宛晓春，男， 汉族 ，1960年2月出生， 庐江县 人，中共党员，博士研究生学历，1977年2月参加工作。
现为 安徽农业大学 教授，历任安徽农业大学校长、党委书记，安徽省科技厅厅长、党组书记，现任茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任。
人物履历
1982年毕业于安徽农业大学茶业系。
1985年毕业于安徽农业大学茶业系获硕士学位。
1992年毕业于 江南大学 获博士学位。
1994至1996年在英国Reading大学食品系从事博士后研究。
2005年5-9月在美国 加利福尼亚大学 做高级访问学者。
1985年起在安徽农业大学工作，历任 生物技术 中心副主任、轻工业学院院长、副校长，安徽农业大学党委副书记、校长、书记等职务。
2016年12月任安徽省科技厅党组书记、合芜蚌自主创新综合试验区工作推进领导小组办公室主任。
2017年1月，任安徽省科技厅厅长、党组书记、合芜蚌自主创新综合试验区工作推进领导小组办公室主任。
2018年3月，任安徽省科技厅厅长、党组书记、合芜蚌自主创新综合试验区工作推进领导小组办公室主任，安徽省政协教科文卫体委员会副主任。
2019年11月，任安徽省科技厅党组书记、合芜蚌自主创新综合试验区工作推进领导小组办公室主任，安徽省政协教科文卫体委员会副主任。
中国共产党安徽省第十届委员会委员、第十二届安徽省政协常委。
任免信息
2018年3月23日，安徽省政协十二届一次常委会议通过，宛晓春任安徽省政协教科文卫体委员会副主任。
2018年3月30日下午， 安徽省 十三届人大常委会第二次会议通过人事任免案，决定任命：宛晓春任省科学技术厅厅长。
2019年11月29日，安徽省十三届人大常委会第十三次会议通过人事任免案，决定任命 罗平 为安徽省科技厅厅长。上述信息显示宛晓春不再担任 安徽省科学技术厅 厅长。
学术兼职
兼任 中国茶叶学会 副理事长、教育部高等农业院校教学指导委员会园艺学科组副组长、 安徽省 茶业学会理事长、国家食品与营养咨询委员会委员、全国茶叶标准化技术委员会（ SAC /TC339）副主任委员、《 茶业通报 》主编等职务。现任茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任 。
第十五届全国植物 基因组学 大会秘书长。
荣誉成就
享受国务院和安徽省政府特殊津贴。安徽省首批跨世纪学术和技术带头人，享受国务院和安徽省政府特殊津贴，获得 全国优秀科技工作者 称号，被国家人事部记 一等功 ，获得过安徽省青年科技奖， 中国农学会 青年科技奖，振华科技扶贫奖等荣誉。
1996年以来，作为 茶学 学科带头人，带领 安徽农业大学 茶学学科队伍，以科研平台建设抓手，大力开展学科建设，在人才队伍、科研平台、精品课程建设、教材建设、教学改革、科研基地建设、科技创新、产学研结合等方面取得了显著成效，建设了农业部、 安徽省 、教育部重点实验室， 茶树生物学与资源利用国家重点实验室 ，国家茶叶加工技术研发分中心。建立了茶学博士学位授权点、设立了 博士后 流动站、首批皖江学者奖励计划特聘教授岗位，推动茶学学科成为农业部重点学科、 国家重点学科 ，并争取建设成为“世界一流学科” 。
主持国家科技支撑计划、973项目、948项目、农业成果转化及国家自然科学基金等重大课题30余项；近五年发表论文百余篇，其中40余篇被SCI收录；累计获国家发明专利和 实用新型专利 共计14项；获得农业部 全国农牧渔业丰收奖 一项， 安徽省 科学技术成果 一等奖 一项， 二等奖 三项，安徽省科学技术成果 三等奖 两项，安徽省 自然科学 优秀论文一等奖一项，国家教学成果二等奖一项，安徽省教学成果一等奖一项。出版专著《茶树次生代谢》、《中国茶谱》，主编全国高校统编教材《茶叶生物化学》（第三版）获全国高等农业院校优秀教材奖，承担的《茶叶生物化学》课程建设被评为国家精品课程 。
2023年，荣获第三届全国创新争先奖状。
2023年8月31日， 中国工程院 2023年院士增选有效候选人名单公布，宛晓春在列。
研究方向
研究领域
研究方向是茶树次生代谢、茶叶生物化学、茶叶风味化学、茶叶健康功效、茶叶加工技术与装备、茶叶质量安全与品质控制。
主持多项国家自然基金项目，揭示了茶儿茶素氧化形成 黄精茶色素 的机理；主持农业部948项目，研建了我国首条炒青绿茶清洁化加工生产线；主持国家攀登计划项目，探明了茶叶由糖苷类香气 前体 水解 形成花、果香气的机理；主持科技部成果转化项目，实现了葛根资源的综合开发利用.
