喆啡酒店（James Joyce Coffetel）是中国首家将咖啡馆文化与酒店结合的酒店品类， 属于 锦江国际集团 集团旗下品牌。 喆啡酒店于2014年初正式推出， 创始人许冠雄， 截至2025年1月，喆啡酒店及其星级品牌喆啡锐品酒店在营店已突破850家，签约门店超1500家，覆盖全国220多个城市。
2014年，喆啡酒店在 广东省 、北京、 长沙市 等地举办了招商会， 9月份，喆啡酒店首家标准店— 秦皇岛市 人民公园店正式对外营业； 2014年底，喆啡酒店成功签约80个项目，在营酒店数量6家，筹建数量57家。 2015年4月，喆啡酒店签约数突破100。 2018年5月16日，喆啡酒店升级2.0与其 高端品牌 —喆啡·锐品在第五届中国（上海）国际酒店投资与特许经营展览会上正式亮相。 8月份，在成立5周年之际，推出自己的IP系列周边产品：喆叔、吉吉熊、非非熊等形象； 12月28日，喆啡酒店第200家店在兰州西关开业。 2019年3月，喆啡酒店在 雄安新区 的首家2.0品牌形象店开业； 2019第一季度结束时，喆啡酒店旗下开业门店达212家； 7月12日，喆啡酒店首三个3.0分店正式签约，喆啡的3.0时代正式开启。 2020年8月份，喆啡酒店开业门店突破450家； 2023年8月起，喆啡酒店与 大英博物馆 合作，推出“喆啡酒店x大英博物馆 戏剧 戏剧系列”跨界合作。
喆啡酒店创造了24小时Café+Hotel+Galleria的Coffetel理念， 融合咖啡厅、书吧、艺术品长廊、商品展览区、全日制半自助餐厅为一体的多功能配套酒店大堂。 2016年3月，喆啡酒店获得金马奖“中国最佳主题酒店创意品牌”及“中国酒店业新领军人物”大奖， 2018年12月获得由品橙旅游主办的“中国旅游大奖·优选住宿”奖; 2024年，喆啡酒店凭借与 大英博物馆 的跨界合作，获得2023年度酒店跨界案例评选创新力奖。
历史沿革
创办
2013年7月，7天酒店原有大股东 郑南雁 、 何伯权 等联合全球投资基金 凯雷集团 和 红杉资本 共同组建了 铂涛酒店集团 ，并以此为平台完成对 7天连锁酒店 的 私有化 收购。 7月17日，中国首家以咖啡馆文化与酒店结合的全新酒店品类—喆啡酒店正式推出市场，定位为铂涛集团旗下的中高端酒店品牌。
发展
2014年3月1日，喆啡酒店在 广东省 地区招商会现场签约10多家加盟酒店；3月22日，北京地区招商会吸引了超过一百位投资者参与；3月29日启动 长沙市 招商会。 4月19日，喆啡酒店入驻 深圳市 T3艺博城签约仪式暨新闻发布会举行，喆啡酒店与 佳兆纳控股集团 、深圳汇海源财富管理有限公司结为 战略合作伙伴 ，双方携手将喆啡酒店引入深圳； 9月份，喆啡酒店首家标准店— 秦皇岛市 人民公园店正式对外营业； 2014年底，喆啡酒店成功签约80个项目，总房量达7200余间，在营酒店数量6家，筹建数量57家，客人好评率达94.8%。
2015年3月29日，喆啡酒店在 石家庄火车站 店举办首场中国巡演。 4月10日，喆啡酒店签约数突破100。 同年7月，喆啡酒店获得金马奖“中国最佳主题酒店创意品牌”及“中国酒店业新领军人物”两项大奖，成为当届金马奖获奖最多的酒店品牌之一。 9月18日，喆啡酒店所属的 铂涛酒店集团 被 锦江国际集团 以百亿元收购。 2017年9月，喆啡酒店在营门店突破100家。
升级
2018年5月16日，喆啡酒店2.0在第五届中国（上海）国际酒店投资与特许经营展览会上正式亮相，喆啡2.0是在原有的Café+Hotel+Galleria（生活平台）的Coffetel体验功能基础上，追求更有质感的咖啡馆文化主题、更多愉悦感的温馨复古风格和符合人体工程学的 动线 设计，同时，喆啡酒店高端品牌—喆啡·锐品（elite）也进行了首度亮相； 8月份，喆啡酒店在成立5周年之际，推出自己的IP系列周边产品：喆叔、吉吉熊、非非熊形象等，以及喆啡版定制聊天表情包，还选出11家店打造啡凡5年礼主题房，布置派对主题并赠送“啡凡定制纪念版限量礼盒； 12月28日，喆啡酒店第200家店在兰州西关十字开门迎客； 2018年底，喆啡酒店 连锁店 覆盖北京、 天津市 、 成都市 、 西安市 、 兰州市 等城市。
