上海和平饭店，原名华懋[mào]饭店，创建于1929年，坐落于 黄浦江 之滨，位于 外滩 与南京路的交界口，是上海市的地标性建筑。
和平饭店前身华懋饭店建于1929年。 1956年，上海市为解决当时涉外旅馆的不足，接待好访沪的 苏联海军 官兵，决定将汇中饭店和华懋饭店合并，改名为和平饭店。 2007年，和平饭店（北楼）启动修缮扩建工程。 2010年7月28日，上海和平饭店正式恢复营业。
和平饭店北楼总建筑面积为50500平方米，其中老楼面积为37449平方米，西侧新楼面积为13051平方米，客房总套数270套，建筑共11层，总高度为47.86米，包括八角中庭、大堂酒廊、和平厅、龙凤厅、九霄厅、九国套房、沙逊阁、普通客房、室内游泳池等；南楼主要由主楼和南侧后期搭建的附属用房两部分组成，占地面积2125平方米，总建筑面积为11697平方米，主体共6层，局部假7层，总高度为32.43米。
上海和平饭店曾先后获得世界著名饭店、 和平饭店作为上海 外滩 建筑群的一部分被列为 第四批全国重点文物保护单位 、 全国优秀星级饭店五十佳饭店 、 全国“五一劳动奖状”先进单位 、 百年电影贡献奖 等荣誉。 2015年，被住建部和国家文物局公布为第一批 中国历史文化街区 。2016年，被推介为首批中国20世纪建筑遗产项目。
在《 繁花 》播出后，上海和平饭店的英国套房在旅游平台被命名为“英国繁花套房”，入住一晚的价格为16888元。另外，酒店还根据《繁花》推出了相关主题下午茶和晚餐。 2025年5月28日，雅高集团与锦江国际联合宣布，2027年和平饭店焕新升级为 托马斯·斯坦福·莱佛士 品牌旗舰酒店，与 莱佛士酒店 、伦敦OWO莱佛士酒店共同构成该品牌全球三大旗舰。
历史沿革
南楼
清咸丰四年（1854年），中央饭店由英国人帕克沃创办，也被称为“帝国饭店”。清光绪二十九年（1903年），英商汇中洋行买下位于 外滩 南京路街角的中央饭店产权后，改称“汇中饭店”，清光绪三十二年（1906年），汇中饭店在原址推倒3层老楼，建造了一栋6层新楼。清光绪三十四年（1908年），汇中饭店建成并对外开放，建有屋顶花园。 民国三年（1914年），汇中饭店大楼不慎失火，六层以上被烧毁，其中的可燃物及屋顶花园陈设几乎全部被毁。由于当时资金不足，只将大楼修复，变成了平顶，屋顶亭子不复存在，直到1998年，汇中饭店屋顶凉亭才得以修复。 1923年， 孙中山 与苏联特使越飞在和平饭店签署了《孙文越飞宣言》。
北楼
上海和平饭店北楼（原华懋饭店）由犹太商人 维克多·沙逊 投资兴建，1926年初启动基础施工，1928年设计图纸定稿，1929年竣工落成并投入使用，位于 上海市 南京东路 20号。 1941年（民国三十年） 太平洋战争 爆发后被日伪强占，抗战胜利后重归新 沙逊洋行 。1952年由上海市人民政府接管，底部原多种功能如电信、银行、商店等被各系统管理部门接收。 1949年上海解放后，华懋饭店申请歇业，遂由上海市人民政府接管该楼。
合并后
