曹继桐，1963年出生于 北京市 ，高级西点技师，中国焙烤名师，国家级考评员，国际烹 大师、国际评委。
现任北京吉诺高食品技术推广中心校长、吉诺高 面包房 总经理、中国焙烤知名专家、棒师傅烘焙技术总监、烘焙师俱乐部主席及旅游学院特聘专业导师等职。
人物经历
他1983年毕业于 西餐 专业学校，在北京长城饭店学徒5年，之后调往国际饭店， 中国大饭店 ， 凯宾斯基酒店 ，担任五星级酒店厨师长15年之久，期间，曾赴 意大利 、 荷兰 等 专门学院 进修学习。
他从业历程25年，1997年他创办了吉诺高面包房，特别为高级酒店、 大使馆 、 国际学校 提供食品，并且成功打造出“阳光海伦” 蛋糕 连锁店 ，在北京具有很高的知名度。
从业经历
高级技师 、国际评委、中国焙烤专家，北京烘焙师俱乐部主席
1982-2003年，曾在四家五星级酒店工作
曾赴意大利、 法国 、荷兰等专业学院进修学习
多次在国际烹饪大赛上获奖
2007年、2009年担任两届世界杯面包大赛领队和评委。
个人作品
主要成就
他业绩辉煌，多次摘取桂冠，还在百忙中还撰写了《面包精选145》、《糖艺》等书，参编《 西式面点工艺 》一书，被选入《当代中国能工巧匠》和《 世界优秀专家人才名典 》， 中国中央电视台 和其他媒体曾相继报道。
尤其在糖艺专业上，他研究多年，出版了中国第一本精装《糖艺》书，彻底揭开了糖艺制作的奥秘，内容翔实，理论由浅入深、配方准确、图片精美。同时还开设了全国首家糖艺培训学校，开发出经济的、实用性强的糖艺工具。据统计已经有200多个亲传弟子，遍及全国各地，成绩十分骄人。他被媒体称为中国首席“糖艺大师”和“中国糖艺第一人”。