藻红素（phycoerythrin），存在于 藻类 〔 红藻 、 蓝藻 、隐（甲）藻〕的色素蛋白，开环的四 吡 咯藻红素作为色素部分与 蛋白质 共价键 结合。其辅基是 吡咯环 所组成的链，分子中不含金属，与蛋白质结合在一起。
特性
水溶性，呈红色。 藻红蛋白 、 藻蓝蛋白 及 别藻蓝蛋白 ，一起总称为胆素蛋白质（biliprotein）或 藻胆蛋白 （phycobiliprotein），在红藻、蓝藻里，它们存在于藻胆蛋白体（phycob－ilisome）中，后者为直径数十毫微米的球状构造。
功能
其功用是捕获吸收光能，并将光能传递给 叶绿素a ，它的最大 吸收光谱 是波长570纳米（nm）的短波绿光。由于绿色光透入海水较深，所以不少 红藻 种类可生活在较深的海底。