1956年春，上海市为解决当时涉外旅馆的不足，妥善接待访沪的苏联海军官兵，并纪念1952年 新中国成立 后首次主办的大型国际会议“ 亚洲 及 太平洋 区域和平会议”，决定恢复华懋饭店的业务，并将其改名为“和平饭店”。 同年3月8日，和平饭店开业。 1958年上海电报局曾入驻底层和二层。经营国内、国际电报通信业务,70年代后迁出。1963年11月，周恩来总理就是在和平饭店会见了法国前总理 埃德加·富尔 ，商谈两国建交事宜。中法总理会见后，1964年1月27日，中法两国政府宣布建立大使级外交关系。这被称为“外交核爆炸”。 1965年，汇中饭店并入和平饭店，时人称之“和平饭店南楼”。 1971年，美国乒乓球代表团应邀访问中国，在上海期间入住和平饭店。 1989年列为上海市第一批优秀历史建筑。 1994年，和平饭店营业收入首次突破亿元大关，并利用 外滩 建立和恢复金融街的契机，承办了荷兰银行上海分行开业等庆典活动。 1996年，和平饭店进行内部整修。整修的内容包括客房、餐厅等区域的更新改造，其中客房进行了大规模更换家具、卫生洁具、地毯、管道、电梯、空调设备等等。 饭店改造采用边改造边营业的方式，酒店隔成左右两半分别进行，整个改造过程历时一年。同年11月20日，和平饭店作为上海外滩建筑群的一部分被列为第四批全国重点文物保护单位。 1998年，时任 海峡两岸关系协会 会长汪道涵与台湾海峡交流基金会董事长 辜振甫 的汪辜会晤，在和平饭店和平厅举行。
2007年，因世博会对 外滩 进行整体改造，和平饭店（北楼）启动修缮扩建工程。 2008年钟表集团 斯沃琪集团 入驻和平饭店南楼，为其注入艺术活力，成为 斯沃琪和平饭店艺术中心 。 2010年7月28日，上海和平饭店正式恢复营业，由 锦江国际集团 酒店管理有限公司与雅胜酒店管理（上海）有限公司合资成立的上海锦江费尔蒙酒店管理有限公司负责管理，其产权归属锦江国际集团。 和平饭店后于2011年获得第四届 上海市建筑学会 创作奖优秀奖，2013年获得上海市优秀工程设计一等奖。
2014年2月，国务院台湾事务办公室原主任张志军邀请王郁琦一行在上海和平饭店茶叙。 2015年和平饭店获得 全国优秀工程勘察设计行业奖 （传统建筑）一等奖、2019年获得 中国建筑学会 70年建筑创作大奖。2023年马英九在和平饭店会见台商代表，并参观了和平饭店陈列馆。
2025年5月28日， 雅高酒店集团 与 锦江国际集团 联合宣布，上海地标和平饭店将于2027年焕新升级为 托马斯·斯坦福·莱佛士 品牌旗舰酒店，此轮焕新改造期间，上海和平饭店将正常运营，未来则将与 莱佛士酒店 及伦敦OWO莱佛士酒店共同构成莱佛士品牌全球三大旗舰。
酒店规模
北楼
和平饭店北楼总建筑面积为50500平方米，其中老楼面积为37449平方米，西侧新楼面积为13051平方米，客房总套数270套，建筑共11层，总高度为47.86米，包括八角中庭、大堂酒廊、和平厅、龙凤厅、九霄厅、九国套房、沙逊阁、普通客房、室内游泳池等。
新楼
新楼高11层、面积为13051m 2 ，地上建筑面积11401m 2 ，拆除搭建共5581m 2 。新楼的南京东路立面檐口、窗口等高度与老楼相呼应。南北侧沿红线逐步退合，外墙的花岗石材颜色与老楼接近，而具有可识别性；铝合金中空玻璃窗与老楼窗的颜色、分格相同；与老楼有所差异，新楼地下室设备用房、底层作过街楼，形成贵宾下客区及内部区域；中国电信用房置换至此；2层增设泳池等；8层增加机房、厨房与西侧的商务楼平齐，填补南京东路东段沿街立面缺口；其西边保留原变电站。
老楼
老楼面积为37449m 2 ，2层平面为客房区，3至7层为一般客房平面和放大卫生间，卫生间设置有5件洁具，8层为和平厅、龙凤厅等主要公共部分，9层为九霄厅，10层为沙逊阁，设置有部分总统套房。
