中国香港与中国台湾的业务。2003年，集团收购中国台湾惠阳连锁超市。集团的 印度尼西亚 联营公司 PT Hero向Ahold购入22家Tops 超级市场 。在 马来西亚 ，集团向Ahold购入三十四家Tops超级市场，并以Giant及Cold Storage品牌经营。在 新加坡 ，集团收购了三十五家首得惠超级市场，使其超市数目增至75家。2004年，集团收购中国香港地利店连锁便利店，改以「七 ‧ 十一」品牌经营。同年，集团出售最后一项非零售业务 — 制冰业务。2005年，集团把在 印度尼西亚 PT Hero的应占权益增至69%。在 印度 ，集团邀得新合营伙伴参与Foodworld与Health and Glow业务。集团在 泰国 开设Guardian分店，而「七 ‧ 十一」与 万宁 亦于同年进军中国澳门市场。

- 2016

2006年，为纪念牛奶公司成立一百二十周年，集团赞助中国 香港演艺学院 ，把薄扶林农场旧址两座八角型牛棚改建成表演及电影播放场地，命名为惠康剧院。2007年， 方励 图宣布退休。郭伯钧获委任为集团行政总裁。 南方地区 「七 ‧ 十一」收购位于 广州市 的110家 联华超市 ，改以「七 ‧ 十一」的品牌经营。同年，中国香港「七 ‧ 十一」开设专售新鲜食品与快餐的概念店，把旗下822家分店中大部分改成以售卖新鲜食品为主的模式。2008年，中国万宁在北京开设首家分店，之后把业务扩展至 南京 、 重庆市 及 上海市 。首间Giant大型超市于 文莱 开业。2009年10月16日，南中国「七 ‧ 十一」在广州珠江新城开设第550家分店。12月，中国 香港 万宁 第300家分店开业。

2010年，Giant首度于汶莱开设 超级市场 。2011年，美心分别于上海及 广州市 开设中式食肆，并于 深圳市 及广州增设3家元气寿司店。集团在越南开设5家Guardian店铺，而 印度尼西亚 的分店数目突破500间。2012年，集团成功进军 柬埔寨 、 菲律宾 市场。郭伯钧宣布退休。2013年，关义霖获委任为集团行政总裁。 新加坡 首得惠超市改以Giant品牌经营。美心于 越南 开设首家 星巴克 分店。集团成立合营公司，以G EKSPRES的品牌于 马来西亚 经营小型超市。此外，首家Guardian美健产品零售店于柬埔寨金边开业。2014年，集团将Foodworld49%股份及Health and Glow50%股份售予合营伙伴。集团再购入菲律宾Rustan16%股份，令股份增至66%。集团与 永辉超市 达成协议，进行策略性合作，并以约九亿二千五百万美元购入该公司19.99%股份。集团凭借Rose Pharmacy Inc.49%股份，成功进军 菲律宾 美健产品零售市场。同年，首家宜家家居分店于 印度尼西亚 开业。2015年， 牛奶国际 出售食品零售业务GCH Malaysia30% 普通股 股份。集团于同年收购中国澳门连锁 超级市场 「新苗」。美心获 星巴克 授权，于年末在 柬埔寨 开设首间星巴克咖啡店。2016年，美心成为COVA在中国香港和中国澳门的特许经营商。同时在上海 迪士尼度假区 开设首间“芝乐坊餐厅”及在 泰国 由合资公司开设首家特许经营 美心西饼 。宜家家居于中国香港、中国台湾及 印尼 开设提货中心。

- 2022

2017年， 麦殷 获委任为集团行政总裁。集团购入其合资伙伴 菲律宾 Rustan的剩余权益，成为全资子公司。美心收购 新加坡 和 马来西亚 元气寿司店以及新加坡 星巴克 的业务和特许经营权。同时在中国香港开设首家The Cheesecake Factory。2018年， 南方地区 「七 ‧ 十一」在 广州市 开设第1,000间分店，并进驻 茂名市 、 阳江市 、 湛江市 ，网络覆盖全国多达11个城市。IKEA 台湾 在 台北市 和 台中市 开设百元 快闪店 。2019年，集团推出自家品牌 meadows 。

