裴胄（729年-803年），字胤叔，出生于河东闻喜（今 闻喜县 ）。 他是 唐朝 时期的大臣，也是 礼部尚书 裴宽 的侄子。裴胄的职业生涯始于凤翔节度使 李抱玉 的 幕府 ，后转投宣歙观察使 陈少游 门下。他在浙西观察使 李栖筠 的推荐下成为 殿中侍御史 。随着 元载 的垮台，裴胄被任命为 刑部员外郎 ，并逐步晋升为 宣城市 刺史 。在 杨炎 执政期间，他一度被贬为 长汀古城 司马 ，随后又历任 京兆 少尹、 国子司业 等职。最终，他成为了江西观察使，并在 李适 的任内被提拔为荆南节度使。裴胄以其廉洁正直著称，他在处理公务时坚持原则，不受外界影响。他在75岁时逝世，死后被追赠为尚书右仆射，谥号成。历史学家 刘昫 对裴胄给予了高度评价，认为他坚守正义，行事谨慎，恪尽职守，遵守忠诚的原则，这些都是贤能将领应有的品质。
人物经历
裴胄，字胤叔，河东闻喜（今 闻喜县 ）人。他是 裴宽 的侄子，通过科举考试获得明经资格。
起初，他在凤翔节度使 李抱玉 的 幕府 中工作，但由于不满意自己的职位，选择辞职并返回家乡。 之后，他加入了宣歙观察使 陈少游 的团队。由于李抱玉对此表示不满，他被贬为 桐庐县 县尉 。
在此期间， 李栖筠 担任浙西观察使，他认为裴胄是一位优秀的人才，因此向李栖筠推荐了裴胄。李栖筠去世后，裴胄负责护送其遗体回 洛阳市 ，尽管有人为此感到担忧，但他表现得非常冷静。陈少游再次请求朝廷任命裴胄为 淮南 观察判官。 元载 被处决后，裴胄被提升为 刑部员外郎 ，并很快成为 宣城市 刺史 。
然而，当 杨炎 成为宰相时，他开始报复那些曾经得罪过元载的人，包括裴胄。因为一些下属的行为不当，裴胄受到了牵连，被贬为 长汀古城 司马 。不久后，他被调任为京兆少尹，但由于官名与其父同名，他拒绝接受这一职务。
接着，他又被任命为 国子司业 ，然后是江西观察使。在这些职位上，裴胄展现了他的行政才能，尤其是在削减不必要的开支方面。当他被任命为荆南节度使时，他继续推行这种政策，反对地方官员的贪污行为。他还限制了对来访宦官的招待规格，这使得他在当时的社会环境中显得与众不同。
享年 七十五 岁，死后被追赠为尚书右仆射，谥号成。