2019年3月14日，喆啡酒店 雄安新区 容城白洋淀店开业，这是雄安新区的第一家中端酒店，也是喆啡酒店在雄安新区的首家2.0品牌形象店。 2019第一季度结束时，喆啡酒店旗下开业门店达212家，签约超过450家。 7月12日，喆啡酒店举办了2019喆啡概念片发布&3.0品鉴活动，喆啡3.0延续咖啡馆文化主基调，融入年轻化、多元化的元素；同时，喆啡酒店发布了其打造的行业用户社区—JJ Club，当日，喆啡3.0首次签约3家分店，象征着喆啡的3.0时代正式开启。 8月份，喆啡酒店六周年，发布了全新升级的喆啡3.0产品。 10月25日，喆啡酒店6家分店同时开业。
2020年4月，喆啡酒店在YY直播间直播“赋能创变，逆风前行”系列公开课。 8月份，喆啡酒店开业门店突破450家，签约超800家，覆盖中国180多个城市。 次年7月，喆啡酒店在营门店近600家，签约数860家，遍布中国200多个城市。
2023年8月，喆啡酒店在十周年之际与 大英博物馆 合作，推出以“啡越时间限·ALL BY 10VE”为主题的跨界活动，品牌将其咖啡馆文化、复古格调与《 罗密欧与朱丽叶 》故事元素相结合，推出博物馆主题打卡空间、NPC互动、限定Love 咖啡 、戏剧主题客房等活动体验；双旦期间，喆啡酒店从经典故事《胡桃夹子》中汲取灵感，推出以“寻梦奇幻之旅”为主题的联名活动，设计“胡桃骑士”IP形象，打造胡桃夹子主题酒店及客房、限定系列IP产品、限定主题下午茶、数字藏品等，传播话题登顶热搜榜获得CCTV2财经频道的报道；同期，喆啡酒店携跨界元素赴 深圳市 和 上海市 CAFFEEX咖啡展；2024年3月，喆啡酒店以“酒店+博物馆”的跨界联名形式亮相深圳·米兰双城时装周，从故事《天鹅湖》中汲取灵感，推出限定咖啡快闪活动Swan Lake café；4月份，喆啡酒店凭借“喆啡酒店x 大英博物馆 戏剧 戏剧系列”跨界合作，获得2023年度酒店跨界案例评选创新力奖。 12月，锦江酒店收购了喆啡酒店95%的股权。
品牌现状
创始人
喆啡酒店品牌创始人兼首席执行官是许冠雄，中国香港人，多年从事品牌塑造、形象设计等工作，曾任多家广告公司高级创作总监、行政创作总监。曾从事 广州市 、 中山市 、 东莞市 、 肇庆市 、 佛山市 、 成都市 等地各类型项目的品牌管理、营销推广等全程工作。先后参与 7天连锁酒店 、 华润集团 石梅湾 旅游文化项目、 万象城 、 万达广场 、 新鸿基地产 及恒基兆等众多大型发展商的品牌形象及 包装设计 。
所属机构
喆啡酒店属于 锦江国际集团 集团旗下品牌。 锦江国际集团 成立于1991年， 是 上海市 国资委控股的中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团之一，拥有酒店、旅游、客运三大核心主业和地产、实业、金融等相关产业及基础产业；控股（或间接控股）“锦江酒店”（600754、900934）、“锦江在线”（600650，900914）和“ 上海锦江国际旅游股份有限公司 ”（900929）三家上市公司，2010年4月，上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司宣布，与美国德尔集团联合收购美国州际集团交易完成，总价值3亿美元；2014年11月，上海锦江国际酒店集团计划收购欧洲第二大酒店公司 法国卢浮酒店集团 。