科研项目
1．茶树 咖啡因 合成酶cDNA及转基因配套技术的引进．农业部9482． 祁门红茶 农残卫生指标控制及 新产品开发 技术研究．科技部国家攻关地方重大项目
3．茶树 糖 类香气前体物质的生化及分子生物学基础研究 科技部攀登计划
4． 黄葛藤 黄 提取、综合利用及葛根种植． 安徽省 “十五”重大科技专项
5．葛根黄酮及其 单体 分离纯化技术中试．科技部成果转化项目国科发社
6. 茶氨酸 合成酶 基因 克隆 与转化研究．国家自然科学基金
7．出口创汇型特色茶叶加工技术引进．农业部948首席专家
8． 茶氨酸 合成代谢的 生物化学 与分子生物学基础研究．科技部重大基础研究专项
9．茶氨酸代谢及其合成关键酶的研究．国家自然科学基金
10． 安徽 茶叶积聚产业科技服务体系建设示范．科技部 星火计划
11． 黄山毛峰 清洁化生产线研制．2006年度农业结构调整重大技术研究专项项目．农科办[2006]38号
12．茶叶中 吡虫啉 的测定HPLC法．农业部2006年农业行业标准制定和修订项目．农财发[2006]64号
13．茶叶 安全生产 的 质量控制 技术研究．国家支撑计划
14．茶树次生代谢物质研究（创新团队）．教育厅科研经费
15．茶鲜叶质量近红外评价．农业部948项目（2008-2009）
16． 安徽 特色大宗名优茶的现代化加工设备和技术研发。 安徽省 2008年科技
攻关计划重大科技专项项目
17．茶产业技术体系．农业部（2008~2013 ）
18．茶叶多酚类物质的分离纯化改性及其 生物学 活性研究．教育部高校留学回国人员科研项（2008~2010）
19．特种茶ISO国际标准制定．国家标准委（2008~2011）
20． 普洱茶 加工．云南孟海茶厂（2008~2011）
21． 茶氨酸 合成相关酶 功能验证 及其对茶氨酸代谢调控的分子机制．国家基金30972400
22．国家现代农业产业体系-茶产业岗位专家，农业部科技项目（2012-2017）
23．茶叶对畜禽健康的功效及机理研究，省科技计划项目，2015
24． 大别山 道路研究，省教育厅科研项目，2015
25．茶叶化学与健康， 安徽省 其他厅局委及地市级项目，2014
26．服务安徽省茶产业-茶树 基因组 ，省科技计划项目，2013
27．茶树生物学实验室创新能力建设，安徽省其他厅局委及地市级项目，2013
28．115创新团队十大优秀团队，安徽省其他厅局委及地市级项目，2013
29．夏 秋茶 加工与高效利用关键技术，省科技攻关项目，2012
科研成果
成果
1．绿茶现代化加工技术与装备的研究与推广， 安徽省 科技进步 一等奖 安徽省人民政府 2009090-1宛晓春、 李尚庆 、 张正竹 、夏涛、吴卫国等
2．绿茶清洁化加工技术与装备的研究与应用，中华农业科技奖 三等奖 KJ2008-D3-013-01，2008
3． 黄山毛峰 清洁化加工生产线的研建与应用， 黄山市 科学技术一等奖 黄山市人民政府 2008-1-R1
4．绿茶清洁化生产线的研制与应用， 中国茶叶学会 科学技术 二等奖 中国茶叶学会 2009-2-02
宛晓春、李尚庆、张正竹、夏涛、杨庆等
5．天然高香液体茶的加工方法，国家发明专利（ZL 03 132239.5），2006 (排名第二)
6．应用 铁氰化钾 氧化制备 黄精茶色素 的方法，国家发明专利（ZL 00 1 12566.4），2003（排名第一）
7．葛根种植及深加工综合利用研究，2007年省 科学技术进步奖 二等奖（排名第一）
8．茶叶 糖苷 类香气 前体 的 生物化学 与分子生物学基础研究，2006年省科学技术奖 自然科学 类 三等奖 （排名第一）
9．淀粉 分子结构 与功能性质的研究，2002年省科学技术奖自然科学类三等奖（排名第四）
10．茶叶糖苷香气前体的生物化学与生物学基础研究，2002年 安徽农业大学 科技成果 二等奖 (排名第二)
11． 红茶 色素形成机理及制备技术研究，2001年省科学技术奖自然科学类二等奖（排名第一）
12．2001年第七届 中国农学会 青年科技奖
13．由表儿茶没食子酸 氧化形成一种新的 黄精茶色素 ，2000年 安徽省 第三届 自然科学 优秀学术论文 一等奖
14. 茶叶质量安全与加工利用技术的开发与集成应用，2014-2016年 全国农牧渔业丰收奖 合作奖 一等奖 ，农业部全国农牧渔业丰收奖奖励委员会办公室，2016-11-29（排名第一）
