牛存节（853年-915年），是 中国 五代十国时期的一位大将，出生于山东寿光。他最初跟随河阳节度使 诸葛爽 ，后来投靠后梁太祖朱温。 在 朱温 的帮助下，他大破 蔡州 、 郓州 流寇，因此受到朱温的赏识。牛存节历任 滑州 牢城、遏后指挥使、 亳州市 、 宿州市 二州刺史，邢州团练使，右 千牛卫 上将军 ，匡国军 节度使 等职。他曾凿井八十，平定 同州 刘知俊 、徐州蒋殷叛乱。后来，他被任命为郓州 天平军节度使 ，并在任上去世。牛存节一生军功卓著，被追赠为 太师 ， 谥号 威。
史书记载
梁书二十二 列传 十二
文德 元年夏， 李罕之 以并军围 张全义 于河阳，太祖遣存节率军赴之。属岁歉，饷馈不至，村民有储干椹者，存节以器用、钱帛易之，以给军食。大破贼于浿河，罕之引众北走。又预讨徐、宿有功。及讨 河北省 ，存节前锋下 浚县 ，收临河，至内黄西，以兵千余人当魏人万二千众，大破其阵，僵仆蔽野。太祖深所叹激，谓有神兵之助。 大顺 元年，改 滑州 左右厢牢城使。与诸将讨 时溥 ，累破贼军。 景福 元年秋，改遏后都指挥使。攻 之役，领军先登，遂拔其垒。二年四月，下 徐州市 ，枭时溥，存节力战，其功居多。 干宁 二年，授检校工部尚书。三年夏，太祖东讨 郓州 ，存节领军次故 乐亭 ，扼其要路，都指挥使庞师古屯马颊，存节密与都将王言谋入郓垒。十二月，存节遣王言夜伏勇士于州 西北 ，以船逾 ，举梯登 。既而王言不克入，存节独率伏军负梯？童破其西 城，夺其 濠桥 ，诸军俱进。四年四月，陷其城，寻与 葛从周 降下 兖州 ，加检校右仆射。
轶事典故
伐 淮南
其年秋，大举以伐淮南，至濠州东，闻前军失利于清口，诸军退至 河，无复队伍。存节遏其后，诸将释骑步斗，诸军稍得济，收合所部并败兵共八千余人，至于淮 ，时不食已四日矣。存节训励部分，以御追寇，遂得旋师。五年，除 亳州市 刺史 ，俄迁宣武军都指挥使，改 宿州市 刺史。明年，淮贼大至彭城，存节乃以部下兵夜发，直趣彭门；淮人讶其神速，震恐而退，诸将服其智识。
攻 潞州
光化 二年，罢归，复为左衙都将兼马步教练使。天复元年，授潞州马步都指挥使，法令严整，士庶安之。及追赴行在，士卒泣送者不绝于道，加金紫光禄大夫、检校 司空 ，改滑州左衙步军指挥使，知邢州军州事。天 元年，授邢州团练使。时州兵才及二百人，晋人知之，以大军来寇。太祖在邺，发长直兵二千人赴援，存节率壮健出斗，以家财赏激战士，并军急攻，七日不能克而去。太祖召至，劳慰久之，厚 金帛鞍马，加检校 司徒 。冬，罢军，署为 元帅府 左都押衙。四年，太祖受禅，除右 千牛卫 上将军 。其秋，攻 潞州 ，以存节为行营马步军都排阵使。
开平 二年二月，自右监门卫上将军转右龙虎统军，驻留洛下。是岁，王师败于 上党郡 ，晋人乘胜进迫 泽州 ，州城将陷。 河南省 留守 张全义 召存节谋，遂以本军及右龙虎、 羽林军 等军往应接 长治市 。师至天并关，存节谓诸将曰：“是行也，虽不奉诏旨，然要害之地，不可致失。”时晋人新胜，其锋甚盛，存节引从而前，衔枚夜至泽州，适遇守埤者已 纵火 鼓噪，以应外军， 刺史 保衙城，不知所为。存节才入， 晋绥军 已至矣，乃分布守御。晋军四面攻斗，开地道以入城，存节亦以隧道应之，逆战于地中，晋军不能进；又以劲弩射之，中者人马皆洞，经十三日，晋军死伤者甚众，焚营而退，郡以获全，太祖屡叹赏之。五月，迁左龙虎统军，充六军马步都指挥使。十月，授 州刺史。