南楼
和平饭店南楼主要由主楼和南侧后期搭建的附属用房两部分组成，占地面积2125m 2 ，总建筑面积为11697m 2 。南楼主楼建筑平面为矩形，其东西轴线长87.06m，南北轴线宽21.25m，主体共6层，局部假7层，东侧局部有一地下室，建筑总高32.43米，地下室层高2.20m；建筑原为砖石木混合结构，后期改建增加内框架结构体系。
酒店特色
建筑特色
北楼
北楼有19米的墨绿色金字塔铜顶，其刚成为 外滩 的标志性建筑，这是一种既具有几何感、对城市空间轮廓起着较强的控制作用，又不同于任何复古主义建筑屋顶处理手法的形体。北楼立面处理也表现了装饰艺术风格。整体仅以竖向线条作为装饰主体，在檐部及基座部分使用抽象几何形装饰母题，并在各入口处、檐部正中等处，用反映业主身份的 沙逊家族 猎狗族徽作为装饰中心。外墙除第9层和顶部用泰山石面砖外，其余各层均用花岗石作贴面。在金字塔顶的周围还有四个非洲原始部落图腾似的装饰物。
和平饭店在软装陈设上优先体现物品设计的装饰性和美感表现，不同的空间功能做了装饰性区分。大堂尽头的八角形大吊灯由黑色金属制成框架，中间使用半透明玻璃，边缘的镂空图案由几何造型交叉组合而成，镂空的缝隙中透出柔和的光线衬得大厅唯美优雅（如图4）。九国客房中根据每个国家的风格特点做了独特的装饰，中国套房在设计、色彩和装饰细节上都尽力表现出中式的宏伟，房间里用月亮门将空间分为了客厅和卧室，月亮门和落地宫灯的搭配使房间更具意境，中式红木家具古色古香，体现中式装饰的庄重大方。中国传统元素的地毯和金色墙壁交相辉映，着重展现中国传统装饰元素的精华。
南楼
从材料上来看，新型砖木混合结构的和平饭店南楼，其大面积红砖符合“安妮女王”复兴风格的用材特征，且装饰效果强，呈现出众多该风格的细部特征。南楼的南京路入口是一部 新艺术运动 风格的 柚木 旋转门，进入即见厅内的八根柱子，四根为整块石材的塔司干式柱子，白色石材搭配深色柱础、柱头、托板，颜色对比鲜明，轮廓粗壮有力；内侧一组尺寸缩减，为金色混合柱式柱头，搭配改良木质柱身，下部变为 棱柱 体，颇有几分中西合璧的味道；墙面由踢脚、墙身和檐壁三部分组成，踢脚和墙身由护壁全部包裹，护壁中的木框架可以改善木板变形，木板置入回纹、圆形金色花朵纹样，显得墙面气派又不太过沉闷； 石膏 吊顶装饰层次丰富，有金色植物枝叶样式的纹样。
经营特色
和平饭店 一楼，每晚七点左右都会有爵士乐演奏。乐队一共6位乐手，现今平均年龄80岁以上，人称“和平饭店老年爵士乐团”，这也是“世上最老的爵士乐队”。
事实上，华懋饭店自开业起，其 舞厅 就拥有纯正的爵士乐，不过当时只聘请在上海的外国人当乐手。如今活跃在和平饭店的这支爵士乐队，成立于1980年，由6位从事演奏生涯半个多世纪的老乐手组成，40余年间乐手时有更换，一直颇受欢迎。这支乐队擅长演奏上世纪二三十年代老上海的爵士名曲。优雅的白衬衫、黑领结、背带裤，是他们标准的演出装束。
装潢特色
在和平饭店的几个餐厅和会客室里，镶嵌着若干半尺见方的拉利克 艺术玻璃 饰品。有花鸟 屏风 ，有飞鸽展翅，还有鱼翔浅底,置身其中，恍然水晶世界。在20世纪初，它风行一时。这是一种珍贵的特种玻璃艺术品，在烧制过程中熔入锑、 和钴，有透明和磨砂两种，具有特殊的色彩及立体效果，远看是乳白色，近看是暗蓝色，迎着光则呈鲜红色，犹如一团火。其创始人是在1925年巴黎国际装饰与工业艺术博览会上赢得轰动性声誉的法国人 雷内-拉利克 。