15. 茶树 多酚 类化合物的 生物合成 及其转化与调控机理，2016年安徽省科学技术奖 二等奖 ，安徽省科技厅，2016-08-30（排名第一）
16. 绿茶提高肉鸡和蛋鸡产品品质的饲用化技术及其应用研究， 中国茶叶学会 科技进步奖二等奖，中国茶叶学会，2015-10-18（排名第一）
论著
1)宛晓春主编，面向21世纪教材《茶叶生物化学》（第三版）. 中国农业出版社 ，2003年8月
2) 宛晓春主编, 《中国茶谱》. 中国林业出版社 ，2007年1月
3) Tie-Jun Ling，Xiao-Chun Wan, Wei-wei Ling, Zheng-Zhu Zhang,Tao Xia, Da-Xiang Li AND Ru-Yan Hou，New Triterpenoids and Other Constituents from aSpecial，Microbial-Fermented Tea;Fuzhuan Brick Tea，J. Agric. Food Chem.2010, 58, 4945–4950
4) Lin Chen, Qi Chen, Zhengzhu Zhang, Xiaochun Wan*.A novel colorimetricdetermination of free amino acids content in tea infusions with 2,4-dinitro fluorobenzene Journal of Food Composition and Analysis,2009, 22(2):137-141 （通讯作者）
5) Tiejun Ling, Zhengzhu Zhang, Tao Xia, Weiwei Ling, Xiaochun Wan*，Phytoecdysteroids and other constituents from the roots of Klaseopsis 黑枕黄鹂普通亚种 Biochemical Systematics and Ecology, 2009 ,(37): 49–51（通讯作者）
6) Changjun Yang, Daxiang Li, Xiaochun Wan. Combination of HSCCC andSephadex LH-20 Methods. An Approach to Isolation and Purification of the MainIndividual Theaflavins from 黑色 Tea. Journal of Chromatography B,2008,861(1):140-144 (SCI 收录，通讯作者)
7) Daxiang Li, Changjun Yang, Ying Chen, Jiang Tian, Lijun Liu,Qiuping Dai,Xiaochun Wan, Zijian Xie. Identification of a PKCε-dependent Regulation ofMyocardial Contraction by Epicatechin-3-gallate. American Journal of Physiology- Heart and Circulatory Physiology.2008,294(1)H:345-353 （SCI 收录，合作通讯作者)
8) 房江育 ，宛晓春*. 茶树叶与根表面的XPS 表征. 光谱学与光谱分析，2008，28（9）：2196-2200 (SCI 收录，通讯作者)
9) C.B. Fang, X.C. Wan*, H.R. Tan and C.J. Jiang, Identification of Isoflavonoids inSeveral Kudzu Samples by High-Performance 羧基液体丁腈橡胶 Chromatography andElectrospray Ionization Tandem 质量 Spectrometry (HPLC/ESI-MS) ,Journal ofChromatographic Science. 2006，44(2):57-63 (SCI收录，通讯作者)
