桔水

甘蔗制糖过程中分离出的产品

桔水,工业产品。 甘蔗 制糖生产过程中,经压榨提汁,澄清除杂,蒸发浓缩,煮糖结晶等工序之后,煮好的糖膏经分蜜机筛分出产品糖跟 糖蜜 ,到最后阶段筛分的为丙膏,分离出来的即为 丙糖 (赤砂糖,也就是通常所说的黄糖)和丙蜜,丙蜜即俗称为桔水。