建筑风格
南楼
关于建筑风格的讨论存在“安妮女王”复兴风格与“文艺复兴”风格两种观点。
“安妮女王”复兴风格的判定多是从用材和构成逻辑出发。钱宗灏将该风格特点总结为：用地方石材和红砖砌筑，有尼德兰式带涡卷花纹的弧形山墙、宽阔的檐口和陡峭的坡顶，以及白色的凸肚窗和细木窗 棂[líng] 。对于和平饭店南楼，将英国 维多利亚公主 风格的砖砌效果与维多利亚后期的安妮女王复兴风格完全地揉和在一起；红砖饰带和楣式的处理手法表明了建筑师在求变与动感，以色彩和材质的对比达到装饰效果。无独有偶，常青从构成逻辑出发，承重的部分用白色面砖，所有窗套、水平饰带等装饰部分均用清水红砖，也认为是“安妮女王”风格的表现。
另一些学者从整体形象和装饰思想出发，将和平饭店南楼归于“文艺复兴”风格。文艺复兴强调的不是什么“式”，而是建筑形式的思想性和观念性。例如，文艺复兴强调理性思维，所以建筑多对称、均齐；强调人文主义思想，所以 建筑形象 亲切近人。 沈福煦 认为和平饭店南楼是上海近代建筑中最典型的文艺复兴作品，底层石材，线脚整齐，上部有红色水平腰线和窗套线，窗楣统一中又有变化，这些都是文艺复兴的手法。
北楼
和平饭店的前身沙逊大厦（原名华懋饭店，现和平饭店北楼）是中国Art Deco（装饰艺术）风格的典范。整体体现了ArtDeco风格简洁明朗与艺术性结合的核心特征，除外立面以竖向线条为装饰主体、檐部及基座使用抽象几何形装饰外，其门窗、楼梯铁艺等元素也均采用竖向线条、抽象几何构图进行装饰，符合ArtDeco风格对建筑细节的艺术化处理要求。建筑整体是钢架结构，外立面以竖向线条作为装饰主体，檐部及基座部分使用抽象几何形装饰母体，并在各入口处、檐部正中等处，用 沙逊家族 猎狗族徽作为装饰中心。在外墙设计上，除九层及屋顶采用泰山石面砖外，其余均用花岗岩贴面。大楼的屋顶采用金字塔顶，用绿色铜皮瓦楞装饰，四方攒尖的屋顶高19米，既增加了建筑高度，又增添了美观效果。由旋转厅门进入大厦，大堂地面用乳白色意大利大理石铺成，顶端挂有古铜色的镂花吊灯。
开发与保护
和平饭店作为上海 外滩 建筑群的一部分1996年被国务院公布为 第四批全国重点文物保护单位 ，2015年被住建部和 国家文物局 公布为第一批 中国历史文化街区 ，2016年被推介为首批中国20世纪建筑遗产项目。
酒店荣誉
相关事件
重大事件
1911年，孙中山先生赴南京，途经上海时，出席了上海各界在和平饭店举行的欢迎大会。这次欢迎会上， 孙中山 提出“革命尚未成功，同志仍需努力”的著名口号。1923年，孙中山与 苏联 特使越飞在和平饭店签署了《孙文越飞宣言》。宣言里，苏联表示支持孙中山的革命事业，孙中山也公开确立了联俄政策。因为有了这个宣言，后来才有了孙中山“联俄、联共、扶助农工”政策。
1927年，蒋介石、 宋氏家族 在和平饭店美庐厅举行订婚典礼。 1936年3月，美国喜剧大师 查理·卓别林 偕《 摩登时代 》女主角 宝莲·高黛 入住51房间(现为568房间)。 1945年12月，美国特使 乔治·卡特利特·马歇尔 来华，20日到上海后也下榻于华懋饭店，住在豪华套间中。 1947年9月17日，钱学森和 蒋英 在上海沙逊大厦(今和平饭店)举行婚礼。