10) Congbing F，Xiaochun Wan*，Changjun Jang， Huarong Tan， Yinghui Hu，Haiquan Cao. Comparision of HPTLC, HPLC, and HPCE for Fingerprinting ofPueraria Radix. Journal of planer chromatography 2006,(19):348-354(SCI收录，通讯作者)
11) C.B. Fang, X.C. Wan*, H.R. Tan and CJ集团 Jiang, Separation and determination ofisoflavonoids in Several Kudzu Samples by High-Performance Capillary Electrophoresis (HPCE) ,Annali Di Chimica,2006，96(1-2): 117-124 ( SCI收录，通讯作者)
12) Congbing Fang,Xiaochun Wan*,Changjun Jang, et al.,Comparision of HPTLCand HPLC for Determination of Isflavonoids in several Kudzu Samples, Journalof planer chromatography.2005,18(1)：73-77 (SCI收录，通讯作者)
13) Ping Li,Xiao-Chun Wan,*,Zheng-Zhu Zhanga,Jian Lia, 左姓 Jun Shenb.A novelassay method for theanine synthetase activity by capillary electrophesis.Journal of Chromatography B, 2005, 819（1）：81-84 (SCI收录，通讯作者)
14) 房江育 ，宛晓春，水稻中的纳米硅及其紫外吸收，光谱学与光谱分析，2006，26(12):2315-2318 (SCI收录，通讯作者)
15) Tiejun Ling, Tao Xia, Xiaochun Wan,Daxiang Liand Xiaoyi Wei. Cerebrosidesfrom the Root of Serratula chinenisis, Molecules,2006,11,677-683 (SCI收录)
16) Xia T, Shi,SQ;Wan,XC.Impact of ultrasonic-assisted extraction on the chemicaland sensory quality of tea infusion.Journal of food engineering. 2006, 74(4):557-560 (SCI收录)
17) ZHENG-ZHU ZHANG, Ying- Bo LI, Li QI,xiao-chun WAN. Antifungal activities ofmajor tea leaf volatile consitituents toward Colletorichum camelliae 质量 a,J.Agric,Food Chem,2006,54,3936-3940 (SCI收录)
18) Wang, XG. Hu,SX; Wan, XC; et al.Effect of Microbial 发酵 on CaffenineContent of Tea Leaves, J.Agric,Food Chem,2005,53,7238-7242 (SCI收录)
19) Xiaogang Wang, Xiaochun Wan, Shuxia Hu and Caiyuan pan ，Study on theincrease mechanism of the 咖啡因 content du 戒指 the 发酵 of teawith microorganisms，Food 化学 ，2008, 107(3): 1086-1091 (SCI收录)