2020年， 牛奶国际 集团推出首个 香港 最大型奖赏计划yuu。 新加坡 Giant推出全新品牌标志。集团完成中国台湾顶好及 家乐福 的合并计划。 南中国「七 ‧ 十一」于广东开设第1,400间分店。 万宁 推出「社区药剂服务」。美心与 星巴克 签订特许经营协议营运及拓展 老挝 业务。2021年，集团更新品牌形象，改名为DFI零售集团。集团推出自家品牌御品皇。首间Wellcome Fresh于坚尼地城开幕。Market Place x IKEA于中国香港愉景湾开设全球首间「IKEA Close to you」。 新加坡 Cold Storage开设 旗舰店 CS fresh Gold。yuu Rewards Club将业务拓展至新加坡，并于同年在中国香港推出网购平台「yuu to me」。同年，新加坡「七 ‧ 十一」首家海滩便利店在 圣淘沙岛 巴拉望 海滩开幕。 Meadows 荣获Monde Selection颁发的金奖以及国际口味研究所组织的130多项国际口味质量奖。 DFI零售集团于2022年录得总营业额约276亿美元。

2023年至今

2023年， 贝思哲 获委任为集团行政总裁。DFI零售集团成为首批获得科学基础目标倡议组织（SBTi）认证的 亚洲 零售商 之一。

企业架构

组织架构

管理层

截至2023年11月

股东信息

参考资料

主营业务

DFI零售集团业务遍及亚洲各地，包括 香港特别行政区 、 台湾 、 新加坡 、 马来西亚 、 印度 、 韩国 等地。早年在中国香港及中国内地与食品生产商 雀巢公司 合作生产，主要产品有牛奶及 冰淇淋 等奶制品，以及雪条等小吃。现专注其零售业务，于中国香港主要经营便利店 7-11 、 超级市场 惠康 、健与美 连锁店 万宁 、宜家家 及美心食品，在中国台湾经营顶好超级市场及台湾宜家家居等。

参考资料

参考资料

参考资料

参考资料

参考资料

参考资料

上市信息

1976年，牛奶公司购入万宁药房50%股份。1986年， 香港置地 分拆牛奶公司， 牛奶集团 重新在中国 香港联合交易所 上市，并在分拆过程中，接收置地公司所持50%的美心股权。 1987年，集团收购 英国 第六大连锁超市集团Kwik Save25%股份。2005年，集团把在 印度尼西亚 PT Hero的应占权益增至69%。2014年，集团以约九亿二千五百万美元购入 永辉超市 19.99%股份。

企业文化

目标

为 亚洲 各地的顾客提供优质及超值的产品和服务，成为他们信任的店铺。

价值观

凡事以顾客为先、彼此尊重、热切关心身边的一切、做正确的事情。

社会责任

2019年，IKEA 香港特别行政区 、澳门和 台湾 均推出「蓝袋基金计划」，支持当地社区关怀，促进 可持续发展 ，为有需要人士带来美好生活。

2020年， 惠康 在香港推出「日日有低价」承诺，减轻市民大众生活负担。

2021年，惠康启动“食 饭未？”爱心米库慈善行动，透过膳心连基金向有需要人士提供健康有营养的饭食。

2022年，作为#guardiancares计划的一部分，Guardian在东南亚地区推出“Together, Keeping Kids Clean and Healthy” 社区服务 计划，协助低收入家庭儿童保持健康及卫生。 新加坡 Giant、Cold Storage、CS Fresh联同新加坡食物银行推出「吃饭了吗？」计划；而 马来西亚 Giant则联同The Lost Food Project合作“Sudah Makan?”(即 印尼语 「吃饭了吗？」) ，向当地有需要的人士提供食物援助。 香港特别行政区 「七 ‧ 十一」与社企北河同行合作推出「食得饭啦！」 互助行动，为独居长者、无家者及基层家庭提供食物和物资援助。七 ‧ 十一自家品牌7CAFÉ于香港引入100%「 雨林联盟 认证」的Arabica咖啡豆，同时改用以环保物料制成的咖啡杯盖及纸杯，实践「友好 地球 有好咖啡」理念。IKEA 台湾 于高雄店的建置了740瓦 太阳能发电 系统，该系统每年可发电约90万度，相等于台湾约220户家庭一年的用电量。

2023年， 万宁 与香港乐童行合作推出「健康童乐．一齐营 」守护儿童慈善捐款活动， 以支援本地低收入家庭儿童的健康发展。七 ‧ 十一 的「食得饭啦！」互助行动拓展至大湾区，向有需要人士提供食物援助，减少饥饿问题。 柬埔寨 Guardian与当地非牟利组织“Pour un Sourire d’Enfant” (PSE) 合作启动了Guardiancares计划，以支援柬埔寨弱势 儿童教育 。