2016年4月28日， 锦江国际集团 拟以17.49亿元收购 维也纳酒店有限公司 80%股权。先后收购 法国卢浮酒店集团 、 铂涛酒店集团 、维也纳酒店集团并战略投资法国 雅高酒店集团 ，2018年收购丽笙 酒店管理集团 。2020年5月， 锦江酒店 （中国区）成立并设立 上海市 、 深圳市 双总部。2021年6月，锦江酒店完成铂涛集团100%股权收购。截至2020年底，集团拥有“J”“岩花园”“锦江”“昆仑”“丽笙Radisson”“郁锦香Golden Tulip”“锦江都城”“康铂Campanile”“麗枫”“维也纳”等高、中端及经济型品牌28个，分布中国31个省（直辖市、自治区）和世界120多个国家，会员超过1.5亿，跻身全球酒店集团300强第2位。
品牌规模
2017年9月，喆啡酒店在营门店突破100家； 次年12月，喆啡酒店第200家店开业， 旗下门店覆盖北京、 天津市 、 成都市 、 西安市 、 兰州市 等城市。 2020年8月份，喆啡酒店开业门店突破450家； 2023年7月，喆啡酒店中国门店突破1200家、入驻城市超220座。
经营状况
2018年 中华人民共和国国庆节 期间，喆啡明星店的平均开房率为92.6%，RevPAR（每间可售房收入）达412元，相比2017年分别增长9.0%和21.8%，其中北京鼓楼店、前门店的开房率分别达101.6%、105.9%，RevPAR均达654元。从2018年第三季度的分店运营情况来看，喆啡所有在营店OCC（入住率）为82%、ADR（平均房价）为302元、RevPar为247元，RevPar同比增长32元，增长率15%；明星店的OCC、ADR、RevPar分别为93%、363元、337元，RevPar同比增长85元，增长率30%。10月18日，北京鼓楼店、北京前门店、北京鸟巢国家会议中心店、北京宋家庄地铁站店、北京亦庄荣京东街地铁站店等分店持续满房。 喆啡酒店所有在营分店2018年ADR同比提升14.3%，RevPar同比提升24.7%，核心城市的明星店2018年开房率高达91.95%，ADR达355元，RevPar达到326元，同比2017年分别增长7.3%、58元、74元。
2019年第一季度，喆啡酒店北京南锣鼓巷鼓楼大街地铁站店、北京鸟巢国家会议中心店、北京宋家庄地铁站店及喆啡酒店北京天安门珠市口地铁站店在第一季度的开房率均在95%以上，北京宋家庄地铁站店达到了108%，北京天安门珠市口地铁站店创下了连续20天持续过夜满房记录，北京 门头沟区 政府新桥大街店的开房率达91.4%，ADR达740，RevPar在第一季度达到677， 中关村 中国人民大学 地铁站店的开房率达到94.3%，ADR值达到472，RevPar达445。 2019年上半年，喆啡酒店老店的开房率维持在90%以上，其中成都火车东站绿地468店连续13天开房率超过100%，新店宽窄巷子店连续五天过夜满房。
品牌文化
品牌理念
喆啡酒店以20世纪初大文豪“James Joyce”（ 詹姆斯·乔伊斯 ）为名，为有生活品味的商旅人士创作个性品牌。品牌中文名称“喆”同“哲”，意为睿智、智慧，亦指代喆啡酒店宾客睿智沉稳。“啡”，是一种生活方式，一杯咖啡的时间开启“在路上”的一天；以咖啡馆沙龙对话，休止一日辛勤，放空头脑，休憩身心。
品牌特色
喆啡酒店创造了24小时Café+Hotel+Galleria的Coffetel理念，独创“多功能大堂，包括24小时休闲咖啡厅、书吧、艺术品长廊、商品展览区、全日制半自助餐厅”。酒店大堂通过咖啡馆文化营造一种社交与商务的商业氛围，销售咖啡、各类饮品、点心、各类文化书籍、艺术品、各具地方特色的旅游产品及生活 大宗商品 ，消费群体覆盖住店和非住店客户。酒店删除了会议室、宴会厅等商旅中应用率较低的配置，扩大客房容量提升大堂服务功能。
品牌荣誉
参考资料