20) YE Yun LI， 常姓 Jun JIANG*，Xiao-Chun WAN，Zheng-Zhu ZhANG, Da-XiangLI ，Purification and Partial Characterization of a b-Glucosidase From FreshLeaves of Tea Plant (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)Acta Biochim BiophysSin，2005，37（6）：363-370 （SCI收录）
21) M.Jun， H.-Y. ，J.Hong，X.C.Wan， 计算机科学 Yang，AND C.-T.Ho，Comparison ofAntioxidant Activities of Isoflavones from Kudzu Root(Pueraria Lobata Ohwi)J.of Food Sci.,2003,68:2117-2122（SCI收录）
22) Xiaochun Wan, Present production and research of tea in China, The 2004International Conference on O-CHA Culture and Science, Japan,2004
23) Xiaochun Wan, Zhengzhu Zhang, Tao Xia, Variation of Glycosidic Tea AromaPrecursors, Volatile, β-glucosidase Activity and Respiration in Tensity During
Green Tea Withering, The 2001 International Conference on O-CHA Cultureand Science, Japan,2001
部分科研成果：
1．首次发现一条儿茶素氧化的新途径，在国内首次将双液相发酵系统引入儿茶素氧化，系统地利用茶鲜叶匀浆发酵体系研究了 黄精茶色素 形成机理及影响因素“红茶色素形成机理及制备技术研究”获2002年省科学技术奖 自然科学 类 二等奖 ， “应用 铁氰化钾 氧化制备茶色素的方法”获国家发明专利(ZL001 12566.4)
2．主持农业部948项目“葛根黄酮及其 单体 分离纯化技术中试”，对野生中药葛根中 异黄酮 的提取分离及综合利用进行了深入的研究，研究并确立了从鲜葛中同时分离 葛粉 及葛根黄酮新工艺，葛根黄酮纯度大于97%， 葛根素 产品纯度达98%。与 东南大学公共卫生学院 研究并证明了 黄葛藤 异黄酮对更年期骨质琉松症的 药理学 作用；采用高效液相色谱(HPLC)和高效薄层色谱(HPTLC)技术，建立了葛根异黄酮化合物的 指纹 图谱，为葛根的药材鉴别和 质量控制 提供了实验依据。以野葛 细胞 悬浮系为研究体系，通过不同 物理化学 因子处理及 前体 化合物饲喂实验，系统研究了葛根 离体培养 条件下 异黄酮 化合物的代谢机理。“葛根种植及深加工综合利用研究”获07年安徽省科技进步 二等奖
3．研究了中国特色水果、茶叶和 茉莉花 中，由键合态 糖苷 类物质 水解 ， 游离态 苷元形成香气的生化机理。系统地研究了茶鲜叶中主要香气物质的糖苷类前体及内源ß— 烷基糖苷 酶活性在绿茶加工过程中的变化及其调控。利用酸水解方法释放 速溶茶 和茶渣中的键合态香气的“天然高香液体茶的加工方法”已获国家发明专利（ZL 03 132239.5）
4．完成了黑曲霉ß-葡萄糖苷酶产酶菌种的选育、酶的分离纯化、丝素蛋白膜固定化及应用研究；将微胶囊技术与ß— 环糊精 的包合性能相结合，系统地研究了 茉莉花 芳香油 的微胶囊化及其在 茉莉花茶 加工中的应用。包埋茉莉精油在茉莉花茶加工中得到初步应用
5．作为农业部948项目“出口创汇型特色茶叶加工技术引进”的首席专家，带领课题组自主研制了国内外第一条集自动化、连续化为一体的 炒青 绿茶初制清洁化加工生产线。它改变了我国现有茶叶生产中加工机械单机作业的状况，实现了从鲜叶到干茶的全过程连续化生产，并为实现数字化生产提供了一个良好的平台。采用自动控制技术，实现了生产全过程的数字化控制；通过 清洁能源 的选择利用、清洁化加工材料的选用、污染和噪音控制、加工环境卫生的改进等，实现了清洁化加工。