1971年，美国乒乓球代表团应邀访问中国，在上海期间入住和平饭店。 1986年10月15日，英国女王 伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎 抵沪当天，和平饭店和 上海大厦 一起作为活动场所，见证中英两国经贸界人士进行25个项目的具体洽谈。 1988年，江泽民在和平厅举行盛宴，欢迎 墨西哥 前总统 埃切维利亚 。 1994年，和平饭店营业收入首次突破亿元大关，并利用 外滩 建立和恢复金融街的契机，承办了荷兰银行上海分行开业等庆典活动。
1998年10月14日，时任 海峡两岸关系协会 会长汪道涵与台湾海峡交流基金会董事长 辜振甫 继5年前在 新加坡 举行首次“汪辜会谈”后，他们在和平饭店“和平厅”再度握手，进行第二次“汪辜会谈”，达成了四点共识，对两岸关系发展带来了积极影响。
2014年2月，时任台湾方面大陆委员会（ 台湾大陆委员会 ）主委王郁琦率团访问大陆，在王郁琦要回台湾前夜， 国务院台湾事务办公室 原主任张志军邀请王郁琦一行在上海和平饭店茶叙。
2023年，中国国民党原主席马英九首次访问大陆，其第一站和最后一站都是在上海。在上海期间，马英九先生还专门在和平饭店会见台商代表，并参观了和平饭店陈列馆。
趣闻轶事
电视剧《 繁花 》开播，剧中多次出现的英国套房是和平饭店的“九国豪华套房”之一，20世纪90年代，“九国豪华套房”一晚的房费至少要80美元，现在每晚11000元上下。在《繁花》播出后，英国套房在旅游平台被命名为“英国繁花套房”，入住一晚的价格为16888元。另外，酒店还根据《繁花》推出了相关主题下午茶和晚餐。
回应298元团购套餐
2024年12月，有网友发帖称，上海和平饭店上了团购，298元的套餐内容为在大厅里参观，以及提供一杯水、一块面包，“还不能在饭店里吃，得打包带走，花钱找自卑了”。2024年12月16日，和平饭店博物馆的工作人员告诉 九派新闻 ，和平饭店方已经关注到了这个消息，相关事宜在调查中。该工作人员补充，若选择套餐中的 鸡尾酒 ，还可在爵士酒吧内听一小时 爵士乐 ；若选择咖啡加 蛋糕 ，则是在维克多餐厅，需要打包带走，但咖啡和蛋糕都是在均价90元以上的，总价180元以上。另外，若单独购买导览票，价格为268元一位。我们这个套餐仅在此基础上增加了30元。从未仅提供面包和水，维克多餐厅没有纯水售卖，卖的是柠檬水。 12月18日 ，上海和平饭店工作人员表示，该套餐已经在网上售卖一年多了，销量一直不错。由于近期引发的热议，该套餐在团购平台暂未开放购买，游客可以在官方公众号了解套餐详情和下单。
一杯可乐卖50元
2025年7月20日，一网友发布视频称，其在上海和平饭店点了一杯可乐，服务员当面倒入一瓶罐装可乐，售价50元。视频发布后，引发网友热议，有网友质疑：“这和外面3块钱一罐的有什么区别?”7月23日上午，上海和平饭店工作人员表示和平饭店售卖的罐装可乐是50元一罐，可乐和市面卖的 可口可乐 330毫升装的没区别，还有 雪碧 也售价50元一罐， 依云 矿泉水750毫升售价90元一瓶。顾客可以自带酒水，但需要支付开瓶费，并且和平饭店 售出 的物品都需要加收服务费。同日下午， 上海市 黄浦区 市监局外滩市场监督管理所工作人员表示，和平饭店 可乐 卖50元属于市场调节价，商品定价多少是没有限制的，商家可以选择自主定价，只要消费者愿意买单。对于和平饭店收取服务费的事情，工作人员表示只要明确告知消费者，收取服务费也是可以的。