三年四月，除 州 留后 。六月， 刘知俊 以 同州 叛，寻授同州留后，未几，加检校太保、同州 节度使 。 干化 二年，加检校太傅，进 封开县 国公。存节戒严军旅，常若敌至。先是，州中井水咸苦，人不可饮。及并人、岐人来迫州城，或以为兵士渴乏，陷在旦夕。存节及肃拜虔祝，择地凿八十余井，其味皆甘淡，由是人马汲濯有余，众以为至诚之感。自八月至三年春末，人马未尝释甲，以至寇退。寻加同 平章事 ，诏赴阙。 完颜承麟 召慰勉，赏赐甚厚。十一月，加开府仪同三司，食邑一千户，授 郓州 节度使。四年，加 淮南 西北面行营 招讨使 ，控扼淮濆，边境安之。
其冬， 蒋殷 据 徐州 逆命，存节方以大众戍 颍州区 ，得殷逆谋，密以上闻， 奉诏与刘鄩同讨之，顿于 上。淮贼 朱瑾 以兵救殷，距宿之两舍，闻存节兵大至，即委粮弃甲而遁，竟平徐州。诏加 太尉 。夏中病渴且 ，属 河北省 用军，末帝令率军屯阳留以张刘鄩之势。存节忠愤弥笃，未尝言病，料敌治戎，旦夕愈厉。病革，诏归汶阳，翼日而卒。将终，戒其子知业、知让等以忠孝，言不及他。册赠 太师 。存节武鸷慷慨，有大节，野战壁守，皆其所长，威名闻于境外，深为末帝所重，而木强忠厚，有 贾复 之风焉。
再说周德威等人杀跑了梁军，来到潞州城下，高呼 李嗣昭 ：“先王已经去世，今天新王亲自到来，已经破了敌人的夹寨。敌人已经逃跑了，你们可以打开城门了！”李嗣昭还是不信，说道：“你这个家伙，肯定是投降的敌人，现在还想来骗我开城，我要你的命。”说完，张弓搭箭，就要射死周德威。
他旁边的人赶紧拉住他，李嗣昭想想也是的，万一是真的呢，就说道：“新王果真来了，我要见他？”
李存勖 亲自前来叫他。 李嗣昭 看见新王身着孝服，立即大哭，城中之人也跟着大哭，一边开门迎接他们进城。
当初， 周德威 与 李嗣昭 两人闹矛盾，长时间不可开交， 李克用 李克用 也为这事操碎了心。他们两可以说是李克用的左膀右臂，生前一直没有调解好他们的矛盾，始终放心不下，临终之时还在担心。
他对李存 说道：“嗣昭忠孝之人，我十分喜欢他。现在不能解围，难道是德威不忘私怨的原因吗！ 我死 后，你把我的意思告诉德威。如果潞州之围不解，我就死不瞑目了。”
李存勖 把老王的话告诉了周德威，周德威感动得哭了，因此这一仗打得特别卖力；现在他与 李嗣昭 患难相见，尽释前嫌，和好如初了。
现在 李克用 李存勖的局面一片大好， 周德威 与 李嗣昭 乘胜进取 泽州 ，泽州 刺史 王班向来丧失人心，毫无驾御能力。龙虎军区统军牛存节自 洛阳市 率兵前来接应，赶到天井关，夹寨已破。
他对手下的士兵说：“泽州是要害之地，不可再丢失了；现在虽然没有朝廷命令，我们还是应该救援的。”
士兵们都不想去，说道：“眼下晋人正是锐气十足的时候，并且寡不敌众。”牛存节说：“国家养兵千日，用在一时。见到危险而不救援，不是仗义之举；害怕敌强而逃避，怎能成为勇士呢！”
于是自己拍板率领军队直接去了 泽州 。这时候，泽州城中已经出现 纵火 哄抢事件，大众都想投降 田虎 。无能的王班好象一只 红原鸡 ，顾头不顾屁股，关闭了牙城以求自保。等到牛存节来了，城中才安定下来。
气势汹汹的晋兵很快就来了，环绕着城池挖地道进攻，牛存节日夜在前线指挥战斗，艰苦地支持了十三天。才等到新任征北 大元帅 刘知俊 从 晋州 带领救兵赶来。 周德威 等人看见他们人多势众，没有必胜的把握，烧毁了攻城的用具，撤军回保高平。
人物墓志铭
从墓志铭中可以读出牛存节的政治地位、军旅生涯、杰出功勋和一些家事。
墓志铭载：“公以 朱温 壹整化五年夏六月十九旦 于郓，辍朝三日……公讳 存节，字赞臣。王父讳崇，丕仕。考讳孝恭，累增右仆射，妣 李姓 ，追封 越国 夫人……（存节）享年六十有三。公有子四人：长日知业，梁宁州 刺史 ；次日知让，晋吏部郎中；次日知谦；次日知训。”